核桃是一种常见的坚果，核桃园低产的原因及其对应措施分别是什么？

核桃是一种常见的坚果，核桃园低产的原因及其对应措施分别是什么？

核桃是经济效益比较高的经济作物，它是四大坚果之一。具有很高的营养价值。也是目前很多种植户选择种植的品类，那么导致核桃低产的原因有哪些？其对应措施是什么？下面我们一起来看一下吧。?

一、造成核桃园低产的原因1.树体高大、营养旺盛、光照恶化

郁闭核桃园多见老果园，种类为老品种，因为树体高大，管理不方便，费时、费时间，造成果园发生个人和人群郁闭状况，树体构造混乱、枝干密挤，园里和冠内透风透光性欠佳，结论位置外移，严重影响了树体的正常的成长发育和促花，造成核桃仁产量低、病害比较严重、品质差等难题。

2.整形修剪不合理(1)修剪时期不当

核桃树的修剪要根据其生长习性来开展，核桃树的修剪时期与别的水果树不一样，不一样时期修剪发生的难题不一样，修剪的作用也不一样。假如修剪时期不当，则会使树体发生“伤流”状况，伤穿过多，营养物质外流比较严重，易造成树势衰微，乃至枝干枯萎。

(2)整形修剪技术不到位

在整形修剪上果农欠缺配套设施的修剪技术，特别是在受传统思想的危害，长期存在管理粗放型乃至纵容生长发育的状况，这也是造成核桃园低产的另一主要原因。果农普遍认为核桃树不用修剪就能结论，纵容其自由生长，造成树体发生一系列乱相：枝干多挺直生长发育、下边光秃秃、结论位置外移，外场和上端郁闭、内膛苦闷、光照不够，自然通风透光性条件逐年恶化，树体质虚弱旺，核桃园生产量无法提高。

有效的树体构造应当依附明晰，技术骨干枝在树干中的排序合乎树结构规定。生产制造中的核桃园因为栽培水准不高、整形修剪技术不到位，枝干生长发育错乱，主从关系未知，无法识别哪个是技术骨干枝，哪个是辅养枝，造成树体构造混乱、四不像、病害比较严重、缺肥少水，严重影响了核桃树体的正常的成长发育和产量的提高。

种植时绿化苗木尺寸大小不一、高低参差不齐，未能开展有效的整形修剪，尤其是出现意外造成一部分核桃树树势衰微变成小大树，园内所有树体差别很大。若不进行恰当的有所差异，树势差别会越来越大，既影响了栽培管理措施的实施，也限制了核桃园总生产力的提高。

3.土壤肥水条件差

果园土壤肥水条件差是造成核桃园低产的主要原因。尧都区果园土壤有机质含量多在0.5%～1.0%，土壤有机质含量低，肥效不高，储水固土供肥能力较差。其一，营销推广果园生草技术近10年以来，仅有少数的果园推行了生草技术。

其二，果园上肥不合理或是施于，在价值观念中，果农普遍认为核桃仁粗放经营，不用上肥或化肥施肥量大，有机肥使用量少，只靠化肥提高效益，并没有选用测土配方施肥技术对核桃园土壤开展按需上肥，慢慢造成果园土壤贫乏和结块。

尧都区核桃仁绝大多数种植在并没有浇灌条件的贫乏坡地和浇灌设备差的土壤上，靠天底下雨来处理浇灌的难题，但每一年的降水多聚集在7月—8月，且降水遍布不均匀，严重影响了果子的正常的成长发育。

4.核桃园基础设施条件差，抵御自然灾害的能力弱

有的果园连灌溉、渗灌、喷灌设备等设备也没有，水资源少根本没有条件处理浇灌的难题，上肥、修剪也是无关紧要，牵制着核桃仁业的发展。近年来灾害性天气愈来愈经常，每一年因初春低温冻害、旱灾、雹子、强风等极端天气造成的限产都是在10%之上。

尤其是2017年的低温冻害造成了我区核桃仁总体限产30%之上，某些小地区转色期所有冷死；去冬今春长期性旱灾造成有的核桃园一片核桃树枝变枯死，严重影响了树体的正常的成长发育。应对这种自然灾害，果农压根乏力抵御，这也是核桃园低产的原因之一。

二、应对措施1.高接换优

对生产中品质较弱、结论不太好的核桃树开展高接换优。在萌发前后左右选用劈接或插皮接的方式开展嫁接法，芽接以合适本地的优质核桃品种为主导。运用高接技术把低产嫁接苗树和劣质种类改造成早实、高品质、丰收的核桃园，不但提高了干果品质，并且提高了产量，做到管理提升的目地。

2.大力推广密植低杆宽行栽培模式

积极主动改革创新传统式的乔化栽培模式，大力推广宽行密植栽培模式。宽行密植栽培模式具备树体偏矮、管理便捷、空气流通透光性好、技术简易、有利于机械自动化工作等优势。

3.逐年改造异常树

每一个果园的具体情况不一样，对冠径比较大、纵容很多年的核桃树，应通过适度间伐或修剪，选用落头、疏长枝、提拔等技术调节树体构造，改进光照条件，塑造有效的果枝组，做到提高效益、管理提升的目地。

4.加大果园投入，增强树势(1)发展节水灌溉，实现水肥一体化

节水灌溉包含灌溉、滴灌和灌溉。节水灌溉不仅解决了传统式大水漫灌造成土壤侵蚀、化肥外流、土壤退化等难题，而且还提高了水份使用率，解决了少水地域自来水艰难的状况。节水灌溉方便管理和实现水肥一体化，省肥节约用水、省时省劲，提高了肥水使用率，一举多得，是核桃园管理实现现代化的一个发展趋势。

(2)增施有机肥，改良土壤

果园土壤质量的优劣是果园生产制造的基本。果园中增施有机肥是提高果园土壤肥力情况、培肥耕地、提高果园土壤质量的主要措施。施用有机肥不仅能提高土壤有机质含量，进一步改进果园土壤物理化学特性，提高果子品质，增加商品率。增施有机肥以秋施最好，选用沤制的猪粪、牛粪、豆饼肥、绿肥作物及其无污染有机肥、产品有机肥，增加果园土壤养分，改进土壤质地。

(3)科学施用化肥

围绕“精确上肥”标准，将测土配方施肥技术应用于核桃园，科学合理上肥、配方施肥，真真正正实现减药不降效且提质增效的目地，提高上肥水准和使用率。

(4)加快果园生草和秸秆覆盖的实施

果园生草和秸秆覆盖是提高果园土壤有机质含量、培肥耕地最经济实惠合理的渠道。核桃园地面覆盖可平稳土壤温度、有益于根茎生长发育，防止水土流失。果园可依据地形地貌条件采用油菜、白三叶、毛苕子、紫花苜蓿等草坪种子开展生草。当草长到30cm之上时，在距路面10cm处开展不断刈割，割下的草覆盖在树盘里，能增加土壤肥力，提高土壤有机质。

(5)病虫害防治

核桃园病害比较严重都是造成核桃仁低产低质量的主要原因。对于这一原因应秉着“防患于未然，综合防治”的基本原则和“治早、治小、精确喷药”的值保战略方针，把害虫数量操纵在最少。通过农牧业预防、害虫防治、物理防治和防除等提前预防，最大限度地少服药、减少农残对果子及自然环境造成的环境污染，提高果子品质，改进生态环境。

(6)加强管理，抵御自然灾害的能力

密切关注天气预报，在灾害天气到来以前，提早搞好防灾减灾准备工作，提高核桃园抵御自然灾害的能力，把极端天气对果园造成的危害降至最少，降低核桃园的损害。

5.淘汰以下核桃园

核桃品种不符市场需要，市场价低，年年赔本的核桃园；乏力运营（劳动力、技术欠缺）的核桃园，应立即淘汰或分包给有运营管理能力的人；产量、品质、效益不高的三低核桃园。

三、结束语

核桃园管理的主要任务是加强土肥水管理，增强树势，提高单产、提高品质、提高土地利用率。通过大力开展技术推广和培训，提高果农对核桃园的管理水平、加快劣质低产核桃园改造、促进农户与市场对接等措施，提高果园产量和品质，增加果农收入，增强果农种植核桃树的决心和信心。

杨世明：网上卖核桃年销320万元

是。核桃网是一家以服务于广大核桃农户核桃商为宗旨，以让中国核桃走向世界市场为目标的一家电子商务（B2B）网站。拥有国家机关的专业认证，是一家正规公司，经营范围也都在法律允许范围内。核桃网以“信息共享”为原则，以服务核桃农为重点，以推广先进实用技术为核心，以致富核桃农为目的，以示范引导为要务，全面塑造中国核桃品牌形象，全方位提供核桃行业资讯。

杨世明：网上卖核桃年销320万元

　2007年，杨世明准备从深圳华强北进手机回老家云南大理去销售，可家里手机店满大街飘。徘徊在创业还是打工的十字路口，或许是很多准备?逃离北上广深?青年面临的最大问题，更令人头疼的是，在基本没有创业资金的情况下如何着手，杨世明偶然的机会接触到核桃，白手起家在网上卖核桃，现在?梅林核桃王?在网上鼎鼎有名，创下了一年销售额超过320万元的业绩，杨世明的故事或许能给心中有诸多疑问、又有志于创业的年轻人以启示。

　 成家后开销变大　 总经理助理辞职

　2001年，从山东工商学院毕业后，由于一位师兄的推荐，24岁的杨世明来到深圳在一家著名的生产月饼的公司找到一份管理培训的工作。由于勤奋肯干，他的能力提高很快，两年后就跳槽到一家提供快速消费品的公司，成为月入七八千元的总经理助理。?因为总经理和另外的老板一年到公司的次数都不会超过两次，我这个助理做的是总经理的工作?。杨世明说，那时他主要负责在深圳各大商场超市的某品牌纸巾供应。

　?成家后我发现开销变得大了，每月的工资仅够生活，孩子出生后更是感觉这样下去不行。?杨世明说，在职场上他的这个职位薪金说低不低，说高也再没什么空间了，这种?温水煮青蛙?的状态只会让自己安于现状，失去奋斗的动力。2007年，他毅然辞职开始打算自己创业，可这时却发现自己基本没什么积蓄，只能做点 ?小本买卖?。

　一开始他想开个便利店，发现利润太薄，后来想到开一家鸭脖加盟连锁店。他找到该品牌深圳地区负责加盟的人，得知需加盟费2.4万元，外加0.5万元押金。这些成本还能承受得起。

　为了找店面，杨世明从福田区景田找到新洲、从上沙找到下沙，又跑到罗湖区的东门向西村、翠竹、水库等等几乎找了一个遍。接近12月底了，他才发现下梅林一个位置合适，转让费3.5万元，每月租金3100元。他算了一下还需装修费应2万元左右，设备等杂七杂八费用也要2万元。不过，等了两个星期对方却回话说，深圳市场加盟的人太多，后来居然不了了之。

　 二姐一袋礼物 发现?核桃商机?

　眼看年关将至，杨世明折腾了很久却还是?无业游民?。一个偶然的机会，他听说南京有个朋友兼职卖河北石门核桃，一个月轻松能赚几千元。于是，杨世明拉了一位朋友直奔福田、布吉两大农批市场，发现批发一斤核桃大约是18元，而家乐福做特价时一斤也要34.8元，想到核桃易于保管运输又是快速消费品，杨世明觉得卖核桃?有门?。

　再细打探，发现深圳市场卖的大部分是云南核桃和新疆核桃，新疆核桃由于道路远成本高不占多数，最畅销的居然是自己家乡的'云南核桃，由于皮薄仁好非常受欢迎。杨世明说，他突然想起二姐来广州开会时给他带了一袋核桃，于是从批发市场买了一点回去比较，甚至还从网上搜出了一条关于这个品种核桃的历史文献记载，清代安徽人檀萃在《滇海虞衡志》中说：?核桃以漾 濞 江为上，壳薄可掐而破之。?而这漾 濞 县就在他的家乡大理西部。

　?我当时赶紧给二姐打电话，问她在当地是多少钱一斤买的，得到的回答是有利润的。?杨世明说，加上运费、损耗之类的拉到深圳，应该比超市便宜。

　核桃由于富含不饱和脂肪酸，以及大量的维生素和微量元素，一直在市场上非常受消费者欢迎，销量应该会相当大。?核桃之路?选定之后，紧接着面临的是要怎么做呢？批发还是零售？深加工还是进商场？租专柜还是挑担子卖？

　核桃这东西在深圳满大街都有人卖，由于品质参差不齐，小商贩基本已经把零售核桃的名声做臭了，买回去空壳的、砸不烂的铁核桃等，凭杨世明的一己之力怎能挽回一个商品的信誉呢？

　 本钱少堵住传统商路 网上销售成唯一选择

　如果想快速跑量当然是商场、超市更快，如果依托一个现成的信用平台，也是商场超市更好做。可多年来，杨世明唯一的工作就是作为深圳很多商场超市的供货商，其中的甘苦和内幕他很清楚。

　?我们卖的是大家吃的快速消费品，也算是个比较有名的品牌，可包括什么进场费、条码费、店庆赞助费、公司周年赞助费、节日赞助费、周年赞助费、物流仓储费等费用外，甚至连销售返利、促销费(包括海报费、端架费、堆头费)等一系列费用，基本上会占去销售金额的12％～25％。?杨世明说，这些都还算小事，他这种小本生意最怕的是压后结款，很多超市压经销商的货款长达60天，有个别长达90天，而这期间如果你断货或者少送货还要缴纳罚款。

　摸着自己瘪瘪的口袋，杨世明迅速放弃了把老家核桃贩卖到商场超市的想法。那么租个店面开个专卖店如何呢？费用虽然相对较低，但销售渠道非常有限，不可能做得很开。?传统的商路对于今天的年轻人来说，由于初期创业资本太少，基本上已经行不通了。那就只剩下一个渠道?网络。?杨世明说，随着他辞工后的第一个春节即将到来，休闲食品的旺季到来了，市民消费力会急速攀升，他决定去网上碰碰运气。

　他打电话让二姐在家里收购了400多斤，经过8天的长途跋涉，2008年1月中旬，汽车托运的核桃终于从云南来到深圳。杨世明马上开始在深圳各个门户网站的BBS、跳蚤市场去发广告。?我承诺买3斤起免费送货，我送核桃时还让买家先试吃，觉得不好吃马上就得走。?杨世明说，由于时间节点选择的好，加上第一批核桃为打开市场才卖18元一斤，一天居然来了十多位顾客，平均卖出去二三十斤。杨世明选择每天坐公交车送一个片区，每天奔波在深圳各个片区，渐渐地，他的?回头客?多了起来。

　 囤货＋分拣 成就?梅林核桃王?

　零打碎敲地卖，优势在少压资金，劣势则产品品质不稳定，而且这种天然的农产品很难像工业品那样做到工业标准化，价格也会随着季节波动。2008年，杨世明父亲在老家为他收购了一批特殊核桃，当地人称为?草果核?，就是因为其外形像肉豆蔻，也就是俗名叫?草果?的一种食用香料，长圆形，壳薄肉香脆还略带甜味，两个核桃放在手上一起捏，就能捏碎皮，客户反映非常好。

　?我当时就想必须解决品质和价格浮动问题，农产品地域特征非常明显，就和大红袍一样，真正好的产品是非常有限的。?杨世明说，这时他做了一个大胆的决定，每年在9月份当地核桃上市时大量囤积，老家气候干爽阴凉，空间大适合核桃存储。第一次胆子比较小，以一吨4万多元的价格屯了5吨，可不到2月份就卖光了。这给了他极大的勇气，现在一压至少40多万元的资金，但却保证了核桃买家吃到质量、价格稳定的核桃。

　2009年春节，由于顾客的需求增多，杨世明开了淘宝店，他采取了两项重要的经营模式，逐步开始将核桃卖到全国。

　首先是租借笋岗仓库作为核桃中转站，在那里他与一家做饮料的商人达成仓储协议，冬季饮料淡季却是核桃销售旺季，卡车将核桃从杨世明老家运来就放这里，杨世明掏更多的租金。这种互补的合伙制极大摊薄了成本，却保证了货物发送速度，买家能及时收到货物。其次，杨世明虽然买了一辆车送货，但他发现成本并不低，随着销售量逐渐增大，他终于有资本和快递公司协商价钱了，以5元快递3公斤的价格起步，多一公斤多1元的优惠价格解决了不让顾客等的难题。现在虽然每月付给快递公司费用1万多元，但却让杨世明的核桃卖得越来越火。

　辞职之前在消费品领域摸爬滚打，现在给杨世明带来了经验：?客户的消费经验是，拿到核桃后一大袋里有一颗是小个的，都会让他感觉老板有偷工减料之嫌，更别说是空壳或铁核桃。?杨世明说，在虚拟的销售网络里，只有真诚才能打开销路，唯一的出路就是尽可能地标准化。他在梅林的店铺里请了4个员工，其中有两个人专门负责在仓库打包分等级，目前他的3个品种核桃分成七八个等级，除了按大小外，还根据口味分。

　?花了这个价钱，就有了对货品的预期性，这样做品质起伏不会太大，所以重复购买的客户越来越多。这也让我摆脱了一般网店的低价诱惑，现在30元左右一斤，做了3年多从来不打折业绩也一直飙升，梅林核桃王的名声也逐渐在网络上传开。?杨世明说。

　 ?瘦核桃? 占领孕妇市场

　由于核桃富含的特殊营养成分，很多孕妇都会大量补充的坚果。当时杨世明并未意识到孕妇是一个很大的市场，但他发现购买核桃的孕妇顾客非常多，杨世明这才意识到，孕妇市场潜力相当大。

　?普通人对核桃没我这么熟悉，其中口感的区别是非常大的，老人、孕妇、小孩吃的都需要不同的推荐。?杨世明说，一般肥型核桃含油比较多，个大味浓比较受老年人欢迎，而瘦型核桃则清爽有回甘，适合孕妇口味，研究出这个门道后，杨世明有意识地闯入妈妈群、孕妇论坛等地方去做广告，甚至联系这些群主定期沟通，搞活动会送一些小礼物等。现在，杨世明还与南山的一家产后康复机构合作，推广自己的核桃。功夫不负有心人，现在，孕妇占到杨世明核桃购买群体的三分之一以上。

　而?办公室休闲食品?，则是杨世明创造?千百粒?这个品牌，并拿下女性市场的又一个重要举措。

　?我卖核桃时发现，很多机关事业、大企业单位的女性们，经常合伙购买相当大数量的核桃，她们除了拿回家吃外，很多时候是当成零食吃的。?杨世明说，包括开心果、杏仁、话梅、葡萄干等休闲食品都是经过加工炒制的，口味比核桃好一些，但却不见得比核桃更符合现代人的养生健康理念。于是他制作了只有三四个核桃的小试吃包装，里面塞上自己网店的小卡片，去一些女性集中的写字楼送货时，电梯里遇到的女性都会主动赠送她们品尝，在白领女性中间赢得了相当好的口碑，网上的好评让他的小店迅速成了淘宝的皇冠卖家，也让他把云南核桃卖到了长三角，甚至京津地区。

　 淡季卖月饼 填补核桃空当

　今年已经卖出去28吨核桃的杨世明仍然不停地开动脑筋。?每年9月份新核桃上市前一个月，我基本上就卖得差不多。进入淡季，这时候我就联系生产月饼的厂家进点月饼，填补空当，由于卖核桃积累了比较好的信誉，让月饼也比较好卖，去年一个季度就卖了80多万元。?杨世明说，这个意外的收获也是他没有料到的。

　记者昨天在杨世明的店里看到一些大枣、夏威夷果和碧根果等，他告诉记者：?因为我一直承诺3斤包邮，但实际生活中有卖家就反映，喜欢常吃常鲜，买不了3斤却又希望包邮，我想如果有一些与相关休闲食品有关的东西搭配，买家也许接受。?就这样，他首先引进了新疆大枣，和一些春节市民比较喜欢的坚果，结果在2010年春节又卖得很火，成为核桃主业非常有益的补充。

　当记者问杨世明，你对打算自己创业的朋友有什么建议时，他这样说：?想自己创业的朋友，我们不能奢望所做的行业能够有长期的暴利。当你听说做某某的某某人赚了大钱了，你再跟着进入的时候大多数时候已经不可能有那么高的利润了。开拓者能够赚到钱除了眼光以外，其实担负着的是巨大的风险和市场开拓的责任，比如高科技行业；长期稳定的高利润也有，比如垄断行业，你我做不了。网上开渠道，网下下功夫，这样的生意才能持续做下去。?

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