1,纯天然绿色
2,新鲜的活竹容器
3,口感柔和爽口、绵软回甜
4,时尚礼品
5,可定制雕刻图案
6,中国特色特产
7,具有品酒文化内含
8,原生态养生保健饮品
只要是竹子都能做活竹酒吗?如何制作?
目前绿之韵东方竹语生态竹酒,截止2015年4月,共上市了四款:
1、高档牛皮纸盒装的750ml,45度,全国统一售价是880元;
2、高档牛皮纸盒装的750ml,42度,全国统一售价是750元;
3、青花瓷瓶装的 500ml,45度,全国统一售价是680元;
4、青花瓷瓶装的 500ml,42度,全国统一售价是625元;
其实贵不贵这个问题,最关键的还是看自己腰包和产品的价值品质。
必须是活竹子才可以做活竹酒。
制作方法:在竹子刚长出来的时候,竹子很嫩,可以用普通注射方法将高度基酒或酒浆注射到嫩竹竹腔中,然后随着竹子的生长,酒吸取露水和竹子里的营养成分,酿成竹酒。
这种普通方法对大多数厂家都比较适用,也没有相当高的技术要求,但是只能长竹笋的春季可以种酒,随着竹子长大坚硬,其他季节就无法种酒了。
这种酒最好用农家自酿的米酒,这种酒和成品酒不同之处在于,有一定的发酵过程,经过短暂的发酵处理,可以吸收竹子中的营养成分和香气,同时,竹子的多孔状纤维可以吸附酒中的甲醛,使酒更加健康、美味!
扩展资料
活竹酒是一种产自遂昌白马山山区,是用健壮生长中的毛竹种出来的 一种竹酒,成酒色泽金黄,酒质芬香浓郁,醇和甘爽,余味悠长的原生态高端食品,并且纯绿色零污染的。使用活竹二次酿制的酒,味道比从土坛中酿制出的水酒还美,不仅香甜,而且会使人产生一种周身爽快的感觉。是男女老少酷爱饮用的传统饮料。
溶入鲜竹汁的活竹酒,降竹汁的微量元素,以纯天然的形式渗入酒中,进而实现了天然的植物生化置换,从竹中吸收了大量天然营养物质,包括十多种氨基酸、游离氨基酸和色氨酸,多种人体必需常量元素和微量元素,3种以上维生素,黄酮和酚酸类化合物,成为一种对身体有益而物质较全面的绿色饮品。
每一节活竹酒含量为500毫升-700毫升之间。
:活竹酒
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