在党政代表团来我市考察座谈会上的讲话
在 党政代表团来考察 座谈会上的讲话 尊敬的各位朋友,各位来宾: 今天,我们十分高兴,也非常荣幸地迎来了远道而来的尊贵客人——以 书记为团长的新疆阿合奇县党政代表团一行。下面,我将市的市情概况以及近年来经济社会发展的基本情况向各位来宾作一简要介绍。 市位于江西东部,辖10县1区。国土面积188万平方公里,人口380万,其中市区人口近30万。全市以山地、丘陵为主,“七山半水两分田,半分道路和庄园”是地形地貌的形象概括。 在地理位置上, 可谓“襟领江湖,控带闽粤”。东邻福建,南接赣州直通广东,西近京九铁路与吉安、宜春相连,北临鄱阳湖,是长珠闽产业转移的重要承载阵地。同时,是离江西省会南昌最近的设区市,鹰厦、浙赣、向乐铁路,320、316、206三条国道以及昌厦一级公路、沪瑞高速公路、京福高速公路交会贯通。在物产资源方面,素有“赣抚粮仓”之称,是国家区域性商品粮基地,农业特色产品众多。分别被国家农业部命名为中国蜜桔之乡、中国白莲之乡、中国麻鸡之乡、中国西瓜之乡。自然景色秀丽、生态植被良好,森林覆盖率达61%,是江西木竹主要产区;矿藏丰富,已探明的金属和非金属矿产资源有40多种,铀矿储量居亚洲第一。从人文景观看,是有待开发的江南旅游胜地。共有省级历史文物保护单位40多处,有“洞天、福地”兼而有之的南城麻姑山,有被誉为“千古第一村”的乐安流坑明清古建筑群,有临川的日月温泉和资溪的法水温泉,还有江南名寺金山寺、千年古刹疏山寺,有在东南亚颇具影响的曹洞宗发源地宜黄的曹山寺,以及宜黄的省级华南虎保护区等。 尤其让 人引以为豪的是悠久的历史和深厚的文化底蕴。自古就有“才子之乡”、“文化之邦”的美誉。《江西历代文学艺术家大全》收入1296人,其中区域的名家317人,将近占1/4。列入《中国名人词典》的有143人。“唐宋八大家”中的王安石和曾巩,以及被誉为“东方莎士比亚”的戏剧家汤显祖都诞生在抚州。此外,还有陆象山、晏殊、晏几道等名儒巨公。新中国成立后,秉承光大“临川文化”中崇文好学的优良传统,成为教书育人的一方沃土。基础教育水平长期居于全省前列,仅恢复高考至今,共输送大学生14万多人,其中,少年大学生224名,占全国少年大学生总量的10%以上;全市中小学生有2300多人次在全国和全省数理化三科大赛中获奖。教育已成为抚州一个品牌、一大产业。抚州更是一块红色的土地。第二次国内革命战争时期,全市有三分之二的地方是革命根据地和游击区,毛泽东、周恩来、朱德、邓小平、陈毅、彭德怀等老一辈革命家都在抚州从事过革命活动。 近年来,市委、市政府结合抚州实际,进一步理清发展思路,,提出了以招商引资为突破口,以推进工业化、城市化和农业产业化为支撑的“一招三化”战略。这一战略,是在对全市经济发展形势进行科学论证的基础上,经过广泛讨论、深层发动而提出的,因而很快成为全市干部群众的理念和意志,成为各级领导的共识和追求,成为各行各业的任务和主题。“一招三化”战略的实施,也使抚州经济和社会发展步入了快速、健康发展的轨道。2003年,全市生产总值为1684 亿元,三大产业比为284:428:288;财政总收入1201亿元,其中地方财政收入872亿元;全社会固定资产投资65亿元;城镇居民人均可支配收入6800元,农民人均纯收入2353元。下面,我从这四个方面分别介绍。 一、把招商引资作为牵动全局的总抓手和突破口,着力构筑开放型的经济发展格局 我市招商引资工作大体经历了起步摸索、全面铺开和加速发展三个阶段。从“一招三化”战略实施至今,全市共引进市外资金225亿元,目前有注册100万元以上的客商企业867家, 1000万元以上的有39家。其特点,一是领导高度重视,全社会广泛参与。初始阶段,我们主要依靠党政的主导力量推介产业、区位和资源优势,体现了招商工作“一把手”工程的要求。同时出台了一系列奖励政策,使全市上下对发展靠开放、开放促发展形成了高度共识。二是极力营造创业氛围,不断改善投资发展环境。对客商的事优先办、立即办、特事特办;全面推行了执法责任制,设立了政务公开栏;加强了集中办事大厅管理,建立了招商引资项目洽谈大厅,24小时之内可以为客商办理好各类证照,为客商提供一站式审批、一个窗口收费,“一条龙”优质服务。对进工业园区的工业、加工业项目,除税收外,实行零规费管理。同时,每个项目确定1-2个部门全程跟踪服务,坚决保护外商的合法权益;对客商个人生活起居提供优质服务,为客商子女就读提供最好的学校等。 三是走出去、请进来,通过全方位、多层次、多角度举办招商活动,不拘一格促招商。四是扩大合作领域,培育良好载体。一二三产业全面启动,从工业、农业、商贸流通、城市公用设施建设、社会事业等各领域深入推进。五是强化督查,严格考核。在提高工作的组织化程度、施加工作压力和推动力上下功夫。市委、市政府每半月一次的招商引资督查、调度活动雷打不动,有关部门定期检查、及时通报。这一阶段招商工作给我市社会经济发展带来四个方面的深刻变化:即,发展目标更加明确、工作重点更加突出;干部作风出现极大的转变;经济结构得以不断优化;创业氛围更加浓厚,投资环境有了明显的改观。 今年以来,我们在总结完善前阶段招商工作成果的基础上,针对存在的问题,提出“四整合”方略。一是整合招商方式,建立灵活的引资网络。通过以商招商、委托招商、媒体招商、登门招商、以情招商、超市招商等形式,有针对性地开展招商活动,降低招商成本,提高招商效率。二是整合项目优势,建立有序的项目管理协调机制。重点围绕我市支柱产业选项目,抓好其产业链的配套和延伸,做优、做强优势产业;围绕农业产业化、县城经济特色产业选项目,提升其附加值;围绕临川文化、自然生态景观以及人文资源包装项目,形成旅游产业;围绕教育、城建、交通、水电等基础设施和优势资源,挖掘具有抚州特色和能解决我市发展瓶颈制约的项目;围绕承接沿海地区无污染、低资源消耗的项目转移,发展劳动密集型产业。三是整合工作机制。进一步完善考核机制。坚持谁引进、谁受益、谁服务,防止和杜绝弄虚作假,坚决兑现奖惩。建立领导挂点责任制。重大项目实行动态管理,部门跟踪,专门人员服务。在抓好每旬一报表,每季一调度,半年一检查的同时,对重大项目利用外资情况进行公示、通报,督促项目投产。四是整合政策资源,发挥低成本优势。对工业园区的土地进行统一规划、规范运作,优先安排境外投资企业及其他大财团和跨国公司,提升档次,发挥园区产业集聚效应;开展多层次、多渠道、全方位的劳动力专业技术培训业务,举办各种培训班,提高劳动者素质,提高就业率,增加对投资企业承接能力;优先确保大型企业的原材料供应,限制中小企业,坚决取缔无证高耗能企业,制止恶性竞争、资源掠夺性企业的生产经营;克服部门本位主义和权力寻租现象的发生,充分发挥优惠政策资源的最大效用。 二、发挥企业的主体作用,加大政府的推动力度,推进工业化进程 我市工业工作,从落实“三项措施”入手,狠抓“三个重点”。 三项措施:一是完善促进工业发展的激励机制。制定下发了《关于培植壮大我市优强企业的若干意见》和《加快民营经济发展的意见》等一系列鼓励工业经济发展的文件,并出台了相关的政策措施,对县区级政府进行考评和奖惩,重点考核新增税金、园区发展、新增投入、新增规模以上企业、新增专业村户等指标。对工业企业的考核,重点以实际上交税金和完成年度目标任务为依据,确定奖励标准,重点奖励企业法人。同时,设立了工业发展奖励基金、工业技术创新基金,正着手建立中小企业信用担保体系,通过考核奖励,激发企业膨胀升级。二是加强工业生产调度和协调服务。要求各有关部门切实加强对工业经济运行的调度分析和监督,及时解决运行中出现的问题和矛盾,结合服务承诺和政务公开,积极为企业搞好资金、政策、信息等相关方面的服务。三是加强对工业生产的帮扶领导。实行领导班子挂点帮扶企业和重点项目制度,帮助企业及时协调生产经营和发展中遇到的困难和问题。 三个重点:一是突出骨干带动,壮大骨干企业群体。我们把培植的重点放在医药、机械、食品、纺织、化工、建材等支柱产业中的重点企业。确定了20户企业,作为重点扶持的骨干企业,实行动态管理,从“规划、政策、服务”着手,扶强扬优,促其做强做大。首先制订扶持规划。一方面督促企业做好中长期发展规划,特别是做好技术改造和新产品开发项目规划,争取纳入国家或省规划“笼子”,取得国债或上级财政贴息支持。另一方面要求各有关部门做好配套扶持规划,如要求市县工业园区要依托重点企业,制订好园区的产业发展规划;要求招商部门制订好配套招商规划等。其次是落实扶持政策措施。要求各有关部门分别就抓好重点企业和重点项目调度、加强金融对重点企业扶持工作、加快我市医药工业发展等制订印发了实施意见。并商金融、供电、财税等部门,建立了重点企业专项统计调度制度。二是突出增加投入,加速扩充经济总量。进一步抓好工业园区建设,推动工业园区创特色、创水平、创效益、增后劲,依托工业园区的载体作用,千方百计新上工业项目。目前我市开工建设1000万元以上的工业企业有230多家,投资126亿元的凯丽啤酒和投资126亿美元的大亚木业已全面投产。同时,通过开展银企联谊和“信用抚州”等活动,融通金融主渠道资金;通过鼓励全民创业和开展在外抚州人“财力返乡、智力返乡”活动,扶持民营经济发展,多渠道筹集技改和新上项目资金。三是突出调整改革,增强企业发展的活力。坚持改革与结构调整相结合,以产权改革和现代企业制度建设为重点,优化股权结构和公司治理结构,提高工业企业的整体素质和竞争力。以产权招商为手段,吸引外地大公司重组停产、破产企业,盘活存量资产,实现资源优化配置。调整工业布局结构,建立以工业园区为主要载体,以重点企业为核心的产业聚集群,壮大延伸支柱产业,降底企业的综合生产成本。 三、发挥城市要素集聚功能和经济带动能力,推进城市化进程 城市框架没有拉开、城市化水平低、基础设施欠帐多的矛盾,曾严重地制约了我市的经济发展。针对这种情况,我们加大了城市规划、建设、管理的力度,以提高城市品位、塑造城市形象为目标,大力推进城市化进程。 一是抓好城市规划。完成了城市总体规划的修编,确定了“一城两水串四区”的城市规划格局,同时把新区建设规划和工业园区规划结合起来,编制了城市新区控制性详规、修建性详规和城市道路及景观工程规划设计,奠定了城市发展的脉络和骨架。新区开发与旧城改造坚持“先规划后建设、先地下后地上、先重点后一般、先打基础后上水平”的原则,同步配套建设基础设施和公共设施。旧城改造按照控制性详细规划成片进行,不得零星插建。城区内建设单元起点为一万平方米。老城区主要街道原则上只拆不建。城区内不准集资建房,不准私人建房。 新区开发和旧城改造按照规定预留城市公用设施、园林绿化和公共活动场所用地。 在城市规划区内新建和改建街道、桥涵、立交桥和供水、燃气、电力、电信、通讯、广播、有线电视、路灯等管线工程,必须向城市规划行政主管部门申请,由城市规划行政主管部门核发建设工程许可证,对未取得建设工程规划许可证的工程、擅自改变规划许可证规定内容的工程必须组织拆除,并依法处罚。 二是搞好城市经营。用经营城市的理念,组建了城市建设投资公司,建立了面向社会融资搞城市建设的新机制。通过市场运作,对自来水、道路、桥梁等一批有盈利能力的基础设施进行公开招投标,盘活了存量资产,增强了政府的再投资能力。这一理念,使我们治理了多年未清淤的人民公园西湖,建成了湖滨公园;通过总量控制,分期开发,保持城建开发“饥饿”状态,使上顿渡城区土地迅速升值。同时,在经营城市中,牢牢抓住土地经营、资产经营和城市品牌等方面,建立了土地储备制度,完善了有形土地市场。通过运作土地,使有效益项目与无效益项目实现互补,走出一条了以地换路、以地换堤、以地换广场的路子。城市的公用设施包括环境卫生、花木管理等实行公开招投标,街道冠名权以及桥梁、路灯的广告权也试行拍卖。从而形成了城市建设资金投入机制的良性循环。 三是完善城市功能。在每年的政府工作报告中,都确定了本年度应该抓好的、群众普遍关心的重点基础建设工程,并按时间进度狠抓落实,年终兑现承诺。着重抓好人行道、供水、供电、燃气等管线的改造;规划建设好菜市场、停车场;增加公厕和垃圾中转站;提高环卫、环保、市政、园林等公用设施的完好率和利用率等。在抓好城市外延扩张、拉大城市框架的同时,注重城市内涵的提升。积极开展了“绿化抚州,美化家园”活动,建设了一批街区绿色花卉景点。在市城区内推行拆房建绿、拆墙透绿和立体绿化,扩大绿化面积,提高绿化档次。沿街的高层建筑安装轮廓灯、霓虹灯、泛光灯、射灯。赣东大道、大公路等几条主要街道更新和增加夜景灯饰,临街店面“穿衣戴帽”,进行美化。 四是狠抓城市管理。总体要求是“摧枯拉朽拆违章、严管重罚整市容、建章立制促长效、优质高效建项目”。加大了脏、乱、差整治力度。坚决依法拆除城区中和城区周围违章建筑,重点取缔违章占道的各类经营活动,做到坐商入店、行商归市、摊点归位,让市容好看,让行人好走、让摊点规范、让市民满意。切实抓好“门前三包”,实行路长管理责任制,所有沿街单位、门店都要与路长签订“门前三包”责任状,严格履行“三包”义务、市区道路实行全天候保洁,保洁率要求达100%。同时,狠抓城市道路交通管理。以整治非法营运车辆为重点,规范整顿机动车和自行车的秩序;实行道路微机监控,提高管理的科技含量,科学组织交通流;加大“严管街”、“示范街”的建设力度和管理力度,确保全市交通秩序安全畅通、井然有序。 四、发挥资源优势,围绕区域特色,推进农业产业化进程 我市是农业大市,做好“三农”工作在整个经济发展中具有十分重要的意义。农业产业化经营为我市“三农”工作展现了新的发展平台。我们的做法: 一是抓基地建设。我们根据各县(区)自身的优势,坚持因地制宜、合理布局、相对集中的原则,围绕本地主导产业的壮大、龙头企业的裂变扩张、城市发展的需求,建立了一批具有独特优势的农产品生产基地。如以南丰县为主逐渐向盱江河沿岸和昌厦公路沿线的南城、临川、广昌等县(区)延伸的南丰蜜桔生产基地;以广昌、宜黄县为主逐渐向南丰、黎川、南城等县延伸的白莲生产基地;以临川、金溪、南城县(区)为主逐渐向崇仁、南丰、黎川、东乡等县延伸的绿色大米生产基地;以临川、金溪县(区)为主逐渐向东乡、南城、乐安、宜黄、崇仁等县延伸的黄桅子生产基地等,使我市农业资源优势逐步转化为产业优势和经济优势。 二是抓龙头企业。以国家和省、市农产品龙头企业为重点,选择一批投入产出比大、发展势头好、具有一定知名度的企业加以扶持,使之成为农业产业化的脊梁。同时,积极鼓励和引导有较雄厚资金的城市工商企业进入农业产业化经营领域,为农业产业化经营增添活力。目前全市年产值或销售收入500万元以上的龙头企业有88家,其中年产值或销售收入1000万元以上的36家,带动农户30余万户,占总农户的37%。这些龙头企业中,有2家被国家有关部委评为全国农业产业化重点龙头企业;有8家被省有关部门评为全省农业产业化重点龙头企业。 三是抓农业合作组织建设。坚持“民办、民管、民受益”的原则,增强农民专业合作组织的凝聚力和经济实力;坚持农民和企业自愿互利的原则,发展和完善多样化的利益联结机制;充分发挥行业协会在市场准入、信息咨询、规范经营行为、价格协调、调节利益纠纷、行业损害调查等方面的作用,切实维护和保障行业内农户和企业的合法权益。逐步完成了果业、蔬菜、花卉苗木、食用菌等协会的组建工作。 四是抓绿色品牌创建。我市在调整农业结构,推进农业产业化工作中,十分注重农产品品牌战略的实施。首先是把加快绿色食品发展作为一项长期的战略性工作来抓,大力发展优质无公害及绿色农产品。组织实施了绿色行动计划,加大优质农作物和畜禽良种的引进、选育和推广力度,对每申报成功一个绿色食品的龙头企业,市政府给予奖励。其次是加强农产品质量标准体系、检验检测体系建设。同时,加强了农产品质量监测体系建设,建立了市级农产品质量安全检测中心。目前,全市已有60多个名优农产品在国家和省级注册商标。广昌白莲、南丰蜜桔、崇仁麻鸡、临川西瓜4个名优农产品产地先后被国家有关部门命名为“中国之乡”。这些品牌产品通过连续几年组织参与香港美食节、莲花节、蜜桔节、西瓜擂台赛等展览展销活动,借助各种宣传媒体,提高了知名度,大大拓展了我市在一些传统名优农产品销售空间。 以上是我们的市情概况和抓经济工作的一些做法。这些年来,虽有长足的发展和进步,但各方面还有不少的差距。我们真诚地期望县各位领导对我们的工作多提宝贵的意见和建议,也由衷地希望,今后加强交流,真诚合作,优势互补,共图发展,携手前进! 谢谢大家!
广昌县气候怎么样?习俗怎么样?
江西是中国的一个农业大省,农业资源丰富,生态优势明显,农产品大多是有机绿色农产品,深受消费者的青睐。江西省在农业发展中,注重发展“一村一品”,各地农产品特色多、品质优,无公害农产品和绿色农产品发展势头强劲,全省共认定118个无公害农产品基地,安远和南丰的水果基地、永丰和高安的蔬菜基地、修水和婺源的茶叶基地跻身全国首批100个无公害农产品生产基地县行列,永丰早辣椒、永修鳜鱼、英雄牛奶等5家企业的8个产品被认证为全国首批无公害农产品。近年来,江西积极实施农业“走出去”战略,农业合作与交流成效显著,为江西农产品迈向国际市场提供了重要平台,仅2005年,江西省的农产品出口额就达3亿多美元。为拓宽江西省农产品企业的外销渠道,寻求更广泛的合作,借此机会,我向大家简要介绍一下江西的一些特色农产品。
一、粮油类特色农产品
江西省是粮食大省,在面积每年不断调减的情况下,由于单产水平稳步提高,总产始终稳定在1500万吨以上,全省优质早稻覆盖率达90%以上。
粮油类主要特色品种有:碧云牌大米、春丝食品、麻姑米粉等。碧云牌大米具有米色洁白透明,无污染、营养、优质、安全等特点,并被评为国家绿色食品、中国名牌产品等称号,业务贸易伙伴达500多家;春丝食品公司生产的“春丝”、“凌仙子”牌面条、米粉通过了国家绿色食品认证,所有产品均被质量技术部门列为重点保护产品和江西省放心粮油产品,产品深受消费者的信赖;麻姑牌系列米粉全部选用优质麻姑山泉水为原料,吸取传统工艺,采用科学方法精制而成,是一种纯天然食品。该产品有四大类十多个品种,具有口感爽滑、软中带韧等特点,是现代最佳主食食品。
二、经作类特色农产品
江西优越的生态环境,为发展绿色无公害经济作物产品提供了得天独厚的条件。江西省果业“南桔北梨”格局基本形成,还有无公害蔬菜、有机茶等。
1、果业的主要特色品种有:赣南脐橙、南丰蜜桔和赣北早熟梨。赣南脐橙果大形正,果实品质优良,可食率达74%,可与美国脐橙相媲美。目前,我省赣南脐橙面积达140万亩,产量达60万吨;南丰蜜桔以“皮薄汁多、核少无渣、酸甜适口、营养丰富”而享誉古今中外,并是国宴水果,并评为全国十大良种之一;赣北早熟梨具有早熟丰产、果大核小、汁多细嫩的特点,比北方产梨区早一个月,恰好填补了国产时令水果上市淡季的市场空档。
2、蔬菜的主要特色品种有:无公害芸苔属蔬菜、广昌白莲、万载百合、瑞昌山药等。芸苔属蔬菜茎嫩味好,粗纤维含量低;广昌白莲色白粒大,营养、药用价值高;万载百合是上等的蔬菜人参;瑞昌山药富含淀粉、糖、蛋白质等多种营养成份,具有很强的健脾、益肾等功效,是一种兼具菜、药两用的上等佳品。
此外,江西也是茶叶优势主产区,主要的特色名牌茶有:庐山云雾、龙须茶、大鄣山云雾细茶等。其中大鄣山有机茶色、香、味、形俱佳,堪称茶中绝品,并占据欧盟绿茶市场的八成以上。
三、畜禽类特色农产品
畜牧业是江西农业经济发展的后劲,目前,江西省有一批特色的传统加工畜产品和地方畜禽品种。
1、畜类的主要特色品种有:国鸿牌猪肉、安福火腿、高安元盛牛肉等。国鸿牌猪肉获得“无公害农产品”标志证书,主要产品出口香港,有的加工成分割冷鲜肉在超市进行销售;安福火腿是中国三大火腿之一,皮薄肉嫩,味鲜香如初,多年被国家评为优质产品;高安元盛的冰鲜牛肉及系列产品,占领上海及周边70%以上的份额,并出口港澳及中东地区。
2、禽类的主要特色品种有:泰和乌鸡系列产品、皇禽酱鸭系列产品、南安板鸭等。泰和乌鸡是泰和灵秀山水孕育的神奇魂宝、世界珍禽,有极高的观赏、营养和药用价值。目前已开发出乌鸡白凤丸、白凤乌鸡酒、复方乌鸡口服液等,产品运销东南亚、港澳地区;皇禽酱鸭被誉为“中国第一家独特酱鸭产品”,并列为中国中央电视台“上榜品牌”,是中国食品工业协会推荐产品;南安板鸭是江西地方名优产品,至今有500多年的历史,于1911年获巴拿马世界博览会金奖,多次获部优及国家银质奖,连续三届获江西省著名商标。
3、畜禽类其它特色品种有:华绿宝贝蛋、汪氏蜂蜜系列产品等。由获得原产地注册保护的东乡黑羽绿壳蛋鸡产下的全天然、高营养的保健鸡蛋,能有效提高人体免疫力,有着较好的保健效果;汪氏蜂蜜系列产品主要有特种蜂蜜、蜂花粉、蜂胶、蜂王浆等六大系列160多个品种,荣获消费者认定质量最佳品牌,产品在中国的各个地区都形成了销售网络,产品已销往多个欧美、东南亚国家。
四、水产类特色农产品
江西省拥有全国最大的淡水湖——鄱阳湖,水产资源和渔业资源十分丰富。近年来,我省加快了水产品的发展,树立了水产品牌意识,基本形成了以环鄱阳湖地区蟹、虾为主的水产品。“军山湖清水大闸蟹”、“鄱阳湖”青虾、“赣曼”牌烤鳗等名牌水产品,畅销全国,享誉海外。
主要水产品特色品种有:“赣曼”牌烤鳗、“军山湖”牌清水大闸蟹、鄱阳湖青虾、“芦花”牌彭泽鲫等。鳗鱼体内含有丰富的蛋白质、维生素及多种有益于人体健康的微量元素,营养价值为所有鱼类之冠。鳗鱼加工成烤鳗后,蛋白质含量高达63%。食用烤鳗对人体恢复疲劳、外充体力有显著作用。瑞金市红都水产食品有限公司生产的“赣曼”牌烤鳗质好味美,产品全部运销日本、西欧、东南亚及港澳等地,在国内外市场享有很高声誉;江西省进贤县军山湖鱼蟹开发公司生产的“军山湖”牌清水大闸蟹素以青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富而享誉国内外。“军山湖”牌清水大闸蟹已获“AA级绿色食品”和“有机食品”证书,并获“江西名牌产品”和“江西省著名商标”称号;鄱阳湖青虾肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富。青虾除鲜食外, 还可剥制干品—虾米,或制成上等调品佳品—虾酱和虾油;彭泽鲫是农业部向全国重点推广的五种淡水鱼之一,原产江西省彭泽县,属杂食性鱼种,肉鲜味美。
以上所介绍的只是江西省农产品的一个侧面,希望各位记者、各位同仁更多关注江西农业、支持江西农业发展。
我省出台促商贸消费升级三年行动方案
广昌县位于赣东中部边陲、抚州市南端,属抚河(旴江)源头发源地,平原与丘陵交错,气候温和,雨量充沛,无霜期长,光照充足,非常适宜白莲生长。广昌白莲种植历史悠久,古代称为“贡莲”。有文字记载始于唐代仪凤年间(676—679),据明正德《建昌府志》:“白莲池在县惠安寺禅院之东,唐仪凤年间,居人曾延种红莲,数载忽变为白,花瓣中得金范观音像,延乃舍宅为寺,后数年又变为碧。宋熙宁间,长老智侬重修院寺,池中后产瑞莲花,因建堂于池上,以表其瑞。至今已有1300多年。
关于广昌种莲历史,在民间流传着这样的故事:相传远古时瘟疫流行,一位心地善良、法力无边的越族莲女,手持莲花驱散了病魔,救了全村人性命,并教会人们种莲。从此,白莲生长茂盛,瘟疫灭绝,人丁兴旺。另外,越族人有断发纹身的习俗,人人身上都画有莲瓣纹饰。广昌从地理范围来看属于古越族人居住和活动之地,因此,广昌在唐“仪凤”年前,自古就有种莲的习俗当属情理之中。在一千多年白莲生产历史中,广昌民间逐渐形成了一整套与莲相关的民俗。广昌民间莲花灯彩,如手提莲花灯、肩挑莲花篮、莲蓬灯、莲碗灯、莲藕灯等,颇具地方特色。每年农历六月二十四,莲农们称是“莲花生日”(习惯简称为“莲花节”),在二十四至二十六日三天里要举行莲神太子庙会,酬莲神,祈福祉,庆丰收,赣、闽等数省边界民众都赶来参与,热闹非凡。
广昌自古以来就被称为“莲乡”。相传,每逢农历六月二十六日莲花生日,县太爷便邀请乡贤墨客,坐在依山傍水、造型别致的亭台水阁里,透过漏窗,居高临下,观赏莲田景色,作诗抒怀。有诗为证“千朵莲花三尺水,一弯明月半亭凤”。后“莲香堂”在民间广为流传,历代相沿。在民间口语中“香”与“乡”谐音,以后民间就称广昌为“莲乡”。上世纪三十年代以来,不断有报刊、杂志将广昌称为“莲乡”,其中最权威的要数《中国经济名都、名乡、名号》一书(中国发展出版社马洪主编)。1995年,广昌县在人民大会堂召开的首届百家中国特产之乡命名大会上荣摘“中国通芯白莲之乡”桂冠。1999年4月,在《人民日报》推出的“中国特色之乡”大型宣传活动中,广昌县又被授予“中国优质白莲之乡”称号。”莲花古镇“驿前因千百年来盛产白莲和形成白莲集散销售圩市而闻名于世,至今保存的五十余栋明清古建筑群中,随处可见的雕刻精美的莲花装饰图案,因而名声在外。近几年来,省、市相关部门已把驿前作为“中国莲文化的发源地”,向社会推介特色旅游,省政府于2003年公布驿前为全省首批历史文化名镇。
广昌白莲以色白、粒大、味甘清香、炖煮易烂、汤清肉绵、营养丰富、药用价值高而驰名中外,有独特的药用和保健价值,是传统的滋补保健食品。李时珍在《本草纲目》中说:“莲子以豫章汝南者良。”相传广昌白莲是由有皮、有心的红莲发展而来的。莲子有种皮就会有涩味,内隐有碧绿的莲芯就会有苦味。一位贤慧的巧媳妇叫巧莲,为治好患病的婆婆,发明了加工通芯白莲的技术,因而受到当世人们的赞扬。据了解,广昌白莲传统加工技艺自隋唐起源,经后人的传承与发展,逐步形成了具有浓郁地方特色的传统民间技艺。广昌白莲的传统加工技术主要包括采摘、脱粒、去壳、漂洗、通芯、烘烤等十几道手工工序,每个过程都有严格的讲究和要求,如果掌握得不好,加工的通芯白莲色泽难看、风味不佳、品质变劣。特别是烘烤这道工序,火候控制非常关键,需要有经验的莲农言传身教,师脉相承。要掌握好这一整套传统的加工技术,必须要有长期的生产实践经验。在广昌,由于白莲种植历史悠久,农民从小就受到这种传统加工技术的熏陶,因此大都能熟练掌握一整套传统的种植和加工技术,故生产加工的通芯白莲皆具备原产地广昌白莲的独特风味。而其他地区种植的广昌白莲,在生育期、开花数量、产量、蛋白质含量、“莲眯”和“氧化黄心树宁碱”含量等方面均明显不如原产地广昌,风味更不如原产地。因此,广昌白莲与其他子莲品种相比,的确有其独特之处,是一个非常有地方特色的品种。
建国初期,广昌县白莲生产面积仅为3627亩,主要分布在驿前、赤水、头陂、水南等乡镇。二十世纪70年代,该县开展白莲新品种选育和白莲种子秋播繁育试验,选育并推广了“广莲1号”白莲新品种,促进了广昌白莲的发展。1984年,广昌成立了全国第一家白莲科学研究所,对白莲新品种选育、栽培技术、病虫害防治以及综合利用进行全面系统研究,并成功培育了“赣莲85-4”、“赣莲85-5”、“赣莲62”等新品种,在全县16个乡镇大面积推广。80年代广昌白莲得到大发展,种植面积由初期的1万亩左右发展到8万亩左右,产值达12亿元以上,成为广昌县域经济的支柱产业。进入90年代,广昌白莲科学研究所与中国科学院遗传所合作,开展白莲航天诱变育种研究,并成功培育了“太空莲”系列品种。“太空莲”系列品种具有生育期长、花多、蓬大、粒大、结实率高、产量高、品质好等特点,是目前最优秀的子莲新品种。同时具有高蛋白、低脂肪、氨基酸含量丰富的品质特征,其粗蛋白比常规品种高2-3个百分点。广昌大力推广这一新品种,建立起万亩白莲无公害生产示范基地、200多个白莲生产专业村、11个白莲绿色食品标准化生产示范基地,形成百里白莲带,目前白莲种植面积达13万亩,其中太空莲种植率达98%以上,年总产1000万公斤,成为全国最大白莲产区。在全国白莲产区,100多万亩白莲已有80%引种广昌太空莲。
为提升白莲品牌竞争力,2001年该县注册了“广昌白莲”通用商标,2004年申报了“广昌白莲”地理标志产品保护。2008年5月,广昌白莲获得A级绿色食品和“中国名牌农产品”荣誉称号。2006年,广昌创建的绿色食品白莲标准化生产基地,年底经全国绿色食品原料标准化生产基地验收组评定,以97分高分通过验收,广昌白莲质量标准成为国家白莲产品标准,并正式颁布在全国实行。一系列品牌建设为广昌白莲提供了强劲的竞争力。
2008年6月,广昌白莲生产技艺与习俗被列入江西省第二批省级非物质文化遗产名录
江西有什么特产
近日,江西省商务厅发布了《江西省进一步激发商贸消费潜力促进商贸消费升级三年行动方案(2019-2021年)》(下简称《方案》)。《方案》提出,力争在2020年,全省社会消费品零售总额突破1万亿元。到2021年,我省城市住宅小区智能快件箱覆盖率达到85%,县城住宅小区覆盖率达到70%。
拓宽销售渠道让“赣品两上三进”
《方案》明确,我省将打造南丰蜜橘、赣州脐橙、万年贡米、广昌莲子、江西茶叶等一系列特色农产品品牌,提升品牌价值和市场美誉度;力争2021年前新增中华老字号30家、江西老字号60家;建立赣菜研发中心,推动江西特色小吃产业化经营,持续打造“赣菜美食节”;实施“赣品两上三进”(上高铁、上飞机、进机场、进车站、进加油站)活动,拓宽“赣品”销售渠道。
配置全球资源,积极引进国际高端品牌落户。《方案》提出,扩大日用消费品进口,吸引国际一线品牌在南昌设立品牌首店、旗舰店、体验店,到2021年引进高端品牌30个。推进南昌、九江和赣州口岸申报粮食、水果、冰鲜水产品、食用水生物、汽车整车等指定口岸,到2021年力争获批3至4个,丰富进口商品品类,满足消费者对海外中高端消费品的消费需求,吸引境外消费回流。
此外,我省还将促进高品质家电、智能家居、科技数码、虚拟现实(VR)等产品市场发展;引导个性化定制消费,加快“她经济”“童经济”“老人经济”发展;促进体验式消费,鼓励各类市场主体进入高品质服务领域。
打造15分钟便民生活服务圈
《方案》要求,到2021年,各设区市打造1个以上市级高品质夜间消费街区,各县(市、区)打造1个以上县级高品质夜间消费街区。
《方案》提出,我省要求各设区市培育2至3个有地方特色的商业街。确保新建社区商业和综合服务设施面积占比不低于10%。加快社区便利店、社区菜店建设,力争引进国内外知名便利店品牌3至5个,支持绿滋肴、乐豆家、旺中旺等本土便利店发展;推动建设集美容美发、家政托幼、日用消费品等社区基本生活服务于一体的综合消费服务中心,打造15分钟便民生活服务圈。
此外,我省将推动南昌、赣州加快进境免税店建设;加快中国(南昌)跨境电子商务综合试验区建设,推动跨境电商进口企业在综试区设立进口母仓、区域总仓,探索开展跨境电商企业-企业-消费者(B2B2C)进口业务。
到2021年,全省将引进培育10家跨境电商龙头企业,创建10个跨境电商产业园区。重点培育餐饮、汽车销售、网络零售等3个千亿行业,重点建设洪城大市场、南康国际家具城等5个百亿以上商品交易市场。力争2020年基本完成农贸市场建设改造任务。到2021年,全省重点打造工贸型、农贸型、电商型和商旅文型特色商贸小镇30个。
南昌九江等地引进知名零售企业
我省将支持商贸企业跨区域兼并、重组、整合资源,加快品牌建设,培育年销售额过50亿元的大型商贸龙头企业4至5家;推动南昌、九江等地引进盒马鲜生、奥特莱斯、山姆会员店等知名零售品牌企业,打造大型商贸企业项目。力争到2021年各设区市新引进3至5个知名连锁酒店品牌,培育一批适应消费升级要求、特色鲜明的酒店集团。
推动传统餐饮住宿企业转型升级,积极培育“绿色饭店”“智慧餐厅”“无人餐厅”“乡村民宿”等新的业态模式,促进文旅与食宿融合,推行智能订单、刷脸支付、用完就走,提升消费体验。同时,推广“网订店取”“网订店送”等新模式,完善社区智能快件箱等末端服务设施,到2021年全省城市住宅小区智能快件箱覆盖率达到85%,县城住宅小区覆盖率达到70%。
此外,继续开展物流标准化示范,认定省级物流标准化示范企业10个,认定省级城乡高效配送骨干企业20家。打造全省50个物流产业集群,促进社会物流费用占GDP比下降1到2个百分点。
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江南都市报讯 全媒体记者石鹏报道:3月17日,记者从省科技厅获悉,我省已公布2018年省级科技企业孵化器、省级大学科技园和省级众创空间名单。名单显示,我省新增了14个省级科技企业孵化器、3个省级大学科技园和42个省级众创空间。
此次新认定的科技企业孵化器分别为东华理工大学科技企业孵化器、信丰信明科技企业孵化器、新干安郡科技企业孵化器、吉安螃蟹王国科技企业孵化器、九江新兴产业科技企业孵化器、微盟创客咖啡科技企业孵化器、汉昀科技企业孵化器、味粽科技企业孵化器、豫章1号科技企业孵化器、南昌中兴科技企业孵化器、南昌(国家)大学科技城科技企业孵化器、南氏科技企业孵化器、鹰潭高新区颐高互联网+创业园科技企业孵化器、安郡科技企业孵化器;省级大学科技园分别为九江职业技术学院大学科技园、江西泰豪动漫职业学院大学科技园和江西经济管理干部学院大学科技园;省级众创空间有去搜宝、米趣、蚂蚁众投、虹裕造梦等。
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土特产品 景德镇瓷器 特产风物: 景德镇瓷器、南昌煌禽酱鸭、庐山云雾茶、泰和乌鸡、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国红薯干、赣南脐橙、安福火腿、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、芦田灌心糖、万年贡米、玉山罗纹砚、鄱湖白莲、乐平桃酥、宜丰闽笋、鄱湖银鱼,还有酒糟鱼、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、笋干等。 特色小吃: 南昌炒粉、凉拌粉、九江茶饼、伊府面、鸡汁仙鱼卷、米粉蒸肉、米面、木瓜凉粉、酿冬瓜圈、牛肉炒粉、清汤泡糕、上饶鸡腿、宜丰烧卖、饭糊果、豆豉果、灰煎果、油条包麻子果、灯盏果、吊浆果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、铅山烫粉、清汤、多味花生、米粉鱼、抚州牛杂粉、抚州菜梗等。
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江西自古以来是我国的茶区,茶叶生产历史悠久,品种繁多。宁州红茶、婺源绿茶为其中具有代表性的两类名茶。景德镇早在2000年前的汉代就开始生产陶器,青花梧桐餐具是青花瓷的代表性产品,具有中国民族传统和艺术特色,以数十件至172件配套组成。青花玲珑瓷,光洁透明,不褪色,在工艺上,碧绿透明的玲珑和淡雅清翠的青花巧妙地揉合在一起,被称为“嵌玻璃”瓷器。手工艺品还有共青城的羽绒制品、余江木雕、吉安樟木箱、河口竹编等。
此外,江西有让人垂涎欲滴的南丰蜜桔、广昌白莲、南安板鸭、泰和武山乌骨鸡、都昌银鱼、安福火腿、南康辣酱等土特产。
安义枇杷
枇杷又名卢桔、金丸,生在南国,已有二千多年历史,枇杷上市正值水果淡季,因此倍受人们欢迎,是初夏里最受人喜爱的水果。南昌安义县所产的枇杷,果实圆形,表皮薄嫩,肉质厚实,鲜甜微酸,汁多爽口,风味独特。而且它还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和糖、钙、镁、铁等成分,营养价值很高。枇杷鲜果既可生食,又可制成罐头、果酒和果酱。用枇杷的叶、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、润喉、生津之功效。枇杷树干木质细韧,可供雕刻。枇杷花是珍贵的蜜源,“枇杷蜜”浓甜纯正,为高级滋补品,现已被引种到亚洲、欧洲、非洲和大洋洲的许多国家。
丁坊酒
丁坊酒是江西传统的甜型黄酒,以南昌县丁坊村所产品质最佳,故名“丁坊酒”。酒度十八至二十度,糖分为百分之十六至百分之十八,酒色清亮金黄,香气浓郁,入口香绵,鲜甜醇厚,平和纯正。酌量饮之,有清心明目、心悦神怡之效。畅销北京、上海、深圳等地,颇受消费者喜爱。丁坊村地处抚河下游。丁坊酒所以受人称道,除其酿酒用水清洁甘甜,无异味,含矿物质高外,还与其独特的酿酒工艺有关。据《南昌县志》记载,俗以重阳酿,取酒与糟贮于瓮,以泥封之,久而开瓮者益浓。现在丁坊酒以优质糯米为主要原料,经过浸米、冲洗滴干、蒸煮喷水、热饭降温、加曲下缸、糖发酵、拓酒储陈等道工序,贮藏一年以上才为成品。
胡卓人蕲蛇药酒
胡卓人蕲蛇药酒是传统名贵药酒,已有三百多年历史。此酒用原胡卓人药酒祖传秘方,选用蕲蛇(即“五步蛇”)、全蝎、田七、川杜仲、当归等二十六味药材,精工提炼配制而成,具有透骨搜风、舒筋活血功能。主治风湿麻木、四肢瘫痪、半身不遂等病,疗效显著。《本草纲目》中还有蕲蛇治疗麻风病的论述。
甲鱼
甲鱼又称鳖或团鱼,是一种卵生两栖爬行动物,其头象龟,但背甲没有乌龟般的条纹,边缘呈柔软状裙边,颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活,喜食鱼、虾等小动物,瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。江西各地的江河湖泊中都有甲鱼的踪迹。其中以全国第一大淡水湖的鄱阳湖为最多,品质亦最佳。十年前,南昌市郊区大吉岭水库建起了人工繁殖甲鱼基地,现有甲鱼数已逾万只,成了一项颇有前途的养殖业。
甲鱼营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素,是不可多得的滋补品。甲鱼还可入药,其背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效,可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症,甲鱼胆可治高血压;卵能治久泻久痢;血能治小儿疳积,民间还流传着甲鱼能医治癌症之说。
江西梨瓜
江西梨瓜,是我国甜瓜中的珍品。瓜色洁白,外形象梨。吃起来水灵、香甜。每只瓜重一至二斤。其大小、形状与著名兰州白兰瓜很类似,但又不尽相同。白兰瓜吃肉不吃皮,浓甜如蜜;江西梨瓜属于薄皮瓜,不仅肉好吃,而且皮极薄,带皮吃依然香甜宜人,没有余渣。“脆、甜、香”三个字恰当地概括了江西梨瓜的特点。梨瓜原产江西省上饶地区,具有悠久的历史,由于品质佳,适应性强,应市时间早且长,逐渐推广开来。目前,全省都有种植,是夏季主要瓜果之一,届时,南昌大街上到处都能买到。
江西名扇
江西名扇分黑白纸扇、油纸扇和绢扇,都是用本省出产的毛竹做扇骨。制作时要求每根扇骨都要削得细,磨得薄,长短一致,配色均匀,有的还要压出花纹,这样摇动时骨柔风清,美观适意。以黑纸扇为例,不仅要制扇骨,还要经过糊面、折面、上色、砂磨、整理等八十六道工序。它的扉面要用质地绵韧的纯桑皮纸做原料,两面还要涂刷几层柿漆。涂刷扇面的柿漆要用力搅拌,搅拌后提至二尺高,漆液下垂成丝而不断,颜色黑而透亮时,才能用。经过这一系列精湛的工艺创作,使黑纸扇具有雨淋不透、日晒不翘、经久耐用的特点,既可止暑纳凉,又可遮阳蔽雨。由于黑纸扇具有这些优点,历年来都畅销国内外。
江西珍珠
珍珠,自古以来不仅是贵重装饰品,还是珍贵的花材,具有安神定惊,清热益阳,明目解毒,润泽肌肤等药疗效用。在国际市场上一直是昂贵商品。江西珍珠,是通过江西省出产的三角帆蚌外套膜表皮细胞不断分泌的珍珠质,层积围绕而生成的。先后在鄱阳湖滨的新建、南昌、进贤等地,建立了110多个人工育珠基地。
李渡高梁酒
李渡高梁酒是江西省的传统名酒,已有二百多年酿造历史,因产于南昌进贤县李渡镇而得名。该酒度数为56度。酒色清透,芳香浓郁,味正醇甜。畅销全国市场,深受广大消费者的喜爱,1962年被评为江西名酒。据县志载:清代中叶,李渡就有以当地特产的优质糯米为原料酿制烧酒的习惯。到了清朝末年,李渡万茂酒坊广集民间酿酒技术,在糯米酒的基础上,引进了用大米为原料,用大曲为糖化发酵剂,用缸、砖结构老窖发酵制白酒的新工艺。李渡高梁酒由此而发展起来,制酒作坊也随之增至七家。由于酒味醇浓纯净,清香扑鼻,名声大振,销路日广。全镇最高产量曾经达到四十万斤,畅销赣、浙、鄂、皖等省。李渡镇地处抚河中下游,紧靠抚河堤岸,环境优美,土地肥沃,米质好,是酿酒的上好原料。更有那终年清澈透明的地下水,清冽甘甜,含有微量矿物质,是难得的制酒用水。
庐山云雾茶
庐山云雾茶系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”。
庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名,畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。它的味道,类似“龙井”,却比龙井更加醇厚,若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。
风味独特的云雾茶,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成叶厚、毫多、醇甘耐泡、含单宁、芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。
朱德同志有诗云:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”
南昌瓷板画像
“南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长,它融中西技艺于一体。在南昌市民间有着浓厚肥沃的土壤,除了由于工艺美术厂的艺人们成批绘制外,市内的大街小巷中,许多个体的民间艺人也以绘制瓷板画像为职业。这些大店小铺中瓷像高悬,琳琅满目,形象逼真。瓷板画像柔中寓刚,静中有动,虚中藏实,状物传神,力透板背,色调对比强烈,笔触十分细腻,具有浓厚的民族风格,给人以强烈的艺术感受。瓷板画像的制作十分严格,首先须在白瓷坯上用画笔勾勒出画像的轮廓,然后精绘细修,再在板面上施一层透明釉,最后入窑经高温一次烧成定型。这样做出的瓷板画橡上有一层保护釉,具有耐潮湿、耐日晒、久不褪色等特点。
鄱阳湖银鱼
鄱阳湖出产的银鱼是国内外市场的畅销产品。鄱阳湖水面辽阔,水深岩多,为银鱼的繁殖和生长提供了优越的自然条件。
银鱼古名“脍残鱼”,是鱼类中较小的一种。体形细长,银白光滑,晾干后质地雪白透明,因而得名。银鱼肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,营养价值很高,是人们喜爱的佳肴,堪称河鲜之首。银鱼的药用价值也很高,无论风干的还是新鲜的,都具有益脾、润肺、补肾、增阳、去虚、补益等功能,是上等滋养补品。
瓷 器
景德镇是驰名中外的“瓷都”。景德镇的名瓷包括青花玲珑瓷、粉彩瓷、薄胎瓷、陶瓷壁画、青花瓷、高温颜色釉瓷、古彩瓷、雕塑瓷、旅游瓷等,质地光洁,色釉绚丽,品种繁多,造型优美,装饰新颖,技艺精湛,享誉古今。
李渡毛笔
李渡毛笔已有一千七百多年的生产历史。传说秦代蒙恬以明“柳条笔”不久,咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川要渡一带,传授制笔技艺。经过世代相传,逐步形成一套独特的制笔工艺,博得了历代诗人墨客的青睐赞誉。
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