2021潮汕美食文化节举办时间及地点-活动介绍

一年一度的深圳潮汕美食文化节将于11月6日-11月9日正式开始，而本届潮汕美食文化节主题为“推广潮汕美食文化

助力汕头乡村振兴”，现场的活动美食特别多，一去去品尝一番吧。

2021年潮汕美食文化节

活动时间：2021年11月6日-11月9日，共4天(每天15:00-21:00)

活动地点：深圳市福田区华强北步行街

参与方式：免费免预约入场，消费自付

活动介绍

本届潮汕美食文化节主题为“推广潮汕美食文化

助力汕头乡村振兴”，旨在弘扬深圳对口帮扶地区潮汕美食文化，促进潮汕美食产业产销对接和招商贸易合作，助力乡村振兴，加强合作交流。

活动现场设置潮汕茶文化、潮汕特色菜、潮汕旅游手信等多样化主题，展示展销潮汕特色帮扶产品，推广潮菜、潮汕茶文化等。

活动一连举办4天，共设美食展位62个，有来自汕头和深圳地道的潮汕美食餐饮单位、网红餐馆，特色潮汕手信经营单位等参加，将集中展示、展销潮汕特色美食特产潮汕特色旅游手信。

每天的活动现场还将开展“潮汕传统小吃制作技艺传承人”评选活动!大厨现场表演制作各类小吃美食展示传统小吃背后的文化故事，再由美食专家现场评点打分，评选出的“传承人”将获授荣誉证书!届时将有以下小吃参选(具体以现场为准)

牛筋丸、墨鱼丸虾丸、米_、干贝?“胶几人”的美食多得数不清!除了上述参选的小吃，现场摊位上还会亮相哪些美食呢?快来先睹为快~

九大特色美食品类

风味小吃

苏南_饼、麻薄酥、花生酥、黑芝麻饼、佬花、普宁炸豆腐、潮汕炸_肉、花椒_羔蟹、生腌虾菇、手撕牛肉、红桃_、鼠壳_、靖海豆楫、绿豆饼、猪头粽、潮汕炸土豆_、潮汕炸芋头_、特色酥牛肉、糕_、蚝烙、牛杂、即食海虾干、芝麻夹心海苔等

肉丸制品

牛肉丸、牛筋丸、墨鱼丸、虾丸等

卤制品

澄海卤水狮头鹅等

海产品

宅鱿、干贝、鱼露、赤嘴、鱼胶等

水果

三棱橄榄、油柑、百香果等

饮品/甜品

橄榄汁、油柑汁、冰淇淋、落汤钱、鸭母捻等

酒类

青梅酒、桑葚酒、荔枝酒、余甘子酒、茶叶酒、潮汕古韵酒等

茶叶

油甘茶、奇楠沉香茶、高山单枞茶、千好名茶等

酱菜调味品

城九菜脯、廷顺咸菜、橄榄菜、沙茶酱等

一、气象谚语

这是人们在长期的生产实践中，观察气象的经验总结。如：

蚂蚁搬家蛇过道，大雨马上就来到。

日落胭脂红，无雨也有风。

朝霞不出门，晚霞行千里。

久晴大雾必阴,久雨大雾必晴。

朝虹雨，夕虹晴。

有雨山戴帽，没雨山没腰。

月色朦胧，不是起雨就是起风。

二、农业谚语

春雷响，万物长。

春雨贵似油，多下农民愁。

立春三场雨，遍地都米。

春雨漫了垅，麦子豌豆丢了种。

雨洒清明节，麦子豌豆满地结。

麦怕清明连夜雨。

夏雨稻命，春雨麦病。

三月雨，贵似油；四月雨，好动锄。

春天三场雨，秋后不缺米。

清明前后一场雨，豌豆麦子中了举。

有钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭。

春得一犁雨，秋收万担粮。

六月下连阴，遍地出黄金。

春雨满街流，收麦累死牛。

黑夜下雨白天晴，打的粮食没处盛。

一阵太阳一阵雨，栽下黄秧吃白米。

伏里无雨，谷里无米；伏里雨多，谷里米多。

三伏要把透雨下，丘丘谷子压弯桠。

伏里一天一暴，坐在家里收稻。

秋禾夜雨强似粪，一场夜雨一场肥。

立了秋，那里下雨那里收。

立秋下雨万物收，处暑下雨万物丢。

处暑里的雨，谷仓里的米。

处暑下雨烂谷箩。

它是农民在生产实践中总结出来的农事经验。如：

今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡。

庄稼一枝花，全靠肥当家。

三、卫生谚语

卫生谚语是人们根据卫生保健知识概括而成的。如：

冬吃萝卜夏吃姜，免得医生开药方。

笑一笑，十年少；愁一愁，白了头。

四、社会谚语

社会谚语泛指为人处世、接物待人、治家治国等方面应注意的事。如：

凡人不可貌相，海水不可斗量。

若要人不知，除非己莫为。

良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。

狭路相逢勇者胜。

五、学习谚语

多是学习经验的总结，激励人们发奋学习。如：

刀不磨要生锈，人不学要落后。

世上无难事，只要肯登攀。

学如逆水行舟,不进则退。

为学患无疑,疑则进也。

善学者,假人之长以补其短。

学习谚语 一口吃不完一只饼，一锹掘不出一口井。

一片磨子当场“锻”(断)。

一顿吃伤，十顿吃汤。

一只鸡蛋吃不饱，一身臭名背到老。

一只刺捕(昆虫名)害一镬羹。

一排篱笆三个桩，一个好汉三个帮。

一日三大笑，有病也会好。

一日舞几舞，活到九十五。

一艺不通一世穷。

一千银子坐吃两年半，坐吃山空海也干。

人在苦中炼，刀在石上磨。

人到四十五，还是出山虎。

刀不磨要生锈，水不流要发臭。

力是活财，用脱了再来，三天早起当一工，三个黄昏抵半工。

三好搭一好，三坏搭一坏。

大蒜是个宝，常吃身体好。

小水不防，大水难挡。

手脚勤快样样有，好吃懒做样样无。

不要看红灯花轿，要看老来收梢。

不吸烟，不吃酒，病魔见了绕道走。

不吃苦，不赚钱，坐吃三年海也干。

不怕无能，只怕无恒。

不怕天寒地冻，就怕手脚不动。

公鸡斗，头对头；夫妻吵，勿记仇。

头对风，暖烘烘；脚对风，请郎中。

打架不能劝一边，看人不能看一面。