做小吃店生意需要懂得哪些营销技巧

做小吃生意，需要注意的事情有很多，除了美食本身，还要注意营销策略的问题。在桌椅摆放的时候，注意不要在窗口边上放太多，这容易让人留下顾客太少的印象，不利于营销的。以下是小吃店营销详情，一起看看吧！

首先就是吸引流动顾客的交通广告。一般顾客是不太愿意进入客人稀少店内购买食品的，所以靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。

然后是自制店内广告。店内广告主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。在制作店内广告时应注意选择适当的广告数量以及注意张贴位置。

其次就是电视台、电台、报纸等大众传媒。在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，创造科学的促销效果。

再就是街头传单的利用在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高，许多企业都采用这种促销方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，所以在进行街头传单促销时应注意广告的内容和重视对分发员工的培训。

做好宣传和促销，才能带来人流，赚的更多的钱。开小吃店，也需要不断努力，来增加火爆的人气，带动生意。这些营销技巧，您都学会了吗？

作为一名美食行业的宣传渠道部从业者，我可以简单给题主讲讲。

首先说一下背景情况，题主这个问题实在太大，具体问题具体分析，没法针对性提出方案，简介一下吧，见谅。推广方式简单可分为：传统渠道和新媒体渠道，

传统渠道：如果是大规模正规宣传推广，费用一般个体商户无法承担。如果小范围推广，一般又具有时效，范围，效果等各方面的制约，

比如选择广播、电视、报纸、规模化公交车体或站台广告等。成本昂贵，一般小企业无力承担。

如果选择一些所谓的广告报纸（自行印刷的那种）、自制宣传单页、灯箱、广告牌等。效果较慢，且不明显，效率非常低。也有不少是仅仅适合活动期间推广使用。

新媒体渠道：如小范围传播可以立见效果，但大规模宣传则养成过程非常缓慢，若使用三方渠道推广，成本不见的比传统渠道便宜多少。大多数便宜下来的钱，是因为与传统媒体相比虽具有灵活广泛爆发的特点，但却未必具有传统媒体渠道的效果价值。

规模化宣传推广是一个非常耗费时间和精力的事，个体商户根本没有任何招架之力。但是将力量集中在某一点或者某一时间的活动宣传推广上，如果肯下心思还是很有机会的。

还有另外一种选择，筛选一个具有价值，且真心想做好，也愿意为之付出的连锁加盟项目，不失为一个立足竞争激励的餐饮业的更佳选择。

希望以上回答能帮到题主。