杨大爷农家自制烟熏肥腊肉，柴火的香气，找回天然的感觉

记得小的时候最喜欢吃的就是家乡的土腊肉，这种腊肉原汁原味没有任何的添加，味美鲜香特别好吃，做到保留最原始的味道。

腊肉的原料

腊肉用的肉全部都是三分肥7分瘦最原始的猪腿肉，肉上面比例把握的好了，就能够做到不肥不瘦，干而不柴，咸香可口。在腌制腊肉的料上，选择的是精心挑选的黑芝麻，花椒，辣椒等等，经过精心古法的腌制之后，创造了一块好腊肉。只有腊肉在原材料上面的选择，如此的讲究也就造就了未来的口味是这么的完美。这种四川的味道才是最正宗的腊肉老味道。

传统工艺源自家的味道

这块腊肉从切块开始一直到入料腌制，都是经过精心的配比的，腌制出来的肉不肥不腻，吃起来口感比较醇香。腊肉一般有的都是在外面晾晒，而这个是经过烟熏过后的腊肉，你能够看得出来，腊肉的表皮特别的厚实，瘦肉跟肥肉的比例刚刚好。采用的熏制腊肉的材料都是拥有特殊香味的果树枝干，这种果树枝干熏出来的腊肉味道特别香，而且吃起来非常的弹牙，一点都不油腻。

找回最原始的味道

现在大城市的节奏确实是比较快的，很多人已经不在老家居住了，那么也没有机会能够吃到这么原始的味道，可是现在网络方便很多，我们想吃任何东西都可以在网络上面买到，那么现在有这么一款烟熏的土腊肉这种淳朴的味道，能够让你找到家的感觉。所以大家在吃的过程当中，一定要细细的品味，细细的品尝，来自于这些农村大爷大妈带给你的美好感觉。

烹饪方法

这个腊肉拿回家之后我们先进行一下清洗，因为经过熏制之后上面会有一些油灰等等，这个是比较正常的把包装撕开之后进行清洗。然后在锅里面加入一点水，把腊肉放入里面煮上30分钟左右，煮完之后拿出来基本上就煮的非常干净了，然后再切成小片或者是切成小块，不管是炒菜吃还是直接切着片吃，都非常好吃。这个腊肉跟辣椒或者是其他的蔬菜放在一块，就是完美的一盘炒菜，腊肉的浓香感真的特别好。

网购两千元腊肉肠，却反手举报要十倍赔偿这样的事情我认为是十分不合适的行为，并且对这样的网络碰瓷行为也应该受到法律的惩罚。

网上购物是十分常见的事情，但是很多人都是农户在网上卖东西，自然也没有自己的店铺，如果说让这些不是做销售生意的人去办理一些营业执照，自然对我们来说是十分困难的事情，并且在了解产品之后进行购买那也应该是由消费者去承担自己的责任，那么为什么在收到这样的产品还需要赔偿呢。

一、这件事情发生的原因是什么

一位卖猪肉的老板经常在抖音拍摄自己的腊肠，很多人都会通过抖音这样的平台加这位老板的微信进行购买，但是在那天对这位老板来说就是遇到了一位大顾客，因为这个顾客一次性购买了2000元的产品。这位顾客在购买之前还问了这位老板是不是自制的腊肠有没有外包装这样的问题，这位老板也回复了相关的问题，在这位顾客确认购买的时候老板就发了快递。但是在这位顾客收到产品的时候就说这个产品没有任何的外包装，也没有任何的标注信息，说是三无产品，自然也就是让这位老板十分苦恼的，自然自己在购买之前问过这样的问题，那么我认为产品就不能怪罪到这位老板身上。

二、遇到这样的事情应该怎么处理

1、对于故意索赔这样的事情我们不能去同意消费者的请求，因为这些消费者很可能就是惯犯。

2、在遇到这样自己不确认的情况一定要及时的联系相关的保障协会处理。

3、可以提供这位消费者在购买产品时的聊天证据向人民法院提起诉讼。

商品交易对于我们来说是十分公平的行为，也就说宁愿买我才会卖，对于这类自制产品并且没有店铺的销售者来说发生这样的事情自然就让自己感到十分的意外。