牛奶营销方案范文策划书

　 策划书 即对某个未来的活动或者事件进行策划，并展现给读者的文本;策划书是目标规划的文字书，是实现目标的指路灯。牛奶营销也是需要一个方案的，为此我为大家整理了牛奶营销方案 范文 ，欢迎参阅。

　牛奶营销方案范文篇一

　一、策划目的：

　1、宣传ZDS品牌，提高品牌亲和力和顾客接收度、忠诚度，提升品牌形象，提高品牌知名度和美誉度。

　2、推进公司产品的市场推广，扩大产品销量，实现公司市场业绩的持续健康增长，提高产品市场占有率。

　3、分析公司的市场环境，诊断存在问题和发展机会，明确公司的年度目标，指导公司的年度营销活动。

　4、评估公司实施的 市场营销 活动效果和市场业态发展趋势，适应和引导市场发展。

　二、总体市场环境：

　1、市场现状：

　①高速增长，潜力巨大。经济快速增长，居民收入增加，政策逐步放宽，市场逐步规范，市场潜力大增长猛。

　②品牌众多，集中度低。国内知名品牌与地方品牌众多，业内没有形成强势品牌。

　③需求多样，理性消费。珠宝首饰消费结构和需求层次多样性，属于比较理性的消费行为。

　④价格混乱，良莠不齐。市场价格透明性差，品牌价格体系混乱，产品质量参差不齐。

　⑤侧重产品，忽视服务。更多的关注产品的式样质量方面，对服务重视力度和作为促销手段利用不够。

　⑥决胜终端，分销乏术。产品销售更多依靠终端门店零售，销售方式选择面和顾客层面的接触面窄。

　⑦直营为主，稳步发展。销售 渠道 以厂家直营运作为主，加盟连锁初步抬头，市场稳步发展存在迟缓。

　⑧促销乏力，区域不均。缺少有力的有效的促销活动和推广 措施 ，区域市场差异悬殊。⑨人才匮乏，后劲不足。市场起步晚，专业的技术营销人才少，企业发展后备力量不足，

　⑩诸侯争霸，市场待统。目前中港品牌聚齐大陆市场，攻城掠地，市场需要强势品牌来统一格局。

　2、市场前景：

　①市场高速增长：国内经济发展态势良好，储蓄增长迅猛，特别是先富起来的一部分群体，注重生活品质，对高档珠宝首饰消费需求旺盛。

　②市场潜力巨大：大陆人口众多，市场消费基数大，随着城镇居民收入的稳步增长，消费结构发生变化，高档消费比重趋大，未来珠宝首饰市场规模巨大。

　③政府鼓励消费：政府实行积极的财政政策， (范文网 wwwfwsircom) 为拉动内需，积极引导鼓励消费，逐步健全放宽信贷政策。

　④市场日趋规范：政府保护消费者利益，打击假冒伪劣，整顿和规范市场环境和秩序，，逐步消除地方保护主义，利于珠宝首饰行业的跨地区连锁发展。

　⑤消费结构复杂：不同年龄和收入层次的需求明显差异化，产品高中低档均有相应消费群体。

　⑥装饰保值并蓄：收入增加，投资多元化，对珠宝的需求在装饰功能的同时，也成为投资保值的不错选择。

　⑦中港品牌争霸：随着政府对珠宝首饰实行零关税政策，香港企业将更大规模的投资大陆，更多品牌产品投放大陆市场。

　⑧品牌逐步集中：知名品牌具有良好的产品、服务、品牌、资金、人才、管理和经营等优势，必然将逐步整合国内大中城市珠宝首饰市场，实现规模连锁经营。小品牌市场范围将更小。

　3、未来市场影响因素：

　①国内宏观政治经济环境变化：大陆政局稳定，经济建设为主，政府职能转换，办事效率提高，环境改良。

　②居民收入水平和未来预期：大中城市城镇居民收入稳步快速提高，消费需求层次提高。

　③居民消费结构变化：消费需求步入舒适享受型阶段，高档消费在消费结构中的比重增加。④居民消费心理诉求：对预期收入指数有信心，个性消费、超前消费和时尚消费与国外发达国家趋同。

　⑤国际局势变化：国际局势仍以和平为主线，美元欧元等主要货币汇率不稳，珠宝钻石等保值作用显著，国内市场受国际影响不是很显著。

　三、公司市场诊断：

　1、存在问题：

　①产品定位：低档产品出样偏多，产品定位应以中高档产品为主，减少低档产品的出样数量。

　②价格策略：应参考定价，同类同档次商品70%的产品定价高于同档次品牌5-20%。体现品牌形象。

　③质量控制：企业质量体系不完善，对内对外的质量控制有疏漏，对质量事故处理不彻底迅速。

　④服务质量：无完善和对销售具有推动力的服务体系，服务内容少，服务水平有待提高。

　⑤品牌传播：没有系统的品牌塑造体系，对品牌的提升不重视，知名度美誉度建设着力不足。

　⑥渠道运作：以直营连锁为主，自有资金压力大，规模扩张受限制，经营风险偏大，成本偏高。

　⑦促销宣传：促销活动形式花样少，集中运作少和效率不高，资源整合不够。

　⑧门店管理：门店出样结构和数量不合理，柜台布置和现场效果不醒目和不突出，品牌宣传不突出。

　⑨人员管理：终端人员工作状态不端正，对现场规范不能领悟，直销技巧缺乏。

　⑩公共关系：对地方公共关系处理不贴切，对公司造成不良影响的事件处理不当，损害公司信誉。

　2、市场机会：

　①知名品牌：知名香港品牌，在业内有一定的知名度，专业的珠宝钻石制作和销售商

　②网络健全：布局早，分布合理，覆盖区域广，运作良好。

　③产品丰富：自主设计生产或采购，产品式样新颖独特，产品结构合理，产线丰富。

　④专业团队：多年经营，形成一定有效的经营管理机制和经营团队。

　⑤资本优势：香港企业背景，资本运作和势力比较雄厚。

　⑥市场巨大：国内经济持续稳步发展，人口众多，一部分先富起来，市场容量和增幅较大。

　四、市场目标：

　1、销售业绩：2003年度实现销售收入不低于亿元，较2002年增长%以上。

　2003年度实现销售产品不低于万件，较2002年增长%以上。

　2、销售网络：2003年在国内新建家直营门店，达到家，同时在江苏、湖南等省建立家加盟连锁店。使的销售网络覆盖全国25个省，总门店数达到家。

　3、单店均销售额：2003年单店平均销售额不低于万元，较2002年增长%以上。

　4、钻石俱乐部：发展ZDS钻石俱乐部会员万名，品牌知名度提高个百分点。

　5、新产品推广：完成每季度三大系列新产品的上市推广和销售目标。新品占当季度总销售额50%以上。

　五、市场 营销策划 实施战略：

　(一)营销宗旨：

　营销编剧，产品担角，渠道搭台， 广告 造势，促销配乐，服务跟进，价格适中，顾客认可，市场终成。

　(二)产品策略：

　①产品定位：

　立足于中高档产品，进行生产、出样和销售。从价格体系中体现出ZDS专注中高档消费者，突出ZDS品质高贵，是香港的知名品牌。同时使得产品价格体系完善，有较高得亲和力，不会使顾客产生距离感。

　②品牌定位：

　A具体定位：珠宝钻石国际品牌，为社会主流人士打造，迎合中高档消费。

　B品牌内涵：尊贵，经典，专业，时尚。

　C品牌亲和力：国际品牌，来到中国。

　D品牌认知度：完整得CIS系统，持续得广告宣传，易于识别记忆。

　E品牌美誉度：优质的产品，完善的服务体系，放心首选。

　F品牌公众形象：参加公益活动，爱心行动，捐资助学等，回报社会，树立公众形象。

　③价格定位：

　A参考定价：

　参照同类产品且知名品牌，价格高于对手5-20%，宣传体现品牌优势，实现差异化溢价收益。

　B价格控制：

　明确价格体系，全国统一确定价格，门店无权价格浮动，严禁门店私自明暗折扣，除非全国范围统一促销和新产品投放，禁止进行折扣销售，以免挫伤顾客对品牌的信任。

　C折扣销售：对于批发业务或者批量购买给予合理折扣，但是必须维护统一零售价格。批量有专门渠道运作和激励体系，限制零售门店对价格浮动。

　牛奶营销方案范文篇二

　餐饮行业已步入强势竞争时代，市场竞争激烈，如何打开市场终端，提高品牌知名度，抢占餐饮市场最大份额，代表着一个产业，引领一个市场据我们了解，主要以其高档次的就餐环境和贴心的服务响誉业界。目前，发展态势良好，生意火爆，具有很大发展潜力。我们力求全力打造饭店品牌价值，营造 热点 进行宣传，主要策划有意义的新闻事件及促销活动，以塑造饭店整体的品牌形象，并引起媒体的广泛关注，使目标市场的消费和品牌知名度得到全面的提升。

　餐饮市场营销策划是一门研究竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。

　一、目标市场分析

　本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

　二、定价策略

　1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和 中秋节 相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

　2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

　3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。

　4、其他的酒水价格和 其它 服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

　三、营销策略

　1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。

　2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

　3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

　4、由于本酒楼暂时住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群

　，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

　5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。

　四、推广策略

　1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。

　2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

　3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

　4、__网站()__上()做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和的处理必须要和营销的内容相符合。

　5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

　注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

　五、其它相关的策略

　保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

　六、效果预测

　如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的15倍以上。

　七、其它建议

　1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。

　2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

　3、尽快做好酒楼的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒楼的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大，花费少)增强酒楼的知名度。

　农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于 春节 的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。

　牛奶营销方案范文篇三

　1市场营销策划书执行概要和要领

　商标/定价/重要促销手段/目标市场等。

　2目前营销状况

　(1)市场状况：目前产品市场/规模/广告宣传/市场价格/利润空间等。

　(2)产品状况：目前市场上的品种/特点/价格/包装等。

　(3)竞争状况：目前市场上的主要竞争对手与基本情况。

　(4)分销状况：销售渠道等。

　(5)宏观环境状况：消费群体与需求状况。

　3swot问题分析

　优势：销售、经济、技术、管理、政策等方面的优势力。

　劣势：销售、经济、技术、管理、政策(如行业管制等政策限制)等方面的劣势力。

　机率：市场机率与把握情况。

　威胁：市场竞争上的最大威胁力与风险因素。

　综上所述：如何扬长避短，发挥自己的优势力，规避劣势与风险。

　4市场营销策划达到的目标

　财务目标：

　公司未来3年或5年的销售收入预测(融资成功情况下)：

　(单位：万元)

　营销目标：销售成本毛利率达到多少。

　5市场营销策划采取的营销战略

　目标市场：-

　定位：-

　产品线：-

　定价：产品销售成本的构成及销售价格制订的依据等。

　分销：分销渠道(包括代理渠道等)。

　销售队伍：组建与激励机制等情况。

　服务：售后客户服务。

　广告：宣传广告形式。

　促销：促销方式。

　r&d：产品完善与新产品开发举措。

　市场调研：主要市场调研手段与举措。

　6行动方案

　营销活动(时间)安排。

　7预计的损益表及其他重要财务规划

　8风险控制：风险来源与控制 方法 。

1 营销活动策划书范文3篇

2 个人营销计划书范文

3 食品营销策划方案范文

4 产品营销策划书范文

5 营销活动策划方案范文3篇

牛奶活动策划方案

小时候家长给孩子补钙的方式就是喝奶，而现在时代有了进步，奶逐渐也被其他保健物品给替代掉，这可苦了卖奶的，对于一些专业进行推广鲜奶的人而言，难度多高就不用说了，怎么在小区推广订鲜奶才好？在小区推广鲜奶能赚钱吗？

候家长给孩子补钙的方式就是喝奶，而现在时代有了进步，奶逐渐也被其他保健物品给替代掉，这可苦了卖奶的，对于一些专业进行推广鲜奶的人而言，难度多高就不用说了，反正在很多 小区 里几乎都无法卖出去，但要是能用上一些实用的小技巧，事情肯定能有不同，怎么在小区推广订鲜奶才好？在小区推广鲜奶能赚钱吗？

怎么在小区推广订鲜奶才好？

1、电子邮件推广方法

以电子邮件为主要的网站推广手段，发常用的方法包括电子刊物、会员通讯、专业服务商的电子邮件广告等。

2、资源合作推广方法

通过网站交换链接、交换广告、内容合作、用户资源合作等方式，在具有类似目标网站之间实现互相推广的目的，其中最常用的资源合作方式为网站链接策略，利用合作伙伴之间网站访问量资源合作互为推广。

3、病毒性营销方法

病毒性营销方法并非传播病毒，而是利用用户之间的主动传播，让信息像病毒那样扩散，从而达到推广的目的。

在小区推广鲜奶能赚钱吗

一、门店的 租金 和 装修 费用，鲜奶吧的门店租金一般在20平方米左右，具体的租金和门店的规模大小、地理位置等等有着相关的联系，一般在小区门口的租金在三万元到伍万元左右。因为销售鲜奶属于一种休闲场所，所以门店的装修要讲究一些，总装修费用大约需要2万元。

二、鲜奶的设备费用，制作鲜奶的设备一般包含了鲜奶巴氏消毒机、 酸奶机 一到两台、冰柜一个、消毒柜一个，还有奶桶若干个等等，一般这些设备费用需要1万元左右。

三、人员工资费用，卖鲜奶一般是夫妻两人，因此不需要再招聘员工，还有的鲜奶店的门店大小和人员的配置也有一定的关系，一般需要招聘三个人到五个人左右，每个人的平均工资每个月在3000元左右。

了解了怎么在小区推广订鲜奶才好？在小区推广鲜奶能赚钱吗？问题情况，推广定鲜奶算是有了几个可选择的方式，推广物品讲究的就是方式，无脑推广在任何地区都是不显示的，一定要有相应的方式技巧，这样不仅能节约时间，更会给推广效果带来提升，好处多的不是一点半点，很值得做了解调查。

网红乳品“认养一头牛”被爆售变质奶，消费者质疑其自有奶源

　为了确保活动有序有效开展，往往需要预先进行活动方案制定工作，活动方案是整场活动的战略，可以为活动指明方向。你知道什么样的活动方案才能切实地帮助到我们吗？以下是我精心整理的牛奶活动策划方案（通用5篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

牛奶活动策划方案1

　根据中国乳制品工业协会关于开展“世界牛奶日”，“全国乳品营养周”宣传活动的通知精神，结合我公司的实际情况，拟制定如下宣传方案：

　一、宣传主题

　1、家乡好牛奶，新鲜每一天

　2、“61世界牛奶日”，金健牛奶大赠送(X展架“世界牛奶日”的解释)

　二、宣传目的

　1、重树消费者信心，提升全民饮奶氛围

　2、着重让常德市民认识、了解金健牛奶在全省推起新一轮宣传销售热潮

　三、活动内容

　1、报媒宣传：(丁淮负责组织文章和设计，张强联系媒体)

　常德民生报：连续3期1/4版活动广告

　常德晚报或常德日报：连续3篇(每篇600至800字)“世界牛奶日知识”、“饮奶知识普及”、“金健牛奶状况”的记者访读形式的软性文章、报纸角标

　2、阵地宣传：常德步行街宣传促销推广活动：

　(1)时间：5月30日—6月1日(三天)

　(2)地点：步行街春天百货门口或丁字路口

　(3)活动形式：

　①宣传形式：横幅4条(6×075米)内容活动主题;广告伞8把;帐蓬4顶;X展架2套(12个);促销台10个;宣传单页5000份;知识手册500本。

　②促销形式：

　a、免费品尝试味：袋纯每天10袋，袋甜每天10袋，阳光醇露每天10盒，红枣双歧奶每天10盒，珍纯每天10盒，原味酸奶每天10杯

　、买赠销售：“买二送一”：即5元买2盒屋顶盒产品赠送一盒屋顶产品，每人限买5套

　c、订奶赠奶：“订一送二”即凡在活动现场订购(送奶到户)任一品种均可获赠2盒屋顶盒产品。 ③人员安排：

　现场负责：伍建权 宣传物资负责：丁淮

　促销人员：朱环 、苏彦冰、王晓敏、奶站3人

　收款员：奶站2人

　要求：所有人员统一着白色T恤、黑色长裤、**帽子、宣传口径一致

　每天活动时间：早8：00—晚7：30

　④产品销售安排：

　珍纯：600盒，阳光醇露300盒，红枣双歧奶300盒，全部用泡沫箱加冰块装好，保持产品冷藏。

　3、全省销售网点统一宣传、统一产品买赠销售

　①活动主题： “61世界牛奶日”，金健牛奶大赠送

　②活动时间：自20xx年5月30日起，赠品赠完为止

　③活动目的：为改善学校市场的单一局面，加强社区渠道和订户渠道的拓展及提升金健牛奶品牌知名度的需要，利用“世界牛奶日”的宣传机会，针对消费者开展买赠优惠活动。

　④活动要求：

　a、各区域业务人员必须向区域经销商、各销售网点说明本次活动是为宣传“世界牛奶日”，公司特别组织的客户回馈活动，向消费者正确解释本次活动的目的。

　b、各区业务员和经销商必须自行撰写活动 张贴于各销售网点的醒目处，物料自行准备。

　c、活动内容：

　从5月30日起对公司直营市场，经销市场的连锁网点针对新老消费者开展“买赠活动”，即5元买阳光醇露、红枣双歧奶、珍纯酸奶任意2盒，均可获赠上面3个品种任一品种一盒，现买现赠。上述3个品种公司出厂价统一为18元/盒，根据所报数量按50%比例搭赠珍纯酸奶。为确保活动的顺利开展，公司将给各经销商一定的销售任务，要求各经销商在活动期内销售完下达的任务的产品，否则，公司将在2009年中的销售奖励中按下达的销售任务每少10%(四舍五入法计算百分比)的销量扣100元的标准进行负激励，最多扣至100﹪(1000元)。

　销售任务均按20xx提5月xx日-5月xx日日均销量的10%的比例进行任务下达，具体明细附后(表

　一)，部分专销学生奶的市场除外。

　四、活动组织

　1、负责人：杨

　2、活动策划、解释、宣传负责：张x

　3、活动组织实施、产销衔接：杨x

　4、活动具体执行：各区域业务人员

　5、生产保障:蒋xx

牛奶活动策划方案2

　一：主题的确定：

　“妈妈，去！去泡牛奶！”这是刚两周岁的儿子醒过来的第一句话。儿子打从十个月断奶直到现在，我一直没给他断过奶粉，所以身体一直壮壮的。然而今天《参考消息》上一篇报道却让我震惊不已：据全国第三次营养调查，我国城市中小学生只有20％的人喝牛奶，农村中小学生只有2％的人喝牛奶，而学生中钙摄入普遍不足则与我国学生日常食用奶及奶制品少有关。世界人均年牛奶占有量为102公斤，发达国家年人均消费牛奶300公斤，发展中国家为30公斤，而我国人均牛奶消费仅66公斤，是世界上牛奶占有量最低的国家之一。在中国，牛奶的产量不及白酒，价格低于矿泉水。由此我萌生了一个想法，对自己班里的学生作个调查，了解学生喝牛奶的状况以及对牛奶知识的了解程度。同时也从另一个侧面了解富阳市民对牛奶的重视程度。

　二：活动目的：

　通过活动使学生充分了解牛奶的营养价值和保健作用，坚持做到每天喝上一杯牛奶，增强体质。同时向周围人宣传多喝牛奶，有益身体。让学生面向生活世界和社会实践，帮助学生体验生活并学以致用。

　三：活动方案：

　1、确立研究的子课题：

　确立“牛奶”这一研究内容，但这个课题的研究范围较大，又考虑到一年级学生的年龄特征和能力，同学们分组围绕“牛奶”提出了自己最想了解的知识或最感兴趣的方面，同学们经过讨论，确立了下面一些研究子课题。

　子课题：

　一你喝牛奶吗？

　二牛奶的好处

　三牛奶的品种及价格

　四喝牛奶的建议

　五倡议多喝牛奶

　各学习小组组合本组特点选定了研究的子课题。

　2：制定简单的小组活动计划。

　活动课题，每小组给自己取了个响亮的名字，并在老师的指导下制定简单的小组计划，使学生有目的、有计划地办事，统筹安排，提高效率。

　3、根据研究对象采取有效研究方法：

　多渠道收集资料（各小组利用课余时间通过询问、上超市、问卷调查、采访、上网收集有关资料。

　4、交流研讨学习成果：

　（1）组织学生交流活动情况。

　（2）组织学生进行活动的评价。

　（3）展示资料和成果。

　（4）交流活动体会，体验成功。

牛奶活动策划方案3

　一、背景及现状

　xx集团牛奶公司拥有x个奶牛分场和xxx多亩饲料基地，饲养优良荷斯奶牛__万多头，是华南地区最大的奶牛饲养的基地和全国奶业最大的牛奶出口基地，年产鲜奶2万多吨，奶品质量与国际标准接轨，长期达到国际先进水平。

　晨光饮料公司拥有瓶装、屋型纸包装、利乐纸包装、塑料杯装、罐装等xx条生产线，年加工生产能力达xx万吨，生产晨光牌鲜奶、花色奶、酸奶、果汁饮料、果味茶、凉粉等系列产品共xx多个，晨光鲜奶、纸包纯牛奶、酸奶、甜牛奶等产品取得国家“绿色食品”证书 。

　近年来，我国人民生活水平逐年提高，人们对于健康、营养的需求也呈日益上升的趋势，含有丰富营养的牛奶饮品越来越受到人们的欢迎，牛奶的需求逐年上升。据了解，人均消费牛奶一直位居全国首位的上海，年人均消费达到26公斤，为全国人均消费量的4倍。今年的消费水平又有了新的提高。上海市场之大，吸引了国内外乳品品牌的垂青，各路品牌纷至沓来。目前上海牛奶市场中，除了原有的一些品牌外，还有不少来自草原的绿色产品加入，更有许多国外知名品牌抢滩上海。这些品牌为了一争高下，纷纷使出全身解数，有的抢占黄金广告时间段，有的推出买三送一、免费品尝的促销手段。群雄割据的上海牛奶市场哪种品牌更畅销，调查结果xx牛奶处于优势。

　总之，xx牛奶在杭州作为一种食用饮料，能够吸引大部份人们的注意的。

　二、市场状况分析

　1、机会与威胁。xx牛奶除了大力推广“无抗奶”行业标准，还在产品创新方面取得了成就。

　xx牛奶本年度推广的麦风，给人们留下了深刻印象。这种介于豆奶和牛奶之间的产品，并不是xx的首创。上海一家豆奶厂今年率先创新推广了一种全新的豆奶——大麦奶。在豆奶中加入大麦的香味。但因为种种原因，这个产品并没有取得成功。

　不久以后xx就推出了自己的麦风。xx本年度上市的保健食品美多膳食纤维素，也帮助麦风完成了部分市场教育工作。也许xx牛奶“偷窃”了别人的成果，但这些产品中间，只有xx麦风靠大麦和膳食纤维赚到了钱。

　xx牛奶入选，是为了表彰它开发创新性产品的能力，以及它不断翻新的营销传播方式——xx牛奶的高钙奶，还一反常态在上海报媒投入了软文广告，宣传xx高钙奶的补钙作用，试图和补钙保健品共同分享补钙市场。

　2、优势与弱点：xx牛奶市场分布广，消费者认知度高，品牌总体提及率指标显示了消费者对各品牌的总体认知程度，是品牌知名度的重要标志。xx品牌依靠其公司的实力和背景，在品牌宣传上的成功运营，帮助其确立了在牛奶行业中的龙头地位。

　3、分析：

　（1）企业的经营历史与业绩。在xx乳业xx余年的经营历史中，瓶装消毒牛奶一直占据销售收入中的较大比重。过去2019年左右时间，保鲜盒装牛奶的销售呈直线增长态势，目前它在销售收入中比重已跃居第一位。在xx多年中，xx乳业一直将保鲜牛奶作为当家产品，目前它的液态奶产销量占全国乳品行业第一位，在xx液态奶市场中它的份额高达xx%，在xx地区市场份额也超过了xx%。

　（2）市场吸引力。近x年来液态奶尤其是巴氏消毒液态奶的需求量呈快速增长态势，在许多城市中这一需求增长率达到了年均50%的递增速度。市场规模的持续性膨胀为企业提供了良好的盈利机会。

　（3）企业的区位优势。中国的乳品市场存在一种资源与市场隔离的特殊情况，即占全国xx%奶源的北方地区，消费市场的容量只占全国牛奶消费量的xx%。与此相反，只占奶源总量xx%的南方地区，牛奶消费量占全国消费总量的xx%。xx乳业位于全国人均牛奶消费量最高的xx，又毗xx、xx这两个牛奶消费市场较发达的省份，而这些省市的牛奶消费以巴氏消毒牛奶为主，为xx提供了得天独厚的市场资源。

　三、战略目标

　为了在杭州地区推广xx牛奶进行更好的营业推广，根据调查，分析确定以下战略目标：

　1，近期目标：提高xx牛奶在杭州下沙高教院区的知名度，达到短期盈利目标。

　2，远期目标：在消费者熟知和忠诚的基础上，有足够的消费人群后，再进一步把目标投向市区，使xx牛奶成为消费者每天饮用的必需品。

　四、目标消费群细分

　根据不同的消费群的口味提供其不同口味的产品。

　五、市场推广方案

　（一）广告策略

　1、电视节目是人们每天都会观看的，至于选择哪一个电视台，由于xx牛奶适合没个年龄的顾客，没有针对的消费群，所以在选择哪家电视台方面不用考虑的太多，主要看哪个台的收视率高。

　2、娱乐节目和专题节目在青少年及出租车司机当中有很大的影响力，收听率比较高，因此跟电视台洽谈，在电台娱乐节目当中做一些关于xx牛奶的问答，电台的幸运听众、获奖听众可凭有效证件到俱乐部领取有关奖品。

　3、车体广告。由于杭州市公交车路线比较多，线路较长，乘坐的人也很普遍，针对此特点，我们认为在公交车上做一定的车体广告将可以得到更好的效果。公交车这种流动式广告，给人的视觉感效果冲击很大，可以在市民心中形成深刻的印象。

　（二）营业推广

　我们用面包做促销品，牛奶的价格比竞争品牌贵2毛钱，我想效果会非常好。原因很简单：市面上卖1元钱的面包，如果很大批量地从厂家直接进，也就2毛钱的样子。消费者明确的是市面上的价格，出厂价和零售价相差这么大，消费者不明白，还觉得很超值。而且，很多人都有早上牛奶加面包作为早餐习惯，有面包送，牛奶贵一点也没有关系。我们就可以不用花一文钱，取得很好的效益。

　以上推广方案都是可以具体实施的，但鉴于目前我们还是学生，资金状况和短期的市场目标，我们认为最切实有效的方法是利用营业推广。

　总的来说，正是由于xx牛奶所具有的知名度，决定了它在市场发展中的机会和挑战。

牛奶活动策划方案4

　为更好贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发〔20xx〕31号）、《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》精神，向广大市民宣传、普及科学饮奶知识，提升广东本土奶源品牌价值，推动广东奶业健康稳步发展，现就20xx年“世界牛奶日”期间举办“世界牛奶日”公益宣传活动制定方案如下：

　一、活动目的

　联合国粮农组织将每年的6月1日定为“世界牛奶日”，其宗旨是为消费者提供一个了解奶业发展状况和收集其反馈意见的平台。自1999年以来，我们已连续举办了14届“世界牛奶日”公益宣传活动，对培育市民的饮奶习惯和促进奶业发展发挥了很好的积极作用。今年，我们将继续利用“世界牛奶日”这一契机，由广州市奶业管理办公室、广东省奶业协会等单位牵头，组织乳品企业、媒体等单位并邀请相关专家，通过开展广东优质牛奶让人放心这一主题来宣传广东牛奶的优势，加强与消费者的`沟通，帮助消费者释疑解惑，同时传递广东高品质的奶源和品牌信息，引导市民健康、科学消费我省本土乳制品。

　二、组织形式

　主办单位：广州市奶业管理办公室 广东省奶业协会

　支持单位：广东省农业厅 广东省畜牧兽医局

　广州市农业局 广东省消费者委员会

　三、实施方案

　方式一：户外宣传活动。

　本年度“世界牛奶日”户外现场宣传主题为“强身健体广东牛奶放心饮”，内容主要包括：牛奶质量安全、牛奶与营养、牛奶与健康、学生饮用奶、牛奶与青少年成长。

　1、活动地址：中山四路广东都城隍庙前广场。

　2、时间：20xx年6月1日（星期六）9：00～17：00。

　3、活动形式：

　（1）邀请养殖、产品加工、医学营养、奶业科研、行业协会、消费维权等专家，现场接受市民的咨询；

　（2）组织乳品加工企业进行新产品展示、试饮及产品宣传和消费引导；

　（3）编印20xx年版《奶品消费指南》，活动现场及其它渠道、方式免费向市民发放；

　（4）现场接受媒体对市民奶业关注与热议问题的采访，借助媒体舆论解答市民对国产奶品质不信任的疑惑；

　（5）正面放一条充气拱门，拱门彩虹标语为：20xx年“世界牛奶日”公益宣传活动。

　方式二：网络宣传活动。

　通过与腾讯大粤网《民生大件事》栏目合作，由大粤网新闻频道主笔操刀，暂拟《世界牛奶日：广东奶业品牌依旧屹立不倒》为标题，在内容中植入广东省奶业行业亮点以及本次活动协办企业的品牌信息，通过系列专题报道，向广东市民传达正确的奶业行业信息。

　1、话题炒作/网络专题上线活动召集：6月1日开始引入“广东乳企在历次牛奶风波中独善其身的缘由？”为炒作话题。自20xx年中国乳业市场曝出毒奶事件至今，牛奶的安全问题一直牵动着全国消费者的心，然而在历经多次风浪的广东乳品市场，众多本土品牌依然活跃在一线市场，为本地居民所熟知和信任。通过网络专题上线，展示广东奶业特色亮点、宣传牛奶科普知识和企业品牌信息。本专题的内容包含通过前期话题炒作和推出我省牛奶从农场到餐桌生产特点的视频，并引导市民参加“方式一”的户外宣传活动，还通过图文信息及微博互动平台围绕“是什么原因造就了广东乳企安然发展至今日的成就？”的话题进行全方位剖析。此外，专题中设置广东放心奶品牌展示区，企业可通过文字或logo进行企业网站和品牌介绍的链接。6月1日后报道“方式一”的活动内容；网上通过有奖问答方式，召集网民参加“方式二”的互动活动。

　2、举行网民互动活动：6月10日，组织20xx年世界牛奶日——“粤牛越健康”互动会（会场地点待定），会上，邀请奶业行业主管领导、企业相关负责人、知名专家等行业人士，实时与市民和媒体记者就“粤牛越健康”的话题进行现场交流，并请专家为市民解答正确饮用牛奶的问题，解除消费者的疑虑，更好的了解牛奶营养知识和如何鉴别优质奶的方法，增加市民的科普知识。

　3、跟踪宣传：6月1日至17日在大粤网和南方奶业网选播公益宣传活动（含方式一和方式二）现场视频，借助电视台和平面媒体的新闻报道，延续“粤牛越健康”的宣传报道，开通迷你首页扩大宣传面，让市民通过微博互动，向身边的亲友直接传递广东放心奶的信息。同时，由南方奶业网全程同步跟进，并于后期进行延续跟踪传播。刻录有关视频光盘发给各参与企业，让企业在社区、营销点等渠道多种形式深度宣传广东奶业安全生产。

　四、相关说明

　1、本次活动由广州市奶业管理办公室和广东省奶业协会联合主办，广州市奶业管理办公室具体负责户外公益宣传活动（方式一），广东省奶业协会具体负责网络宣传活动（方式二）。

　2、为减轻乳品企业负担，户外宣传活动（方式一）所需经费由市奶办和广东省消委会负责解决，参加企业不需另外缴费。网络宣传活动（方式二）所需经费由省奶业协会统筹，具体办法按粤奶协〔20xx〕10号文办理。

牛奶活动策划方案5

　一、背景

　随着人们生活水平的不断提高，每天喝一杯牛奶已不是一种奢侈，生活好了，但“牛奶是最好的营养品”这一观点并没有得到充分认同。据农业部披露，年人平均与世界人均年90多公斤相比，差得很远。牛奶带给人体的好处非常多，牛奶可以增强抵抗力，其中一些物质属于“广谱”抗菌物质，能够抵抗多种病菌；牛奶脂肪中含有一些天然的抗癌物质，包括神经鞘磷脂、丁酸、醚酯等。补钙首选喝牛奶，人体对牛奶中钙的吸收率达到40%以上。

　在目前消费者缺乏基本的牛奶消费知识、过分强调感官体验的时候，这种做法显然是误导，企业有责任教育消费者、引导消费者科学消费。

　二、主办

　xx报业集团今日安报社。

　三、协办：

　xx绿色食品网。

　四、宗旨

　引导科学消费、增加人们的牛奶消费量、保障人民健康。

　五、目的

　1、提高xx牛奶的知名度的美誉度；

　2、在消费者熟知和忠诚的基础上，有足够的消费人群后，使牌牛奶成为消费者每天饮用的必需品。

　六、活动主题

　为健康加杯奶。

　七、活动时间

　20xx年x月x日（国际牛奶日）。

　八、地点

　xx广场。

　九、活动内容

　1、有奖竞猜：共设10条谜语，第一个猜出谜底的参与者可获奖品一份；

　（中间穿插公司产品介绍）

　2、联词游戏：一次5人参与，每轮淘汰一人，最后获胜者可获奖品一份；

　3、凡当天到场人员，均可获赠牛奶知识宣传资料一份；

　4、现场推出超低价牛奶销售活动。

随着社交网络及新营销兴起，新消费品牌更快崛起。在乳业圈，以强互联网属性出圈的“认养一头牛”成为新起之秀，在2021年创下近35亿的营收额。

不过，快速崛起之下，牛奶品质能否跟得上成为消费者关注。近日，南都接到深圳消费者丘女士爆料投诉，称在某电商平台认养一头牛的旗舰店上购得三箱娟姗纯牛奶。打开其中一箱，喝到第五瓶时，出现了变质发臭的情况 ，“当时两岁半的宝宝喝了一口就不愿意喝了，我又喂了一下还是不愿意，我自己拿来尝了尝，才发现已经发苦发臭。”

在投诉过程中，消费者丘女士反馈售后体验不佳：作为消费者，其只能通过平台方来沟通处理售后，而在协商过程中电商平台客服需要发邮件与厂家协商沟通处理，前后等待数日。截至发稿前，记者了解到，电商平台已先行与消费者达成协商，为丘女士安排退款，并表示如后续小朋友因变质牛奶需要就医的平台方将负责报销医药费。

受访消费者供图。

第三方电商平台买到臭牛奶

投诉沟通中平台要发邮件跟厂家协商沟通

在丘女士提供的购物记录截图里，6月5日其曾在某大型第三方电商平台上的认养一头牛旗舰店上买入了三箱娟姗纯牛奶，一箱10支250毫升的纯牛奶售价739元。“当时还买了一箱其它品牌的纯牛奶，想着认养一头牛的价格更贵理应品质更好，所以就把贵的这个留给了宝宝喝”，因为在小区电梯内看到了认养一头牛的广告，自己也曾经关注过该品牌，丘女士选择了娟姗纯牛奶。

6月8日上午约十点二十，丘女士打开一瓶娟姗纯牛奶给两岁半的宝宝喝，没想到只喝了一口宝宝就把头扭到一边不愿意继续。丘女士第二次尝试了下，宝宝还是不喝，于是丘女士打算自己喝完，没想到尝到嘴边才知道已经发臭发苦，“把牛奶吐出来，嘴里还是苦的”。

丘女士与客服的对话记录截屏。

十点半左右，丘女士立刻联系该电商平台客服进行投诉，并把牛奶的照片和视频全部递交给平台客服。视频显示，丘女士把打开的娟姗牛奶倒入碗中，牛奶并没有出现结块或者豆腐样残渣的情况，但丘女士也在视频中说道，该牛奶有股发臭的味道。记者在瓶身看到，该娟姗牛奶的生产日期为4月26日，保质期6个月。

在与平台客服的沟通过程中，丘女士也多次强调让相关负责人上门把变质牛奶收走查验，并表示其曾在其它超市平台处理过相关售后，都有配送专员取走产品核验。对于丘女士的诉求，平台方并未上门取件核验，而是跟丘女士表示，具体售后处理上，平台需先跟厂家即认养一头牛进行协商沟通，并表示后续会致电丘女士。不过，沟通过程并不顺畅，其一丘女士无法直接联系上厂家，二是平台方客服也是通过邮件与厂家联系，前后沟通等待数日，而就其担忧的孩子会否因为喝了变质牛奶生病的关注点迟迟未有说法。

南都湾财社记者也就此事件，向该电商平台了解相关情况，平台方表示丘女士反映的情况确实存在，目前已与消费者先行协商处理，丘女士也接受了相关售后方案。

依据丘女士反映，南都湾财社记者也向认养一头牛发函联系，但截至发稿前暂未收到回复。据认养一头牛小程序客服查询反馈，消费者如果遇到售后问题，如其他第三方电商平台无法直接联系上厂家，可直接可致电官方客服联系。

成立六年靠新营销快速突围

外界关注网红乳品“认养一头牛”的品质

认养一头牛，究竟是何新消费品牌？“奶牛养的好，牛奶才会好”，这是认养一头牛为外界熟悉的宣传语。成立于2016年，认养一头牛快速崛起离不开新营销，小红书、微博、抖音、B站、直播平台各种强曝光下，认养一头牛迅速走入公众目光。而其本身推出的认养模式，也让消费市场感到新奇。

在2017年1月份，“认养一头牛”就推出两种认养形式：一是通过支付三千元“认养一头牛”，获得牧场奶牛认养权。二是花费一万元成为联合牧场主，获得“认养一头牛”的所有权益。由此开启了“认养一头牛”的牛奶销售故事，2020年双11认养一头牛取得了破亿元的可观业绩。

2020年5月，认养一头牛正式推出了三种“认养”模式，分别是云认养、联名认养和实民认养。其中，成为真正的养牛合伙人的实名认养，可在专供牧场提前一年预定牛奶，最高等级的会员可以决定奶牛的名字，可定期收到奶牛的照片和各项生长数据。同时，根据推广效果，养牛合伙人还能获得5%至10%的佣金。这样的认养模式，也为认养一头牛积累1100万付费用户，1600万粉丝和800万会员。

营销面纱之下，公众更对其乳品品质提出关注。对于喝进口的乳制品，食品安全与品质是消费市场关注核心。在过往宣传中，认养一头牛曾多次强调其自有奶源。不过，在2021年3月，山西乳制品上市企业牧同科技发布的年报数据显示，“认养一头牛”是其第一大客户，销售金额超过4500万元，占牧同科技年度销售的18%。

外界也对认养一头牛本身强调的“自有奶源”产生质疑。不过相关负责人曾对外表示，公司已于2021年初结束与牧同科技的合作，奶源大部分还是来自自己的牧场。至于“认养”，有乳业从业者表示更多是噱头，因为牛奶集中收集储存运输的特性，消费者很难说喝到某头奶牛特定专供的牛奶。

噱头营销下，回归到本次深圳消费者案件，如何保证产品的安全与品质，同时更好完成售后，也是冲刺上市的认养一头牛需要思考的问题。

采写：南都湾财社 记者陈盈珊