江西九江有什么好玩的好吃的？

著名景区

石钟山

位于鄱阳湖与长江汇流处，绝壁悬崖临水耸立，崖下洞穴遍布，水石相击，声如洪钟，故名。山上绿树浓荫，古木苍翠，楼台亭阁遍布，石径回廊曲折，有“小蓬莱”之称。主要名胜有江天一览楼、锁江亭、怀苏亭、船厅等40多处，古建筑20余座，以及陶渊明、李白、白居易等历代文人留下千古绝唱和名篇佳作。

庐山风景区名胜区

又名匡山，或匡庐。相传因周时匡姓七兄弟结庐隐居于此处而得名。位于江西九江市南。长约25千米，宽约10公里，最高峰汉阳峰海拔1474米。庐山为地垒式断块山，多险绝胜景，匡庐瀑布更是名传天下。还有仙人洞、五老峰、龙首崖、含鄱口、大天池、白鹿洞等景点更是把庐山点缀的引人入胜。

交通：

从南昌市乘火车至九江，也可乘江轮至九江，在九江乘专线汽车上山至云中山城——牯岭，牯岭街是旅游接待中心。

食宿：

庐山宾馆、云中宾馆等。

票价：进山门票51元，三叠泉29元、花径10元、会址10元、美庐15元、博物馆10元、植物园10元、东林寺10元、石门涧18元、含鄱口索道40元

特产：云雾茶、石鸡、石耳及瓷器、酥糖、茶饼

交通：

自九江乘长途汽车或乘船前往，也可自湖口乘渡船前往。

票价：22元

特产：庐山云雾茶、庐山石鸡、庐山石耳等

双善洞

位于湖北广济县城西9公里长江北岸的笠儿垴主峰南侧，隔江与半壁山相望。这里山峦起伏，湖泊错综，奇洞异窟，比比相连，著名的灵泉、仙人、龚龙等十余洞，在山腹与底部，纵横交织，相互贯通，长达十余里。双善洞系其中之一。相传此洞有十八重之多，唯因年久被淤，目前不能穷其源，但尚可深达三重。一重广约30余平方米，中有石榻，二重广约1000平方米，周有回廊和流泉，三重广约2000平方米，四隅嵌小洞庭湖。尤其二、三洞庭湖的钟乳奇石，千态万状，光怪陆离，镶纬夺目，美不胜收。故历代文人到此观赏者，无不即景抒情。现洞门上仍保存“双

落星墩

位于星子县城南三里的鄱阳湖上水边，它是一座小小石岛，高若数丈，纵横周回大约一百余步，总面积不过1800平方米，形如星斗乍看像是浮在水面，传为坠星所化。宋人蒋之奇有“今日湖中石，当年天上星”的诗句形容。传说五代有位皇帝老儿，赐封它为“宝石山”，并捐建“福星龙安院”于石墩上。宋后历代都加以维修，明代又加建亭台楼阁，如浮玉楼、玉京轩、岗漪轩、清晖阁等，由于历尽沧桑残存无已。上生竹木，墩境依旧幽雅秀丽。伫立其上：远眺庐山，淡烟轻掩雄姿；近观湖水，碧波连天一色。

庐山山南森林公园

位于星子境内，由秀峰、白鹿洞书院、太乙村、三峡桥、玉渊潭、康王谷、天下第一泉、醉石、玉帘泉等景点组成。

云居山风景区

佛教圣地云居山位于南昌市北60公里处的永修县境内，为省级风景名胜区和自然保护区。主峰海拔1143米，方圆230平方公里内群峦叠翠白云缭绕，古木参天，古塔林立，飞瀑流泉，素有“天上云居，冠世绝境”之美誉。山中还有千年古刹真如寺，梵宇庄严，清幽绝俗。

云居山风景区

佛教圣地云居山位于南昌市北60公里处的永修县境内，为省级风景名胜区和自然保护区。主峰海拔1143米，方圆230平方公里内群峦叠翠白云缭绕，古木参天，古塔林立，飞瀑流泉，素有“天上云居，冠世绝境”之美誉。山中还有千年古刹真如寺，梵宇庄严，清幽绝俗。

云居山风景区

佛教圣地云居山位于南昌市北60公里处的永修县境内，为省级风景名胜区和自然保护区。主峰海拔1143米，方圆230平方公里内群峦叠翠白云缭绕，古木参天，古塔林立，飞瀑流泉，素有“天上云居，冠世绝境”之美誉。山中还有千年古刹真如寺，梵宇庄严，清幽绝俗。

拓林湖风景名胜区

位于武宁县境内，故又名武宁湖。面积40万亩，湖区水面呈带状。湖中拥有百亩以上的岛屿308个，千亩以上的岛屿8个。湖区浩瀚百里、湖汊交错、绿树成荫，素有江西“千岛湖”之美称。沿湖的九岭山原始森林和奇峰异石，如画风景的武宁岩森林生态保护区、鲁溪洞还有享誉盛名的明代弥驼寺及道教圣地太平山佑圣宫名胜古迹等。

拓林湖风景名胜区

位于武宁县境内，故又名武宁湖。面积40万亩，湖区水面呈带状。湖中拥有百亩以上的岛屿308个，千亩以上的岛屿8个。湖区浩瀚百里、湖汊交错、绿树成荫，素有江西“千岛湖”之美称。沿湖的九岭山原始森林和奇峰异石，如画风景的武宁岩森林生态保护区、鲁溪洞还有享誉盛名的明代弥驼寺及道教圣地太平山佑圣宫名胜古迹等。

南崖-清水岩风景名胜区

位于修水县，由南崖、修河峡谷、东岭石林、清水岩溶洞、仙姑湖等五大景区构成。南崖山上古树参天，名胜和古建风貌依旧，云岩寺、公谷祠、溪山自在楼、八贤、陈氏四杰天下闻名、留下了许多诗文墨宝和美好佳话。清水岩景区由神秘莫测，朴朔迷离的溶洞组成洞内支洞众多，涓水长流、钟乳石千奇百怪，可泛舟沿溪而下，别有一番情趣。

鄱阳湖自然保护区

鄱阳湖是我国最大的淡水湖，与长江相连。鄱阳湖区旅游资源丰富，占尽湖光山色之美，水上风情之趣。岸周风景如画的江南小蓬莱石钟山，湖鞋山岛、老爷庙、落星墩，湖面千帆竞发，百舸争流渔歌互唱，捕渔繁心景象，让游人忘情于湖，快乐无比。

交通：

从九江有班车直达湖口县。从南昌也有快艇前往，行程2小时，艇票30元。

青山风景名胜区

位于瑞昌市西南峨嵋和横港之间。景区风景秀丽，洞群幽险奇特。横港水库风光旖旎，是避暑疗养胜地；龙口源水库山水相连，湖光山色，美不胜收；人民公园、柳湖公园、仙池乐园景色怡人；赤湖碧波万顷，千帆竞了，渔歌对唱，其乐悠悠；铜岭殷商矿冶遗址、三国东吴大将程普基等构成青山风景名胜区特殊风貌

鄱阳湖候鸟自然保护区

位于永修县吴城镇以东的鄱阳湖所属大湖池等9个湖泊及其湖滩草地，是东亚地区最大的珍禽越冬地，是亚洲物种保护最重要的湿地型保护区。每年到湖区栖息的候鸟最多达到80多万只，由于设立了保护区生态环境十分优越。这些年，到保护区来的鸟类在不断增加。世界濒危的白鹤这里有2800只。在吴城设立有观察中心，是观赏候鸟最佳地。

三爪仑森林公园

位于靖安县三爪仑乡，距南昌市约84公里，由三爪仑景区、小湾水上乐园、宝峰寺、北河风光及城区森林公园等组成。三爪仑森林公园不仅风景秀丽，而且是动植物天然乐园，有千年古银杏、柳杉、古柏等珍贵树种，有罗汉竹、方竹、鸳鸯竹等各种名品。还有金钱豹、群猴、獐鹿等珍稀动物

云居山自然保护区

佛教圣地云居山位于南昌市北60公里处的永修县境内，为省级风景名胜区和自然保护区。主峰海拔1143米，方圆230平方公里内群峦叠翠白云缭绕，古木参天，古塔林立，飞瀑流泉，素有“天上云居，冠世绝境”之美誉。山中还有千年古刹真如寺，梵宇庄严，清幽绝俗。

九江的好吃的也有很多：

九江特色小吃2006-09-12 20:16早餐类：

1老火车站，群众（人民）浴室对面的牛杂店。葱油饼蘸牛杂汤人间极品

2十中隔壁，包子店。一元4个小包子。小包子汤汁多咋吃咋不腻+红米稀饭。

3十中隔壁，包子店隔壁一家卖抄粉的。抄粉清滑爽口。

4六中斜对面，一家什么都卖的早点的。推荐萝卜饼（煎的很干那种）配清汤别有一番风味

5四厂附近，抄粉+肉丸子汤，纯正早点的地道享受

6五中对面包子店。好象是一元3个吧。大吃油腻包子后来份清爽的绿豆汤，哦~也~

7基督教堂对面的马路，公安局正对面。牛肉粉爽滑，热干面浓郁。在二中读书吃了6年。

8南门口，市中心幼稚园对面的一家清汤店。萝卜饼06元肉饼08元混沌2元，肉饼+混沌=无敌

9生生电脑城那十字路口一家清汤店。那早餐人气很火暴。萝卜饼06元肉饼08元混沌2元，还有在九江失传已久的水子冲鸡蛋。

10生生电脑城附近的太子网吧下面的一家清汤店（督天巷往里走）。热干面，混沌吃的很爽。

11马狮对面有个卖五粮液的专卖店，饶到那个专卖店所属一栋楼的侧面，有一家旺旺饺子店，那煎饺蘸红辣椒油忒王道，混沌，海带汤，萝卜汤，红米稀饭。都是真正吃味道有价值的东西。

12马狮附近的超速网吧下面的粥公汤婆，里面各式粥和抄饭，芹菜肉丝皱，皮蛋瘦肉粥，熬大骨粥，红米粥什锦抄饭，扬州抄饭，川味抄饭，咖喱抄饭

13龙山小学旁边的巷子口卖的煎包

油炸类

1庐峰小区北门的油炸摊

2化工厂南门里面的的油炸摊

3马师下面的的油炸摊

4大中大附近（原米奇网吧对面的的安徽风味油炸摊）

5步行街里面京九批发市场对面的油炸摊

6生生电脑城那太子网吧下面的李师傅的油炸摊-------强烈推荐

7生生电脑城下面的奶茶肉饼油炸摊

8二医院老门往99方向走（2个地点的中间位置），下午4点以后一个小居民胡同会有个老奶奶出来卖的油9炸煎饺（春卷），忒好吃，量又大。

10九九下面的2家的油炸摊的味道都很不错

11湖滨小区北区与南区中间那条路上有很多小吃

12九江各地的斯味特的油炸烧烤店

13一马路和二马路之间的一条连接路,有个店面卖油炸的,几乎任何油炸食物那都有的卖,还卖银耳,绿豆,红米汤,粉丝煲

宵夜类

1马狮，湖滨，九龙街三家的顶好锅贴

2老二龙虾店（江边，民政局下面）

3胖子龙虾电（姚家洼，姚家洼菜场附近）

4光头烧烤（九江市文化宫后面）

5光头烧烤对面的一家小清汤店，人也很多，容易辨认

6光头烧烤附近的卤味（鸭脖子！！！）

7怀念以前烟水亭附近和红旗**院附近的烧烤摊。。。。

8二马路往里面走,老颜牛杂,里面的板鸭火锅+大蒜抄腊肉

九江特产2006-09-12 20:27 庐山鲜笋：产自江西省庐山生态保护区的食用鲜笋，以其独特的自然环境，被公认为是无污当的保健美容食品，深受广大消费者的青睐。选择绿色食品，首当庐山鲜笋。鲜笋是一种高蛋白、低脂肪、低糖分、多纤维的保健食品，在其蛋白质中，含有17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸有8种。此外还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及钙、磷、锌、镁等微量元素，在人体的新陈代谢过程中占有重要的地位。鲜笋还具有一定的保健和药用价值，并含有大量富有活性的粗纤维素，常吃鲜笋，不仅能促进肠壁的蠕动，增进消化腺的分泌，支积食，防便秘，促进排泄，而且把胃肠中有毒物质吸附带走，减少胃肠中毒症和胃肠癌的发生，对肥胖症起到减肥作用。

羽绒制品：国家大型企业江西共青羽绒厂位于共青城内，是共青城的支柱产业。共青羽绒厂现为中国最大的现代化的羽绒制品专业厂家，享有自营进出口权并建立了保税仓库。拥有各类管理、设计人员及熟练技术员工6000余名，各种先进的生产设备6000多台（套）。共青羽绒厂现已形成以羽绒制品为主导产品，兼营多种产品生产格局。该厂年产各类服装500多万件（条），喷胶棉800万平方米，电脑绣花300万件，羽毛加工2000吨，共青羽绒厂生产的鸭鸭牌系列产品以其高雅的设计，新颖的款式、上乘的质量，成为高品质的象征。屡获省、部优质产品奖。鸭鸭牌荣登江西省著名商标榜首，1999年入选中国驰名商标。产品覆盖国内三十个省、市、自治区，畅销世界60多个国家和地区。

大理石：修水县四都镇有着丰富的大理石资源，探明储量为2025万立方米，可开采几千年。品种有玫瑰红，网状粉红，黄灰，美玉，藕白，金花，米黄等，年生产能力可加工大理石板材25万立方米。该产品花纹清晰，结构紧密，光洁度高，光滑平整，细腻，色泽鲜艳，质地纯红，耐酸，耐磨，耐腐。产品广泛用于国内外的建筑安装。

庐山云雾茶：庐山云雾茶，历史悠久，始于汉代，宋代列为贡茶，为中国十大名茶之一。"一雨百瀑匡庐水，一峰千态匡庐云"，湿润、飘逸、变幻多姿的云雾和充沛的雨水，使庐山云雾茶的生产环境得天独厚。故所产茶叶品味兼优，素以"香馨、味厚、色翠、汤清"等特色而享誉国内外，独具益思、明目、止渴、利尿、消食、防病等功效，是茶中不可多得之珍品。庐山大寺脑，孤山突兀，土质肥沃，终年云雾缭绕，过去曾为高僧道士修身养性之所。"高山蕴云雾，云雾蓄好茶"，大寺脑茶叶别具风味，君之一品，回味无穷，茶香四溢，会使你爱不释杯，喝了还想喝。

湖口豆豉："豆豉"是一种传统的大豆制品，它不仅是极好的菜肴佐料，而且还有许多药用价值。明代李时珍《本草纲目》认为："黑豆性平，作豉则温，既经蒸煮，故能升能散，得葱则发汗，得盐则止吐，得酒则治风，得韭则治痢，得蒜则治血，炒熟则又能止汗，亦麻黄根节之义也。" "湖口豆豉"分甜豆豉、汁豆豉、五香豆豉三种，其中五香豆豉最为人们喜爱。它以上等黑豆为原料，并用清澈见底的鄱阳湖水洗去黑豆霉衣，加上传统精湛的制作工艺，使其色、香、味俱佳。它是餐厅、家庭必备的调味品之一。

鄱湖珍品－银鱼：鄱阳湖银鱼形公似簪，色如玉，通体透明，肉昧鲜美，蛋白质丰富，含有钙、磷、铁等微量元素，尤富含不饱和也油脂。既可鲜食，也可晒制干品，干品冷水浸泡，烩炒煮均可。

特色产业-小山竹：小山竹是瑞昌传统产品，资源极为丰富，总面积14万亩，连片3000亩以上的山竹地块有八处。特别是淡竹林，面积达11．4万亩，占九江地区淡竹总面积的84％，居全省之首，堪称"淡竹之乡"。

瑞昌山药：山药为瑞昌的特产，味甘，性温平，蕴含十多种人体所需要的营养成分，耐冬令时节滋补养颜之保健佳品，男女老幼皆宜。其性可入脾肺肾三经，具有滋阴壮阳美容等功效，伴以鱼、肉烹制的菜肴，其色白、味鲜、爽嫩可口，常食之，可令您永葆青春魅力，焕发生命光彩。实乃纯正天然绿色食品

湖口糟鱼：据史学家考证，传统糟鱼起源于原始社会晚期的鄱阳湖口与长江交汇地区，故称"湖口糟鱼"。湖口糟鱼， 自明朝万历年间，曾是湖口地方贡品被选送朝廷。产品选用亚洲第一大无污染的淡水湖--鄱阳湖所产鲜鱼为源料，经传统工艺糟醉而成。滋味醇和，咸鲜适口是旅游休闲，居家迎宾馈赠朋之佳品。

云山云雾茶：云山云雾茶系江西省优质茶之一，是云居山脉最具代表性的名特产品，因生长于高山中，茶圆终年云雾缭绕，饱尝云雾，具有香馨、味厚、色翠、汤清之特色，清热解毒，醒脑提神，抗衰延年等功能，对咽喉痛、高血压等疾病有奇特辅助功效，无副作用，属纯天然绿色饮品。

庐山石鱼：庐山石鱼是我国非常珍稀的最小的野生淡水鱼，生长在庐山溪流岩石间，属天然绿色食品。富有人体必需的10种氨基酸和钙、锌等物质。具有提高人体机能，增强智力、记忆力和美容养颜的功效。

彭泽鲫：彭泽鲫原产于彭泽县丁家湖，太泊湖、芳湖等水域，属于杂食性鱼类，曾以捕获重达13斤的个体而闻名全国。经过江西省水产工作者历时7年的辛勤工作，该鱼种的优良性状愈加显著，具有生长快、个体大，抗病性、适应性强，养殖环境要求不高等特点，池塘主养彭泽鲫，单产1000公斤，养殖效益十分明显，被农业部确定为向全国重点推广的淡水优良品种，曾获农业部科学进步二等奖、江西省星火计划一等奖。彭泽鲫肉味鲜美，肉质嫩爽，营养丰富，含人体所必需的八种氨基酸，儿童食用健脑益智、促进生长，成人食用体质健壮，老人食用益寿延年，尤其是对产妇催乳和产后体质保健食品，正走俏国内外市场。

桂花酥糖：与桂花茶饼同称"桂花双壁"。采用白芝麻仁、食油、富强粉、白砂糖、饴糖和桂花等精制而成。此传统名产呈乳白色，质地细嫩酥脆绵软，具有润肺、建胃、止咳等功效。

桂花茶饼：以优质茶油、芝麻、桂花和面粉为主要原料，采用传统工艺精制。有"小而精、薄而脆、酥而甜、香而美"等特点，历史悠久。苏东坡有"小饼如嚼月，中有酥和饴"之说。

星子金星砚：金星砚是星子县传统工艺品，迄今有1600余年的历史，据传第一方金星砚是东晋田园诗人陶渊明亲手刻琢而成。南唐中主李景隐读秀峰，专用此砚，收为珍藏。宋朝徽宗皇帝酷爱丹青，得此砚大悦，称为"砚中之魁"而闻名天下，故又名金星宋砚。此砚石质坚韧，刚柔兼备，石色清莹，远销日本、东南亚等国家。

黄老门生姜：九江县黄老门乡种植生姜可谓历史修悠久，相传在明朝年间就有人种姜，距今有600多年的历史。如今当地群众还流传着"陈友琼的薯，朱元璋的姜"的口瑶。黄老门生姜的具体名称无从考证，一般都称"黄老门姜"。黄老门姜与外地姜相比除具有生姜本身属性外，还有它的独特之处：一是味道鲜辣，回味时间长；二是含干物质多，水份含量较少；三是耐贮藏，可以保存较长时间，切口后短期内不易变黑腐烂。因此黄老门姜年历古以来在本省及长江中下游一带享有盛名，所产鲜姜大部分销往南昌，九江，武汉，南京，上海等地

九江特产2006-09-12 20:27 庐山鲜笋：产自江西省庐山生态保护区的食用鲜笋，以其独特的自然环境，被公认为是无污当的保健美容食品，深受广大消费者的青睐。选择绿色食品，首当庐山鲜笋。鲜笋是一种高蛋白、低脂肪、低糖分、多纤维的保健食品，在其蛋白质中，含有17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸有8种。此外还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及钙、磷、锌、镁等微量元素，在人体的新陈代谢过程中占有重要的地位。鲜笋还具有一定的保健和药用价值，并含有大量富有活性的粗纤维素，常吃鲜笋，不仅能促进肠壁的蠕动，增进消化腺的分泌，支积食，防便秘，促进排泄，而且把胃肠中有毒物质吸附带走，减少胃肠中毒症和胃肠癌的发生，对肥胖症起到减肥作用。

羽绒制品：国家大型企业江西共青羽绒厂位于共青城内，是共青城的支柱产业。共青羽绒厂现为中国最大的现代化的羽绒制品专业厂家，享有自营进出口权并建立了保税仓库。拥有各类管理、设计人员及熟练技术员工6000余名，各种先进的生产设备6000多台（套）。共青羽绒厂现已形成以羽绒制品为主导产品，兼营多种产品生产格局。该厂年产各类服装500多万件（条），喷胶棉800万平方米，电脑绣花300万件，羽毛加工2000吨，共青羽绒厂生产的鸭鸭牌系列产品以其高雅的设计，新颖的款式、上乘的质量，成为高品质的象征。屡获省、部优质产品奖。鸭鸭牌荣登江西省著名商标榜首，1999年入选中国驰名商标。产品覆盖国内三十个省、市、自治区，畅销世界60多个国家和地区。

大理石：修水县四都镇有着丰富的大理石资源，探明储量为2025万立方米，可开采几千年。品种有玫瑰红，网状粉红，黄灰，美玉，藕白，金花，米黄等，年生产能力可加工大理石板材25万立方米。该产品花纹清晰，结构紧密，光洁度高，光滑平整，细腻，色泽鲜艳，质地纯红，耐酸，耐磨，耐腐。产品广泛用于国内外的建筑安装。

庐山云雾茶：庐山云雾茶，历史悠久，始于汉代，宋代列为贡茶，为中国十大名茶之一。"一雨百瀑匡庐水，一峰千态匡庐云"，湿润、飘逸、变幻多姿的云雾和充沛的雨水，使庐山云雾茶的生产环境得天独厚。故所产茶叶品味兼优，素以"香馨、味厚、色翠、汤清"等特色而享誉国内外，独具益思、明目、止渴、利尿、消食、防病等功效，是茶中不可多得之珍品。庐山大寺脑，孤山突兀，土质肥沃，终年云雾缭绕，过去曾为高僧道士修身养性之所。"高山蕴云雾，云雾蓄好茶"，大寺脑茶叶别具风味，君之一品，回味无穷，茶香四溢，会使你爱不释杯，喝了还想喝。

湖口豆豉："豆豉"是一种传统的大豆制品，它不仅是极好的菜肴佐料，而且还有许多药用价值。明代李时珍《本草纲目》认为："黑豆性平，作豉则温，既经蒸煮，故能升能散，得葱则发汗，得盐则止吐，得酒则治风，得韭则治痢，得蒜则治血，炒熟则又能止汗，亦麻黄根节之义也。" "湖口豆豉"分甜豆豉、汁豆豉、五香豆豉三种，其中五香豆豉最为人们喜爱。它以上等黑豆为原料，并用清澈见底的鄱阳湖水洗去黑豆霉衣，加上传统精湛的制作工艺，使其色、香、味俱佳。它是餐厅、家庭必备的调味品之一。

鄱湖珍品－银鱼：鄱阳湖银鱼形公似簪，色如玉，通体透明，肉昧鲜美，蛋白质丰富，含有钙、磷、铁等微量元素，尤富含不饱和也油脂。既可鲜食，也可晒制干品，干品冷水浸泡，烩炒煮均可。

特色产业-小山竹：小山竹是瑞昌传统产品，资源极为丰富，总面积14万亩，连片3000亩以上的山竹地块有八处。特别是淡竹林，面积达11．4万亩，占九江地区淡竹总面积的84％，居全省之首，堪称"淡竹之乡"。

瑞昌山药：山药为瑞昌的特产，味甘，性温平，蕴含十多种人体所需要的营养成分，耐冬令时节滋补养颜之保健佳品，男女老幼皆宜。其性可入脾肺肾三经，具有滋阴壮阳美容等功效，伴以鱼、肉烹制的菜肴，其色白、味鲜、爽嫩可口，常食之，可令您永葆青春魅力，焕发生命光彩。实乃纯正天然绿色食品

湖口糟鱼：据史学家考证，传统糟鱼起源于原始社会晚期的鄱阳湖口与长江交汇地区，故称"湖口糟鱼"。湖口糟鱼， 自明朝万历年间，曾是湖口地方贡品被选送朝廷。产品选用亚洲第一大无污染的淡水湖--鄱阳湖所产鲜鱼为源料，经传统工艺糟醉而成。滋味醇和，咸鲜适口是旅游休闲，居家迎宾馈赠朋之佳品。

云山云雾茶：云山云雾茶系江西省优质茶之一，是云居山脉最具代表性的名特产品，因生长于高山中，茶圆终年云雾缭绕，饱尝云雾，具有香馨、味厚、色翠、汤清之特色，清热解毒，醒脑提神，抗衰延年等功能，对咽喉痛、高血压等疾病有奇特辅助功效，无副作用，属纯天然绿色饮品。

庐山石鱼：庐山石鱼是我国非常珍稀的最小的野生淡水鱼，生长在庐山溪流岩石间，属天然绿色食品。富有人体必需的10种氨基酸和钙、锌等物质。具有提高人体机能，增强智力、记忆力和美容养颜的功效。

彭泽鲫：彭泽鲫原产于彭泽县丁家湖，太泊湖、芳湖等水域，属于杂食性鱼类，曾以捕获重达13斤的个体而闻名全国。经过江西省水产工作者历时7年的辛勤工作，该鱼种的优良性状愈加显著，具有生长快、个体大，抗病性、适应性强，养殖环境要求不高等特点，池塘主养彭泽鲫，单产1000公斤，养殖效益十分明显，被农业部确定为向全国重点推广的淡水优良品种，曾获农业部科学进步二等奖、江西省星火计划一等奖。彭泽鲫肉味鲜美，肉质嫩爽，营养丰富，含人体所必需的八种氨基酸，儿童食用健脑益智、促进生长，成人食用体质健壮，老人食用益寿延年，尤其是对产妇催乳和产后体质保健食品，正走俏国内外市场。

桂花酥糖：与桂花茶饼同称"桂花双壁"。采用白芝麻仁、食油、富强粉、白砂糖、饴糖和桂花等精制而成。此传统名产呈乳白色，质地细嫩酥脆绵软，具有润肺、建胃、止咳等功效。

桂花茶饼：以优质茶油、芝麻、桂花和面粉为主要原料，采用传统工艺精制。有"小而精、薄而脆、酥而甜、香而美"等特点，历史悠久。苏东坡有"小饼如嚼月，中有酥和饴"之说。

星子金星砚：金星砚是星子县传统工艺品，迄今有1600余年的历史，据传第一方金星砚是东晋田园诗人陶渊明亲手刻琢而成。南唐中主李景隐读秀峰，专用此砚，收为珍藏。宋朝徽宗皇帝酷爱丹青，得此砚大悦，称为"砚中之魁"而闻名天下，故又名金星宋砚。此砚石质坚韧，刚柔兼备，石色清莹，远销日本、东南亚等国家。

黄老门生姜：九江县黄老门乡种植生姜可谓历史修悠久，相传在明朝年间就有人种姜，距今有600多年的历史。如今当地群众还流传着"陈友琼的薯，朱元璋的姜"的口瑶。黄老门生姜的具体名称无从考证，一般都称"黄老门姜"。黄老门姜与外地姜相比除具有生姜本身属性外，还有它的独特之处：一是味道鲜辣，回味时间长；二是含干物质多，水份含量较少；三是耐贮藏，可以保存较长时间，切口后短期内不易变黑腐烂。因此黄老门姜年历古以来在本省及长江中下游一带享有盛名，所产鲜姜大部分销往南昌，九江，武汉，南京，上海等地

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马涧桥居委会、九山村、丁峰村、源头村、石峰村、七里村、程浪村、界牌村八个村（居）委会

鸣山乡是江西省九江市都昌县下辖的一个乡。地处都昌县东北部，东与本县中馆镇及鄱阳县响水滩接壤，南与土塘镇交界，西与蔡岭镇相连，北与大港镇为邻。位于九景高速公路的中点，距都昌县城45公里，到九江、景德镇均不足一小时车程，交通十分便利。全乡6849平方千米，下辖八个村（居）委会，人口24515人（2017），耕地1384公顷，6万余亩山林，全乡森林覆盖率近90%，降雨充沛、空气湿润、四季分明，属典型的亚热带气候。

鸣山人民以农业生产为主，原生态保持得十分完好，空气洁净、水质澄清，喜施农家肥，因此所产农产品纯天然无污染、品质优异。九山雷竹鲜嫩洁白、营养丰富，无论鲜吃、干吃均味美可口；鸣山观茶叶生长地虽海拔不高但终年云遮雾罩，该茶只开花不结籽，叶片肥厚、汁浓汤清，再加上纯手工揉制，愈发醇香，实为不可多得的茶中佳品；源头优质稻完全按照无公害食品生产要求进行种植，推广稻鸭共栖工程，全生长期不施农药化肥，所产大米粒长尖细、晶莹透亮，煮之香气扑鼻，食之香甜软糯。

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鲁迅生平

鲁迅（1881－1936），浙江绍兴人。中国现代伟大的文学家、思想家和革命家。鲁迅原名周树人，字樟寿，号豫才；“鲁迅”是其投身五四五四运动后使用的一个笔名，因为影响日甚，所以人们习惯称之为鲁迅。

鲁迅，1882年9月25日出生于绍兴都昌坊口一个封建士大夫家庭，7岁启蒙，12岁就读于三味书屋，勤学好问，博闻强记，课余喜读野史笔记及民间文学书籍，对绘画艺术产生浓厚兴趣，自此打下坚实的文化基础。他不囿于四书五经，多方寻求课外读物，努力掌握历史文化知识。

绍兴的悠久历史和灿烂文化，特别是众多越中先贤的道德文章，给鲁迅的思想以很大的熏陶和影响。鲁迅少年时代，祖父因科场案下狱，父亲病故，家道从此中落。鲁迅由一个封建士大夫大家庭的长房长孙，变成了一个破落户子弟。家庭所遭受的一系列重大变故，使少年鲁迅饱受人间冷暖，世态炎凉，看到了“世人的真面目”，认识到封建社会的腐朽和没落。鲁迅母亲鲁瑞，农民的女儿，品格高尚，对鲁迅影响很大。

1898年春，鲁迅离开故乡，满怀人生新的希望，考入了南京江南水师学堂，翌年，因不满学堂的“乌烟瘴气”，改入江南陆师学堂附设的矿务铁路学堂。他广泛接触西方自然科学和社会科学，阅《时务报》，看《天演论》，深受维新思潮和进化论学说的影响，初步形成“将来必胜于过去，青年必胜于老人”的社会发展观。

1902年，鲁迅以优异的成绩毕业，被官派赴日留学。他先入东京弘文学院学习日语，后入仙台医学专门学校习医。因深受资产阶级民主革命浪潮的影响，积极投身于反清革命的洪流之中，课余“赴会馆，跑书店，往集会，听讲演”，立下了“我以我血荐轩辕”的誓言。1906年，鲁迅在事实面前，有感于国内同胞的愚弱，认识到改变国民性的重要，便毅然弃医从文，迈出了人生道路上具有决定意义的一步，选择了文学艺术，以笔作为自己救国救民的战斗武器。他参与筹办文艺杂志《新生》，撰写了《人之历史》、《科学史教篇》、《文化偏至论》、《摩罗诗力说》等早期重要论文。鲁迅认为，中国的严重问题在于人，不在于物；在于精神，不在于物质；在于个性，不在于“众人”；要“立国”，必先“立人”，而“立人”的关键，在于个性的觉醒与精神的振奋。

辛亥革命前夜，鲁迅回到祖国，先在杭州的浙江两级师范学堂执教，担任化学、生理学教员，后又回到故乡绍兴，担任绍兴府中学堂监学兼博物教员、山会初级师范学堂监督（校长）。他一方面教书育人，培养青年， 一方面积极投身于辛亥革命。 他领导故乡文学团体“越社”， 支持创办《越铎日报》。 1912年初， 鲁迅应教育总长蔡元培之邀，赴南京临时政府教育部任职，不久，随教育部迁至北京，任社会教育司第一科科长，同时先后受聘于北京大学、北京高等师范学校、北京女子高等师范学校等一些高等院校，担任校外兼职讲师。

俄国十月革命胜利后，鲁迅深受鼓舞，与李大钊、陈独秀等当时许多先进知识分子一起，写文章，办杂志，揭开了中国五四运动的序幕。他站在反帝反封建的前列，积极提倡新文化、新思想、新道德，猛烈抨击几千年来的旧文化、旧思想、旧道德。1918年，他发表了我国现代文学史上第一篇白话小说《狂人日记》，小说通过象征的艺术手法，无情地揭露了中国几千年封建社会吃人的本质，强烈地控诉了封建礼教和封建宗法制度的罪恶。此后，鲁迅“一发而不可收”，以彻底的不妥协的姿态，创作了《孔乙己》、《药》、《阿Q正传》等许多小说和大量杂文、随笔、评论，从而成为五四五四运动的先驱和中国现代文学的奠基人。

1926年夏，鲁迅离开北洋军阀盘踞的北京，南下厦门，担任厦门大学中国文学系教授，同时兼任国学院教授。1927年初，鲁迅又转赴当时的革命中心广州，担任了中山大学中文系主任，同时兼任教务主任，一边从事教育和文学创作，一边投入新的战斗。同年4月，反革命政变发生，鲁迅经受了腥风血雨的考验，因营救学生无果，愤而辞职。在血的教训面前，鲁迅早年形成的社会发展观发生了深刻的变化，他严厉解剖自己的思想，纠正了过去只信进化论的“偏颇”，从此，他的思想发展进入了一个崭新的起点。

20年代中期，参与创办《莽原》周刊、《语丝》周刊和文学社团末名社。1927年初到广州中山大学任文学系主任兼教务主任。1927年8月到厦门大学任教授。

1927年10月，鲁迅到了上海，从此定居下来，集中精力从事革命文艺运动。1928年与郁达夫创办《奔流》杂志。193O年，中国左翼作家联盟成立，他是发起人之一，也是主要***，曾先后主编《萌芽》、《前哨》、《十宇街头》、《译文》等重要文学期刊。他参加和领导了中国左翼作家联盟、中国自由运动大同盟和中国民权保障同盟等许多革命社团。他主编《前哨》、《奔流》、《萌芽月刊》等许多刊物，团结和领导广大革命的、进步的文艺工作者，与帝国主义、封建主义和国民党政府及其御用文人进行针锋相对的斗争。他坚持韧性战斗，撰写了数百篇杂文。这些杂文，如匕首，似投枪，在反文化“围剿”中，作出了特殊的贡献。他与***人交往密切，坚决拥护中国***的抗日民族统一战线政策。他以“窃火者”自喻，致力于中外文化交流，倡导新兴木刻运动。他关心青年，培养青年，为青年作家的成长付出了大量的心血。

1936年10月19日，鲁迅在上海大陆新村寓所与世长辞，终年55岁。

鲁迅写过一首《自嘲》诗，其中有两句为“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”，这是他一生的真实写照。

鲁迅一生写下了800多万字的著译，他的《呐喊》、《彷徨》、《野草》、《朝花夕拾》等许多作品一版再版，被翻译成英、俄、德、法、日、世界语等多种文字，饮誉全球。《鲁迅全集》是他留给中国人民和世界各国人民的一笔宝贵的精神财富。

鲁迅著作

《呐喊》(短篇小说集)1923，新潮社

《中国小说史略》(上下卷)1923一1924，新潮社

《热风》(杂文集)1925，北新

《彷徨》(短篇小说集)1926，北新

《华盖集》(杂文集)1926，北新

《华盖集续编》(杂文集)1927，北新

《坟》(论文、杂文集)1927，未名社

《野草》(散文诗集)t927北新

《朝花夕拾》(散文集)1928，未名社

《而已集》(杂文集)1928，北新

《三闲集》(杂文集)1932，北新

《二心集》(杂文集)1932，合众书店

《鲁迅自选集》1933，天马

《两地书》(书信集)与景宋合著，1933，青光书局

《伪自由书》(杂文集)1933，青光书局

《鲁迅杂感选集》瞿秋白编选，1933，青光书局

《南腔北调集》(杂文集)1934，同文书局

《拾零集》1934，合众书店

《准风月谈》(杂文集)1934，兴中书局

《集外集》杨霁云编，鲁迅校订，1935，群众图书公司

《门外文谈》(论文)1935，天马

《故事新编》(小说集)1936，文生

《花边文学》(杂文集)1936，联华书局

《且介亭杂文》(杂文集)1936，三闲书屋

《夜记》(杂文集，后编入《且介亭杂文末编)1937，文生

《且介亭杂文二集》(杂文集)1937，三闲书屋

《且介亭杂文末编》(杂文集)1937，三闲书屋

《鲁迅书简》(影印本)许广平编定，1937，三闲书屋

《鲁迅全集》(1一20卷，收著作、译文和辑录的古籍)1938，鲁迅全集出版社

《集外集拾遗》(综合集)1938，鲁迅全集出版社

《汉文学史纲要》(文学史)1941，鲁迅全集出版社

《鲁迅全集补遗》唐韬编，1946，上海出版公司

《鲁迅书简》许广平编，1946，鲁迅全集出版社

《鲁迅日记》(影印本)1951，上海出版公司；铅印本，1959，人文

《鲁迅选集》1952，开明

《鲁迅小说集》1952，人文

《鲁迅全集补遗续编》唐韬编，1952，上海出版公司

《鲁迅书简补遗》吴元坎辑，1952、上海出版公司

《鲁迅全集》(1-lO卷)1956-1958，人文

《鲁迅选集。(1一2卷)1956-1958，中青

《中国小说的历史的变迁》(文学史)1958，三联

《鲁迅选集》(上下册)1959，人文

《鲁迅书简》(致日本友人增田涉)1972，人民日报社

《鲁迅诗稿》1976，文物；1981，上海人民美术出版社

《鲁迅书信集》(上下卷，收《两地书》以外书信1381封)1976，人文

《鲁迅佚文集》1976，解放军报社

《鲁迅书简》(致曹靖华)1976，上海人民

《鲁迅手稿全集》(书信8册，日记6册)1978一1980，文物

《鲁迅致许广平书简》1980，河北人民

《鲁迅全集》(1-16卷)1981，人文

鲁迅全集卷一（坟 热风 呐喊）

鲁迅全集卷二（彷徨 野草 朝花夕拾 故事新编）

鲁迅全集卷三（华盖集 华盖集续编 而已集）

鲁迅全集卷四（三闲集 二心集 南腔北调集）

鲁迅全集卷五（伪自由书 准风月谈 花边文学)

鲁迅全集卷六（且介亭杂文 且介亭杂文二集 且介亭杂文末编）

鲁迅全集卷七（集外集 集外集拾遗）

鲁迅全集卷八（集外集拾遗补编）

鲁迅年谱

一八八一年 一岁

八月初三（公历9月25日），生于浙江绍兴城内东昌坊口。姓周名树人，字豫才，小名樟寿，

一八八六年 六岁

是年入塾，从叔祖玉田先生初诵《鉴略》。

其五六岁时，宗党皆呼之曰“胡羊尾巴”。誉其小而灵活也。

一八八八年 八岁

十一月，以妹端生十月即夭，当其病笃时，先生在屋隅暗泣，母太夫人询其何故，答曰：“为妹妹啦。”

是岁一日，本家长辈相聚推牌九，父伯宜亦与焉。先生在旁默视，从伯慰农先生因询之曰：“汝愿何人得赢？”先生立即对曰：“愿大家均赢。”

一八九二年 十二岁

正月，往三味书屋从寿镜吾先生怀鉴读。

在塾中，喜乘闲描画，并搜集图画，而对于二十四孝图之“老莱娱亲”、“郭巨埋儿”独生反感。先生外家为安桥头鲁姓，聚族而居，幼时常随母太夫人前往，在乡村与大自然相接触，影响甚大。《社戏》中所描写者，皆安桥头一带之景色，时正十一二岁也。外家后迁皇甫庄、小皋步等处。

十二月三十日曾祖母戴太君卒，年七十九。

一八九三年 十三岁

三月祖父介孚公丁忧，自北京归。

秋，介孚公因事下狱，父伯宜公又抱重病，家产中落，出入于质铺及药店者累年。

一八九六年 十六岁

九月初六日父伯宜公卒，年三十七。父卒后，家境益艰。

一八九八年 十八岁

闰三月，往南京考入江南水师学堂。

一八九九年 十九岁

正月，改入江南陆师学堂附设路矿学堂，对于功课并不温习，而每逢考试辄列前茅。课余辄读译本新书，尤好小说，时或外出骑马。

一九零一年 二十一岁

十二月，路矿学堂毕业。

一九零二年 二十二岁

二月，由江南督练公所派赴日本留学，入东京弘文学院。课余喜读哲学与文艺之书，尤注意于人性及

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第一种：猴豆瘦肉汤

材料：瘦肉（猪颈肉）一斤半至两斤 猴头菇（大）二只或（小）三只 赤小豆二汤匙 扁豆二汤匙 莲子二汤匙 黄耳一汤匙 陈皮一片 蒜头两粒

制法：（一）瘦肉洗净切片，猴头菇浸水后洗净亦切件。（二）冻水下全部材料猛火煮至沸，再慢火煮二小时

第二种:猴豆菇冬瓜汤

材料：冬瓜（连皮）一斤半至两斤 猴头菇（大）二只或（小）三只 赤小豆二汤匙 扁豆二汤匙 莲子二汤匙 黄耳一汤匙 陈皮一片

制法：（一）冬瓜连皮洗净切厚件，猴头菇浸水后洗净亦切件。（二）冻水下全部材料猛火煮至沸，再慢火煮二小时。

豆参，一种豆制品，是江西省地方传统特产，部分乡镇方言称之为“豆葱”，“参麸”。主产于江西省九江市都昌县。

选用优质大豆，精炼植物油，进口配料，经传统工艺加工，味鲜独特，富含人体所 必需的13种氨基酸，被评为2000年中国九江首届农副产品精品奖。由于豆参保持了大豆中的蛋白质、脂肪、无机盐和多种维生素，且熟食绵软 ，是老幼咸宜的佳品。

酸辣豆参

原料：豆参300克粉皮100克红椒粒、香菜末、蒜茸、老抽、生抽、醋、白糖、味精、香油、红油各适量

制法：

1，豆参治净，入沸水锅中氽熟，捞出沥净水分；粉皮也入沸水锅中氽透，捞入凉水中漂凉，然后再切成条；老抽、生抽、醋、白糖、味精、蒜茸、香油和红油共纳一碗，对成味汁。

2，将粉皮条盛入一盘中垫底，上面再放上氽熟的豆参，浇淋上对好的味汁，最后撒上红椒粒和香菜末即成。

特点：软滑爽口，味道鲜美，酸辣开胃。

柠檬豆参

原料：豆参350克鸡蛋黄、吉士粉、精盐、味精、柠檬汁、香醋、白糖、黄酒、湿淀粉各适量色拉油1000克，约耗100克

制法：

1，豆参治净，纳碗，加入精盐、黄酒码入味；另用鸡蛋黄与湿淀粉调成蛋黄糊，待用。

2，净锅上火，入色拉油烧至五六成热，将码入味的豆参拍匀吉士粉，再挂匀蛋黄糊，下入锅中炸至定形后捞出，待油温升至七八成热，再下入锅中复炸至色呈金黄且酥脆后，捞出沥油装盘。

3，净锅上火，倒入柠檬汁，调入醋、白糖，勾入湿淀粉成薄芡，推匀后，出锅浇在盘==紊希，闯伞。

特点：色泽金黄，外酥内嫩，柠檬味浓