为什么文创雪糕会受到青睐？

文创雪糕在市场上逐渐受到青睐的原因，可能有以下几点：

1. 增强品牌形象：推出文创雪糕可以让品牌更具有个性化、创意化的形象，从而吸引更多目光。

2. 创新营销手段：通过推出有趣的文创雪糕，品牌可以利用社交媒体等平台进行宣传推广，增加品牌知名度。

3. 满足消费者体验需求：现在社会越来越强调消费者的个性化需求，文创雪糕以其独特的味道和造型吸引了很多喜欢尝鲜的消费者。

哪个文创雪糕会让人有购买的欲望，这与消费者的个人喜好、购买需求有关，通常有以下几点互相影响的因素：

1. 味道口感：消费者会关注文创雪糕的味道口感是否吸引人，是否符合自己的口味偏好。

2. 创意造型：消费者会关注文创雪糕的造型是否独特有趣，能否顺应当前流行的文化趋势。

3. 品牌知名度：消费者通常更愿意购买知名度高、口碑好的品牌的文创雪糕。

4. 价格：消费者会考虑文创雪糕的价格是否合理，是否超出了自己的购买预算。

关于冰淇淋的背景有：

1、就西方来说，传说公元前4世纪左右，亚历山大大帝远征埃及时，将阿尔卑斯山的冬雪保存下来，将水果或果汁用其冷冻后食用，从而增强了士兵的士气。还有记载显示，巴勒斯坦人利用洞穴或峡谷中的冰雪驱除炎热。在各种说法中，最具说服力的还是始于中国。1292年，在马可波罗游历中国后写的《东方见闻录》中，记载他将在大都最爱吃的冻奶的配方带回威尼斯，并在意大利北部流传开来。东方的传统冰冻食品经马可·波罗传入西方，并得到进一步发展，实现了产业化，从而诞生了今天的冰淇淋。

2、在中国很久以前就开始食用的冻奶(Frozen Milk)经马可波罗介绍到西方，但它象今天这样风靡全世界，是在1660年前后，在巴黎最早开业的‘Cafe Procope’，意大利人Cotelli制造出在桔子或柠檬等中加入香味的果汁后，将其冻结制成冰果并进行销售。

但这时的产品冰晶大，较之冰淇淋更接近于冰冻果汁。最先开始制造出今天这样冰晶小而柔软的产品，是从1774年法国路易国王的御用厨师开始的。

这时被称为奶油冰，后来随着大量使用浓缩乳、炼乳、奶粉等原料，才开始称其为冰淇淋。接着，冰淇淋经法国传入英国、美国，逐渐被人们所认知。

3、1851年，在美国马里兰州的巴尔的摩，牛奶商人JACOB FUSSEL实现了冰淇淋的工业化。 在美国巴尔的摩建立工厂，最早开始大量生产冰淇淋。借助于1899年的等质机、1902年的循环式冷藏机、1913年的连续式冷藏机等的发明，冰淇淋的工业化在全世界得到迅速发展。 另一方面，蛋卷冰淇淋在1904年圣路易万物博览会上首次亮相。