顺昌县美食

高阳锅巴、仁寿灌蛋、仁寿扁肉、双溪乌米饭、郑坊豆腐、畲家芦苇粽、顺昌红心柚等。1、高阳锅巴：顺昌高阳锅巴由大米、黄豆、小米制成，可分为芝麻锅巴、瓜仁锅巴、三鲜锅巴、肉片锅巴、红薯锅巴等十几种。2、郑坊豆腐：先把豆腐放在山茶油里炸至金黄，然后酿入肉馅，再下锅煎熟，勾芡浇汁即可。

1、高阳锅巴：顺昌高阳锅巴通常由大米、黄豆、小米制成，是受人们喜爱的小食品之一，可分为芝麻锅巴、瓜仁锅巴、三鲜锅巴、肉片锅巴、红薯锅巴等十几种。

2、仁寿灌蛋：灌蛋是顺昌的特产，名列南平非物质文化遗产名录。在顺昌仁寿镇是灌蛋的发源地，做法也最为正宗。蛋灌好之后，下锅煮熟即可食用。

3、仁寿扁肉：扁肉是由馄饨演变而来的，是福建传统的地方名点，属于闽菜系，在福建的很多地方都有的，仁寿扁肉和外地扁肉的区别在于肉馅质感更加鲜美，皮质更硬挺，泡于汤中不易碎烂。

4、双溪乌米饭：乌米饭就是五色糯米饭，畲族人用山上的一种特殊的树叶，取叶煮汤，然后将糯米泡在汤里数小时捞起，放在木甑里蒸熟而成。乌米饭色泽乌黑油亮，糯香清甜又可口，让人记忆深刻。

5、郑坊豆腐：先把豆腐放在山茶油里炸至金黄，然后酿入肉馅，再下锅煎熟，勾芡浇汁即可。食之外香里嫩，肉馅鲜香。

6、畲家芦苇粽：畲族粽是用芦苇的叶子包成枕头管状，再用龙草捆扎五节，又称芦苇粽、枕头粽、五节粽。粽子外形成长条状，并分成五节寓意，吃在嘴里清香扑鼻，软糯香甜，独具风味。

7、顺昌红心柚：顺昌红心柚是福建省南平市顺昌县的特产。顺昌县红心柚具有个头适中，香气浓郁，果肉鲜红无核，脆嫩多汁，酸甜适口等特点。

宝山风景区

宝山风景区位于南平顺昌县西北部，地处大干镇与元坑镇境内，由宝山、演山、七台山三个景区组成，总面积约30平方公里。

她北靠世界双遗产武夷山，东邻省级风景名胜区茫荡山，西与将乐玉华洞、泰宁金湖两个国家级风景名胜区毗邻。

依据我国风景名胜区分类办法，属山岳风景名胜区。

本景区具有悠久的文化历史，丰富多彩的自然景观、人文景观和天象景观其主要特色可归纳为“三宝”、“三绝”和三十六景。

“三宝”一是国家重点文物保护单位宝山禅寺──元代全木砂岩石结构殿堂建筑，属国内仅见；二是古银杏群落组成的上湖村寨文化──银杏村，三是全国竹子之乡、万亩毛竹林丰产示范片──农林业观光文化。

“三绝”是宝山丰富多彩、景象奇异的云海、日出和佛光。

三十六景是指宝山得天独厚的自然山水景观，她突出体现了自然山水、人文景物整体美、奇、险的观赏效果，具有较重要的观赏价值，是顺昌县主要的旅游胜地。

宝山风景名胜区遗产丰富，据《寰宇记》等史料记载有唐朝古庙（现有遗址），元代砂岩仿木石构古寺等。

其中元代砂岩仿木石结构的宝山禅寺为全国仅存的元代砂岩仿木石构古寺，2001年经国家文物局批准列为全国重点文物保护单位，其附属文物南天门和大圣墓，以及山狸洞摩崖石刻文字等，是研究当地神猴文化及前西游文献不可多得的文化遗迹和实物佐证。

这些文化遗存的发掘、发现和开发利用，都具有较高的观赏、文化和科考价值。

宝山寺景区

宝山寺大殿，中国国家重点文物保护单位（第五批），位于顺昌县西北部大干、元坑两镇交接处的宝山绝顶。

全寺由山门、前殿、拜亭、厢房、大殿及围墙组成。

大殿面阔五间，进深四间，梁柱椽瓦均采用花岗岩，大殿和围墙仍保留着元代仿木石构建筑的风貌。

为进一步解开宝山双圣庙等神猴文化的历史谜团，提高学术研究层次，开发好宝山旅游，顺昌县于3月25日至27日，邀请了林国平、王枝忠、邹自振等研究《西游记》的专家教授一行8人，对宝山神猴文化进行了考察。

为期3天的考察调研，专家们充分肯定了宝山双圣庙与神猴文化及《西游记》的渊源关系，认为其具有重要的研究价值，并就今后如何进一步深入研究宝山神猴文化提出了很好的意见和建议。

一是决定由齐裕焜教授牵头，王枝忠教授具体负责，该3所高校专家教授与县里业内人士为主，共同组成一个课题研究小组；二是决定待时机成熟后在顺昌县举办一次全国性的神猴文化学术研讨会。

华阳山

华阳山风景区位于世界“双遗”武夷山脉的顺昌县城西北部，距离县城8公里，以天门峰、华阳峰、三宝峰为核心形成的风景区面积约5平方公里。

景区内森林茂密、峰峻岭险、流泉飞瀑、珍禽奇兽、怪石嶙峋、洞穴万状，自古以来就充满着神秘的色彩。

华阳山风景区景色奇异、交通方便，是休闲旅游的好地方。

俗称“燕子坪”的畲族自然村——黄坑的一座座木屋瓦房就错落在景区门口的山坡上，整个村庄绿野平畴、编竹为篱、瓜棚豆架，保持着畲族古朴原始的面貌。

村口有一座石拱小桥，桥旁是参天古树，绿荫遮阳，桥下是两米多高10米多宽的瀑布银珠飞溅，阵阵清新的空气扑鼻而来，为进入景区的第一道风景线。

风景区的景点以瀑布、奇石、洞穴为特点。

景区内分为中路、左路、右路三条旅游路线。

从右路出发沿山涧拾级而上是十几级大小不等的瀑布，最引人入胜的有三级瀑布。

第一级瀑布为玉龙潭瀑布，泉流在巨石夹缝中冲泻而下如玉龙入潭。

此级瀑布秀美如玉桂琼花，潭水漫流温文尔雅，潭周竹树荫浓，藤挂蔓拂。

第二级瀑布为鸳鸯瀑布，全程50多米长、10多米宽，斜度为45度，潭水从瀑顶岩面均匀漫下，如一幅白色的飘绸铺泻而下，高速而下的水流碰撞在凹凸不平的崖面上如碎玉摧冰、散霁飞雪，气势磅礴，瀑落入潭，潭方近200平方米，是一座天然的游泳池。

第三级瀑布是老虎跳瀑布，位于天门峰和老虎岩峰的山肩处，瀑布的上半部由两条山溪汇合，瀑布高26米，宽6米，以一落千丈之势奔腾而下，咆哮之声大如夏雷，数公里之外可闻其声，遇阳光照射，瀑布形成的雾气中会出现彩虹，美丽异常，瀑布下有一块巨石，酷似一个狮子头，以前这里是老虎经常出没的地方，因此而得“老虎跳瀑布”之名。

游完瀑布可上右路至天门峰，选择中路或左路下，这里有天门石、玉玺石、三神石、马鞍石、麒麟石、蛤蟆石、仙掌岩、水仙岩等。

景点有神猴望月、天龟探湖、金雀蹲窝、嫦娥歌舞台、金鹿驮桃等。

主要洞穴有观音洞、螺风洞、神猴洞、八仙洞、水帘洞、蝙蝠洞等。