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列举百家争鸣的主要学派思想家.

悬赏分：0 - 解决时间：2007-2-28 19:53

提问者： zhushiyi1013 - 一级最佳答案春秋战国时代，正是中国封建文化的发祥期，这一时期的思想文化便奠定了两千多年封建社会的基础。尤其是在思想、文化领域内产生的诸子百家学说，对中华民族几千年灿烂文化有着极其深远的影响，为千秋万代留下了极其宝贵的财富，为人类文化做出了极其巨大的贡献.

春秋战国时代，是我国古代社会大动荡、大变革、风云变幻的时期。社会经济、政治、思想文化都在激烈而又复杂的阶级斗争中发生很大的变化。在剧烈的社会变革中，各诸侯国的阶级关系不断出现新变化，不同的阶级与阶层的代表人物，对社会变革发表不同主张，于是“诸子百家”便应运而生。

正如《汉书·艺文志》中所说"诸子十家，其可观者九家而已。皆起于王道既微，诸侯力政，时君世主，好恶殊方，是以九家之术蜂出并作，各引一端，崇其所善，以此驰说，取合诸侯"。当时王室衰微，诸侯争霸，学者们便周游列国，为诸侯出谋划策，到战国时代形成了"百家争鸣"的局面。

“诸子”，是指这一时期思想领域内反映各阶层、阶层利益的思想家及著作，也是先秦至汉各种政治学派的总称，属春秋后才产生的私学。"百家"表明当时思想家较多，但也是一种夸张的说法。主要人物有孔子、孟子、墨子、荀子、老子、庄子、列子、韩非子、商鞅、申不害、许行、告子、杨子、公孙龙子、惠子、孙武、孙膑、张仪、苏秦、田骈、慎子、尹文、邹衍、吕不韦等。

百家争鸣，反映出群星璀璨般的各种不同学说流派互相争辩的异常活跃局面，其灿烂、其多彩，在我国学术史上、文化史上、思想史上写下了光彩夺目的一页！

关于对诸子百家的派别归类，司马谈列举了六家，“乃论六家之要指曰：易大传：‘天下一致而百虑，同归而殊途。'夫阴阳、儒、墨、名、法、道德，此务为治者也”（《史记·太史公自序》）。《汉书·艺文志》中的刘歆《七略》的诸子略分为十家：儒、道、阴阳、法、名、墨、纵横、杂、农、小说。除去小说家不谈，所以称"九流十家"。

诸子百家中，儒家创始人孔子因继承三代中原文化正统，在诸子百家中脱颖而出。以致儒家学说不仅在诸子百家中地位显著，而且还成为传统文化的主流、核心内容，对中民民族精神形成产生了无与伦比的影响。事实上，我们可以说，儒家并非通常意义上的学术或学派，儒家学说是华夏民族的文化精华，也是华夏固有价值系统的一种表现。它已渗透传统文化的每一根毛细血管之中，极大地影响着中国文化的每一个领域。凡是从中国土壤里产生的学说思想、宗教派别，甚至是外来文化、外来宗教，都不能避免带上儒家文化的痕迹。于今而言，犹不止此。儒家思想亦对世界文化还产生了永久的影响（我们知道，日本和“四小龙”推崇儒学也是在它们已实现或者基本现代化后，为解决现代化所带来的信仰危机、道德滑坡问题而采取的补偏救弊措施。所谓“东南亚文化圈”，基本上就是以儒学为主体的文化构成模式。它有力地推动了东南亚的社会文明与进步。随着历史的发展，儒家伦理正在进入西方国家）。

由于春秋战国时期的分裂局面，各个学派在建立时大都有一定的地域性，如邹鲁（山东曲阜）是儒、墨的发祥地；三晋（山西翼城）是法家的温床；南方是道家的摇蓝；而燕、齐（河北北部、山东临淄）是阴阳家的诞生地。

诸子所以说是政治学派的总称，是因为其各家的基本宗旨大都是为国君提供政治方略。儒家主张以德化民；道家主张无为而治；法家主张信赏必罚；墨家主张兼爱尚同；名家主张去尊偃兵。汉代以后，墨家和名家成为绝学，农家独立成一门技术性学科，阴阳家演化为神秘的方术。因此对后来大一统王朝政治产生影响的只有儒、道、法。

诸子百家的许多思想给后代留下了深刻的启示。如儒家的“仁政”、、“己所不欲，勿施于人”的“恕道”；孟子的古代民主思想；道家的辩证法；墨家的科学思想；法家的唯物思想；兵家的军事思想等，在今天依然闪烁光芒。便是那“诡辩”的名家，也开创了中国哲学史上的逻辑学领域。我们可以、也应该鉴借儒家的刚健有为精神，来激励自己发愤图强；鉴借儒家的公忠为国精神，来培育自己的爱国情怀；鉴借儒家的"以义制利"精神，来启示自己正确对待物质利益，鉴借儒家的仁爱精神，来培育自己热爱人民的高尚情操；鉴借儒家的气节观念，来培育自己的自尊、自强的独立人格；也鉴借墨家的"兼爱"、"尚贤"、"节用"；道家的“少私寡欲”、“道法自然”；法家的"废私立公"，等等思想。

追本溯源，取其精华，自然大有裨益。

儒家，代表人物：孔子、孟子、荀子。作品：《孔子》、《孟子》、《荀子》

道家，代表人物：老子、庄子。作品：《道德经》、《庄子》

墨家,代表人物：墨子。作品：《墨子》

法家，代表人物：韩非、李斯。作品：《韩非子》

名家,代表人物：邓析、惠施、公孙龙和桓团。作品：《公孙龙子》

阴阳家，代表人物：邹衍

纵横家,代表人物：苏秦、张仪。主要言论传于《战国策》

杂家,代表人物：吕不韦

农家，

小说家，

儒家是战国时期重要的学派之一，它以春秋时孔子为师，以六艺为法，崇尚「礼乐」和「仁义」，提倡「忠恕」和不偏不倚的「中庸」之道，主张「德治」和「仁政」，重视道德伦理教育和人的自身修养的一个学术派别。

儒家强调教育的功能，认为重教化、轻刑罚是国家安定、人民富裕幸福的必由之路。主张「有教无类」，对统治者和被统治者都应该进行教育，使全国上下都成为道德高尚的人。

在政治上，还主张以礼治国，以德服人，呼吁恢复「周礼」，并认为「周礼」是实现理想政治的理想大道。至战国时，儒家分有八派，重要的有孟子和荀子两派。

道家是战国时期重要学派之一，又称「道德家」。这一学派以春秋末年老子关于「道」的学说作为理论基础，以「道」说明宇宙万物的本质、本源、构成和变化。认为天道无为，万物自然化生，否认上帝鬼神主宰一切，主张道法自然，顺其自然，提倡清静无为，守雌守柔，以柔克刚。政治理想是「小国寡民」、「无为而治」。老子以后，道家内部分化为不同派别，著名的有四大派：庄子学派、杨朱学派、宋尹学派和黄老学派。

墨家是战国时期重要学派之一，创始人为墨翟。

这一学派以「兼相爱，交相利」作为学说的基础：兼，视人如己；兼爱，即爱人如己。「天下兼相爱」，就可达到「交相利」的目的。政治上主张尚贤、尚同和非攻；经济上主张强本节用；思想上提出尊天事鬼。同时，又提出「非命」的主张，强调靠自身的强力从事。

墨家有严密的组织，成员多来自社会下层，相传皆能赴火蹈刀，以自苦励志。其徒属从事谈辩者，称「墨辩」；从事武侠者，称「墨侠」；领袖称「巨（钜）子」。其纪律严明，相传「墨者之法，杀人者死，伤人者刑」（《吕氏春秋·去私》）。

墨翟死后，分裂为三派。至战国后期，汇合成二支：一支注重认识论、逻辑学、数学、光学、力学等学科的研究，是谓「墨家后学」（亦称「后期墨家」），另一支则转化为秦汉社会的游侠。

法家是战国时期的重要学派之一，因主张以法治国，「不别亲疏，不殊贵贱，一断于法」，故称之为法家。春秋时期，管仲、子产即是法家的先驱。战国初期，李悝、商鞅、申不害、慎到等开创了法家学派。至战国末期，韩非综合商鞅的「法」、慎到的「势」和申不害的「术」，以集法家思想学说之大成。

这一学派，经济上主张废井田，重农抑商、奖励耕战；政治上主张废分封，设郡县，君主专制，仗势用术，以严刑峻法进行统治；思想和教育方面，则主张禁断诸子百家学说，以法为教，以吏为师。其学说为君主专制的大一统王朝的建立，提供了理论根据和行动方略。

《汉书·艺文志》著录法家著作有二百十七篇，今存近半，其中最重要的是《商君书》和《韩非子》。

名家是战国时期的重要学派之一，因从事论辩名（名称、概念）实（事实、实在）为主要学术活动而被后人称为名家。当时人则称为「辩者」、「察士」或「刑（形）名家」。代表人物为惠施和公孙龙。

阴阳家是战国时期重要学派之一，因提倡阴阳五行学说，并用它解释社会人事而得名。这一学派，当源于上古执掌天文历数的统治阶层，代表人物为战国时齐人邹衍。

阴阳学说认为阴阳是事物本身具有的正反两种对立和转化的力量，可用以说明事物发展变化的规律。五行学说认为万物皆由木、火、土、金、水五种原素组成，其间有相生和相胜(葜)两大定律，可用以说明宇宙万物的起源和变化。邹衍综合二者，根据五行相生相胜说，把五行的属性释为「五德」，创「五德终始说」，并以之作为历代王朝兴废的规律，为新兴的大一统王朝的建立提供理论根据。

《汉书·艺文志》著录此派著作二十一种，已全部散佚。成于战国后期的《礼记·月令》，有人说是阴阳家的作品。《管子》中有些篇亦属阴阳家之作，《吕氏春秋·应同》、《淮南子·齐俗训》、《史记·秦始皇本纪》中保留一些阴阳家的材料。

纵横家是中国战国时以纵横捭阖之策游说诸侯，从事政治、外交活动的谋士。列为诸子百家之一。主要代表人物是苏秦、张仪等。

战国时南与北合为纵，西与东连为横，苏秦力主燕、赵、韩、魏、齐、楚合纵以拒秦，张仪则力破合纵，连横六国分别事秦，纵横家由此得名。他们的活动对于战国时政治、军事格局的变化有重要的影响。

《战国策》对其活动有大量记载。据《汉书·艺文志》记载，纵横家曾有著作「十六家百七篇」。

杂家是战国末期的综合学派。因「兼儒墨、合名法」，「于百家之道无不贯综」(《汉书．艺文志》及颜师古注)而得名。秦相吕不韦聚集门客编着的《吕氏春秋》，是一部典型的杂家著作集。

农家是战国时期重要学派之一。因注重农业生产而得名。此派出自上古管理农业生产的官吏。他们认为农业是衣食之本，应放在一切工作的首位。《孟子．滕文公上》记有许行其人，「为神农之言」，提出贤者应「与民并耕而食，饔飨而治」，表现了农家的社会政治理想。此派对农业生产技术和经验也注意记录和总结。《吕氏春秋》中的〈上农〉、〈任地〉、〈辩土〉、〈审时〉等篇，被认为是研究先秦农家的重要资料。

小说家，先秦九流十家之一，乃采集民间传说议论，借以考察民情风俗。《汉书·艺文志》云：「小说家者流，盖出于稗官。街谈巷语，道听涂说者之所造也。」

产生原因：

（1）经济原因：生产力的发展。

（2）政治原因：奴隶制进一步崩溃，封建制逐步形成，历史经历着划时代的变革。

（3）阶级原因：代表不同阶级利益的思想家对当时的变革发表不同见解，形成不同派别，从而出现了“诸子百家”。

（4）环境原因：在诸侯割据称雄的时期，统治者不可能推行封建文化专制主义，相反，各诸侯国竞相招揽人才，礼贤下士成为社会风尚，使各个学派都有了发展机会。

诸子百家

《易经》

《大学》

《论语》

《中庸》

《孝经》

《道德经》

《棋经》

《三字经》

《孟子》

儒家，代表人物：孔子、孟子、荀子。作品：《孔子》、《孟子》、《荀子》

道家，代表人物：老子、庄子。作品：《道德经》、《庄子》

墨家,代表人物：墨子。作品：《墨子》

法家，代表人物：韩非、李斯。作品：《韩非子》

名家,代表人物：邓析、惠施、公孙龙和桓团。作品：《公孙龙子》

阴阳家，代表人物：邹衍

纵横家,代表人物：苏秦、张仪。主要言论传于《战国策》

杂家,代表人物：吕不韦

农家，

小说家，

儒家是战国时期重要的学派之一，它以春秋时孔子为师，以六艺为法，崇尚「礼乐」和「仁义」，提倡「忠恕」和不偏不倚的「中庸」之道，主张「德治」和「仁政」，重视道德伦理教育和人的自身修养的一个学术派别。

儒家强调教育的功能，认为重教化、轻刑罚是国家安定、人民富裕幸福的必由之路。主张「有教无类」，对统治者和被统治者都应该进行教育，使全国上下都成为道德高尚的人。

在政治上，还主张以礼治国，以德服人，呼吁恢复「周礼」，并认为「周礼」是实现理想政治的理想大道。至战国时，儒家分有八派，重要的有孟子和荀子两派。

道家是战国时期重要学派之一，又称「道德家」。这一学派以春秋末年老子关于「道」的学说作为理论基础，以「道」说明宇宙万物的本质、本源、构成和变化。认为天道无为，万物自然化生，否认上帝鬼神主宰一切，主张道法自然，顺其自然，提倡清静无为，守雌守柔，以柔克刚。政治理想是「小国寡民」、「无为而治」。老子以后，道家内部分化为不同派别，著名的有四大派：庄子学派、杨朱学派、宋尹学派和黄老学派。

墨家是战国时期重要学派之一，创始人为墨翟。

这一学派以「兼相爱，交相利」作为学说的基础：兼，视人如己；兼爱，即爱人如己。「天下兼相爱」，就可达到「交相利」的目的。政治上主张尚贤、尚同和非攻；经济上主张强本节用；思想上提出尊天事鬼。同时，又提出「非命」的主张，强调靠自身的强力从事。

墨家有严密的组织，成员多来自社会下层，相传皆能赴火蹈刀，以自苦励志。其徒属从事谈辩者，称「墨辩」；从事武侠者，称「墨侠」；领袖称「巨（钜）子」。其纪律严明，相传「墨者之法，杀人者死，伤人者刑」（《吕氏春秋·去私》）。

墨翟死后，分裂为三派。至战国后期，汇合成二支：一支注重认识论、逻辑学、数学、光学、力学等学科的研究，是谓「墨家后学」（亦称「后期墨家」），另一支则转化为秦汉社会的游侠。

法家是战国时期的重要学派之一，因主张以法治国，「不别亲疏，不殊贵贱，一断于法」，故称之为法家。春秋时期，管仲、子产即是法家的先驱。战国初期，李悝、商鞅、申不害、慎到等开创了法家学派。至战国末期，韩非综合商鞅的「法」、慎到的「势」和申不害的「术」，以集法家思想学说之大成。

这一学派，经济上主张废井田，重农抑商、奖励耕战；政治上主张废分封，设郡县，君主专制，仗势用术，以严刑峻法进行统治；思想和教育方面，则主张禁断诸子百家学说，以法为教，以吏为师。其学说为君主专制的大一统王朝的建立，提供了理论根据和行动方略。

《汉书·艺文志》著录法家著作有二百十七篇，今存近半，其中最重要的是《商君书》和《韩非子》。

名家是战国时期的重要学派之一，因从事论辩名（名称、概念）实（事实、实在）为主要学术活动而被后人称为名家。当时人则称为「辩者」、「察士」或「刑（形）名家」。代表人物为惠施和公孙龙。

阴阳家是战国时期重要学派之一，因提倡阴阳五行学说，并用它解释社会人事而得名。这一学派，当源于上古执掌天文历数的统治阶层，代表人物为战国时齐人邹衍。

阴阳学说认为阴阳是事物本身具有的正反两种对立和转化的力量，可用以说明事物发展变化的规律。五行学说认为万物皆由木、火、土、金、水五种原素组成，其间有相生和相胜(葜)两大定律，可用以说明宇宙万物的起源和变化。邹衍综合二者，根据五行相生相胜说，把五行的属性释为「五德」，创「五德终始说」，并以之作为历代王朝兴废的规律，为新兴的大一统王朝的建立提供理论根据。

《汉书·艺文志》著录此派著作二十一种，已全部散佚。成于战国后期的《礼记·月令》，有人说是阴阳家的作品。《管子》中有些篇亦属阴阳家之作，《吕氏春秋·应同》、《淮南子·齐俗训》、《史记·秦始皇本纪》中保留一些阴阳家的材料。

纵横家是中国战国时以纵横捭阖之策游说诸侯，从事政治、外交活动的谋士。列为诸子百家之一。主要代表人物是苏秦、张仪等。

战国时南与北合为纵，西与东连为横，苏秦力主燕、赵、韩、魏、齐、楚合纵以拒秦，张仪则力破合纵，连横六国分别事秦，纵横家由此得名。他们的活动对于战国时政治、军事格局的变化有重要的影响。

《战国策》对其活动有大量记载。据《汉书·艺文志》记载，纵横家曾有著作「十六家百七篇」。

杂家是战国末期的综合学派。因「兼儒墨、合名法」，「于百家之道无不贯综」(《汉书．艺文志》及颜师古注)而得名。秦相吕不韦聚集门客编着的《吕氏春秋》，是一部典型的杂家著作集。

农家是战国时期重要学派之一。因注重农业生产而得名。此派出自上古管理农业生产的官吏。他们认为农业是衣食之本，应放在一切工作的首位。《孟子．滕文公上》记有许行其人，「为神农之言」，提出贤者应「与民并耕而食，饔飨而治」，表现了农家的社会政治理想。此派对农业生产技术和经验也注意记录和总结。《吕氏春秋》中的〈上农〉、〈任地〉、〈辩土〉、〈审时〉等篇，被认为是研究先秦农家的重要资料。

小说家，先秦九流十家之一，乃采集民间传说议论，借以考察民情风俗。《汉书·艺文志》云：「小说家者流，盖出于稗官。街谈巷语，道听涂说者之所造也。」

《老子》

《庄子》

《鬼谷子》

《孙子兵法》

《菜根谭》

《围炉夜话》

16回答者： 亡灵圣魔导 - 七级 2007-2-25 14:52

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儒家：孔子、孟子

道家：老子、庄子

墨家：墨子

法家：韩非子

名家：公孙龙子

纵横家：鬼谷子、苏秦、张仪

兵家：孙子、孙膑、吴子

阴阳家：邹衍

医家：扁鹊

杂家：吕氏春秋、淮南子

回答者： richardsonlee - 六级 2007-2-25 15:06

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文言文靡的意思

淄博不只有烧烤，还有博山菜！

烧烤既不卫生又不 健康 ，还搞的周围乌烟瘴气的，居民反应很大。

吃烧烤的吃喝到性起，还随地大小便，凌晨也一样大呼小叫的。

为啥宣传部门同意宣传淄博烧烤？！搞不明白。

博山菜不是很好的宣传点吗？ 历史 悠久，鲁菜起源，也比烧烤吃起来 健康 吧。

前几天去博山，环境真的落后太多了。

大力宣传一下博山菜，和丰富的博山 旅游 资源，整个博山不就盘活了吗？

附博山美景

看这泉水不比济南的差

郁郁葱葱的峡谷

深山里的小庙

坐井观天，鲁吹改淄吹了。且不说烧烤对自然环境污染和身体 健康 影响，单就烧烤特色和规模，和南方夜生活烧烤相比，比的了吗？

错错了，淄博烧烤只有临淄

做为本地人，感觉火不火的主要是看味道，每个地方有食物的差异，网络的力量把我们带有小炉子的食物推广起来，别的地方也有各种烧烤，可能人家都是在房间里的炉子，我们是大露天，到最后支持着我们的特色的可能只有本地人[呲牙]从小的味道，家的味道，走到哪里都会想念

北上广曹，自娱自乐

疫情严重了 这么多人聚在一起吃烧烤 也没人管 淄川大店小店 人山人海

淄博烧烤只是有自己的特色，小炉子，小饼，吃习惯了，当地人更能接受。其实其他地方的烧烤也是各有千秋，每个人都有自己的口味

汉魏六朝主要烹调法是什么？

1. 高中文言文中字词“靡”的总结

基本字义

● 靡

míㄇㄧˊ

◎ 浪费，奢侈：~荡。~费。侈~。

◎ 分散：~散（消灭）。

◎ 古同“糜”，糜烂。

■详细解释

【释义】浪费：靡费|奢费。

【靡费】 mífèi浪费。

〖例句〗我们要提倡勤俭节约，防止靡费。

mǐ

【释义】1.顺风倒下：风靡 | 披靡 ； 美好：靡丽

2.无；没有：靡日不思

【靡丽】华丽；奢华

靡1 [mí]

通“湄”。水边，河岸

明月珠子，玓瓅江靡。——《史记·司马相如列传》

1. 浪费 [waste]

而百姓靡于外。——《战国策·秦策》

国家靡敝。——《礼记·少仪》。疏：“谓财物糜散凋敝。”

不随俗靡。——宋·司马光《训俭示康》

靡之者。——汉·贾谊《论积贮疏》

2. 又如：奢靡；靡货（奢侈品）；靡靡（华丽而堂皇）；靡丽（奢华，美盛）

3. 消失 [die out]

喧杂杂鸟声多，静悄悄人事靡。——《西游记》

4. 又如：靡散（消灭）；靡碎（散碎）

5. 通“糜”。烂 [rotfester]

子胥靡。——《庄子·胠箧》

6. 通“摩”。切磋，研究 [pare notesresearch]

身日进于仁义而不自知也者，靡使然也。——《荀子·性恶》

7. 摩擦，接触 [rubscrape]

喜则交颈相靡。——《庄子·马蹄》

另见mǐ

〈动〉

1. （形声。从非，麻声（mǐ）。本义：无；没有）

2. 同本义 [nonot]。

靡，无也。——《尔雅》

靡室靡家。——《诗·小雅·采薇》

靡日不思。——《诗·邶风·泉水》

靡不有初。——《战国策·秦策》

靡计不施。——《聊斋志异·促织》

靡不毕现。——《史记·屈原贾生列传》

3. 又如：靡有孑遗（没有遗漏，一点儿不剩）

4. 散乱；顺风倒下 [disperseblown away by the wind]

望其旗靡。——《左传·庄公十年》

左右皆靡。——《史记·廉颇蔺相如列传》

汉军皆披靡、分散之貌。——《史记》

利夫秋豪害靡国家。——《荀子·大略》。注：“披靡也。”

虫尽靡。——《聊斋志异·促织》

5. 又如：风靡；委靡；披靡，靡拉（毁损破坏）；靡披（草木随风所至，无不倒伏）；靡徙（失正，抑退的样子）；靡敝（衰败，败坏）；靡然（随风披靡的样子）

6. 蔓延 [spread]。如：靡迤（绵延不绝的样子）

1. 细腻；细密 [meticulous]

靡颜腻理。——《楚辞·招魂》

2. 又如：靡密（细密，细致）：靡曼（肌理柔腻细致）；靡颜腻理（形容美人容颜姣妍，肌肤细腻）

3. 华丽，美好 [tenderfine]

不侈于后世，不靡于万物。——《庄子·天下》

4. 又如：靡曼（柔弱，柔美，华丽）

5. 缓 [slow]

行迈靡靡。——《诗·王风·黍离》

6. 又如：靡迤（小步而行）；靡靡（迟缓的样子；柔和的乐音）

另见mí

[编辑本段]【常用词组】

靡费 [mífèi]

[waste] 奢侈浪费；过度地消耗费用

除多支靡费外，也似无甚裨益。——清·伊湛纳希《一层楼》

靡2 [mǐ]

靡及 [mǐjí]

[not achieve (attain,hit,reach)] 达不到

号呼靡及。——宋·文天祥《后序》

靡靡之乐 [mǐmǐzhīyuè]

[lewd music or songbeguiling tunessoft,effiminate music] 古指亡国的声乐。现指 *** 而不健康向上的庸俗音乐。亦作“靡靡之音”

靡衣玉食 [mǐyī-yùshí]

[extravagant clothings and luxurious food] 美衣美食。形容生活奢侈浪费

靡衣玉食，以馆於上者，何可胜数。——苏轼《论养士》

2. 高一语文文言文中“将”“以”“遂”“言”“靡”“作”字的不同

将徙于南冥也：将要。将三军之众：率领。

以三寸不烂之舌：凭借。不以物喜，不以已悲：因为。

四者无一遂：成功。遂败秦国：于是。

言于君：告诉。言之则至诛：说。

靡靡之音：柔弱。所向披靡：溃败。

作壁上观：充当。仲尼卮而作《春秋》：创作。

楼主，此字字珠玑且无抄袭，凡一百四十五字（虚指），皆出我手，望楼主采纳！使有楼主之不意者，诚望楼主追问指点，我自当批错改邪，以谢楼主！今为楼主献策，实幸甚至哉也！

3. 斫在文言文中的意思

◎斫zhuó

〈名〉

(1)形声。从斤，石声。斤，斧属。本义：斧刃

(2)同本义 [edge (of an axe)]

斧以金为斫。--《墨子》

(3)大锄 [big hoe]

二月冰解地干，烧而耕之，仍即下水，十日块既散液，持木斫平之，纳种如前法。--《齐民要术》

词性变化

◎斫zhuó

〈动〉

(1)用刀、斧等砍劈 [hack with a knife or an axe]

因拔刀斫前奏案。--宋· 司马光《资治通鉴》

斫而为琴，弦而鼓之。--明· 刘基《郁离子·千里马篇》

斫直、删密、锄正。--清· 龚自珍《病梅馆记》

挥刀奋斫所当无不披靡。（奋斫：尽力砍杀）--清· 徐珂《清稗类钞·战事类》

(2)又如：斫旗（砍倒彩旗）；斫柴（砍柴）；斫柴囡（砍柴的小孩）；斫木（被砍削的树）；斫刈（砍杀）；斫地（砍地。表示气愤）；斫伐（砍伐）

(3)攻击 [attack]

先期率步骑万人夜斫敌营。--《宋史》

(4)又如：斫营（偷袭敌营；劫营）；斫丧（催残；伤害）

(5)击 [strike]

白昼入乐府攻射官寺，缚束长吏子弟，斫破器物。--《汉书》

4. 文言文寓意译文

亡羊补牢 wáng yáng bǔ láo [解 释] ：羊逃跑了再去修补羊圈，还不算晚。

比喻出了问题以后想办法补救，可以防止继续受损失。 [出 处] 西汉•刘向《战国策•楚策四》：“见兔而顾犬，未为晚也；亡羊而补牢，未为迟也。”

[用 法] 连动式；作主语、谓语、宾语；含贬义 [示 例] 《辛亥革命•武昌起义清方档案•清吏条陈》：“以上所陈，皆今日维系人心，~之计。” [近义词] 知错就改 [反义词] 时不我待、知错不改 [造 句]我们发现错误的时候要及时改正，像亡羊补牢一样. [英 译]It is not too late to mend the fold even after some sheep have been lost. 【典 故】 ：这故事出自“战国策”。

战国时代，楚国有一个大臣，名叫庄辛，有一天对楚襄王说：“你在宫里面的时候，左边是州侯，右边是夏侯；出去的时候，鄢陵君和寿跟君又总是随看你。你和这四个人专门讲究奢侈淫乐，不管国家大事，郢（楚都，在今湖北省江陵县北）一定要危险啦！” 襄王听了，很不高与，气骂道：“你老糊涂了吗？故意说这些险恶的话惑乱人心吗？” 庄辛不慌不忙的回答说：“我实在感觉事情一定要到这个地步的，不敢故意说楚国有什么不幸。

如果你一直宠信这个人，楚国一定要灭亡的。你既然不信我的话，请允许我到赵国躲一躲，看事情究竟会怎样。”

庄辛到赵国才住了五个月，秦国果然派兵侵楚，襄王被迫流亡到阳城（今河南息县西北）。这才觉得庄辛的话不错，赶紧派人把庄辛找回来，问他有什么办法；庄辛很诚恳地说：“我听说过，看见兔子牙想起猎犬，这还不晚；羊跑掉了才补羊圈，也还不迟。

……” 是一则很有意义的故事，只知道享乐，不知道如何做事，其结果必然是遭到悲惨的失败无疑。 “亡羊补牢”这句成语，便是根据上面约两句话而来的，表达处理事情发生错误以后，如果赶紧去挽救，还不为迟的意思。

例如一个事业家，因估计事情的发展犯了错误，轻举冒进，陷入失败的境地。但他并不气馁，耐心地将事情再想了一遍，从这次的错误中吸取教训，认为“亡羊补牢”，从头做起，还不算晚呢！ 【原文】 ：庄辛谓楚襄王 庄辛谓楚襄王曰：“君王左州侯，右夏侯，辇从鄢陵君与寿陵君，专淫逸侈靡，不顾国政，郢都必危矣。”

襄王曰：“先生老悖乎？将以为楚国妖祥乎？”庄辛曰：“臣诚见其必然者也。非敢以为国妖祥也。

君王卒幸四子者不衰，楚国必亡矣。臣请辟于赵，淹留以观之。”

庄辛去之赵，留五月，秦果举鄢、郢、巫、上蔡、陈之地，襄王流揜于城阳。于是使人发驺，征庄辛于赵。

庄辛曰：“诺。”庄辛至，襄王曰：“寡人不能用先生之言，今事至于此，为之奈何？” 庄辛对曰：“臣闻鄙语曰：‘见兔而顾犬，未为晚也；亡羊而补牢，未为迟也。

’臣闻昔汤、武以百里昌，桀、纣以天下亡。今楚国虽小，绝长续短，犹以数千里，岂特百里哉？ “王独不见夫蜻蛉乎？六足四翼，飞翔乎天地之间，俯啄蚊虻而食之，仰承甘露而饮之，自以为无患，与人无争也。

不致夫五尺童子，方将调饴胶丝，加己乎四仞之上，而下为蝼蚁食也。蜻蛉其小者也，黄雀因是以。

俯噣白粒，仰茂树，鼓翅奋翼，自以为无患，与人无争也。不知夫公子王孙，左挟弹，右摄丸，将加己乎十仞之上，以其类为招。

昼游乎茂树，夕调乎酸碱，倏乎之间，坠于公子之手。 “夫雀其小者也，黄鸪因是以。

游于江海，淹乎大沼，俯噣卷鲤，仰啮{艹陵}戆，奋其六翮，而凌清风，飘摇乎好翔，自以为无患，与人无争也。不知夫射者，方将休其■庐，治其缯缴，将加己乎百仞之上。

彼礛磻，引微缴，折清风而抎矣。故昼游乎江河，夕调乎鼎鼐。

“夫黄鸪其小者也，蔡圣侯之事因是以。南游乎高陂，北陵乎巫山，饮茹溪流，食湘波之鱼，左暴风幼妾，右拥嬖女，与之驰骋乎高蔡之中，而不以国家为事。

不知夫子发方受命乎宣王，系己以朱丝而见之也。 蔡圣侯之事其小者也，君王之事因是以。

左州侯，右夏侯，辈从鄢陵君与寿陵君，饭封禄之粟，而戴方府之金，与之驰骋乎云梦之中，而不以天下国家为事。不知夫穰侯方受命乎秦王，填黾塞之内，而投己乎黾之外。”

襄王闻之，颜色变作，身体战栗。使用乃以执珪而授之为阳陵君，与淮北之地也。

【译文】 ： 庄辛对楚襄王说：“君王左有州侯右有夏侯，车后又有鄢陵君和寿陵君跟从着，一味过着毫无节制的生活，不理国家政事，如此会使郢都变得很危险。”楚襄王说：“先生老糊涂了吗？还是认为楚国将遇到不祥呢？”庄辛说：“臣当然是看到了事情的必然后果，不必认为国家遇到不祥。

假如君王始终宠幸这四个人，而不稍加收敛，那楚国一定会因此而灭亡的。请君王准许臣到赵国避难，在那里来静观楚国的变化。”

庄辛离开楚国到了赵国，他只在那里住了5个月，秦国就发兵攻占了鄢、郢、巫、上蔡、陈这些地方，楚襄王也流亡躲藏在城阳。在这时候襄王才派人率骑士到赵国召请庄辛。

庄辛说：“可以。”庄辛到了城阳以后，楚襄王对他说：“寡人当初不听先生的话，如今事情发展到这地步，对这事可怎么办呢？” 庄辛回答说：“臣知道一句俗语：‘见到兔子以后再放出猎犬去追并不算晚，羊丢掉以后再去修补也不算迟。

’臣听说过去商。

5. 这句文言文的意思是什么

一次，齐王派大夫晏子出使楚国。楚国君臣知道晏子身材矮小，在大门的旁边开一个小门请晏子进去。晏子不进去，说：“去拜访狗国才从狗洞进，现在我出使到楚国来，不应该从这个洞进去。”迎接宾客的人带晏子改从大门进去。

晏子拜见楚王。楚王说：“齐国难道没有人了吗？怎么派你来呢。”晏子回答说：“齐国的都城临淄有七千五百户人家，人们一起张开袖子，天就阴暗下来；一起挥洒汗水，就会汇成大雨；街上行人肩膀靠着肩膀，脚尖碰脚后跟，怎么能说没有人呢？”楚王说：“既然这样，那么为什么会派遣你来呢？”晏子回答说：“齐国派遣使臣，要根据不同的对象，贤能的人被派遣出使到贤能的国王那里去，没贤能的人被派遣出使到没贤能的国王那里去。我晏婴是最没有才能的人，所以只能出使到楚国来了。”

晏子将要出使楚国。楚王听到这消息，对手下的人说：“ 晏婴，是齐国善于辞令的人，现在将要来，我想羞辱他，用什么办法呢？”手下的人回答说：“当他来到的时候，请允许微臣捆绑一个人，从大王面前走过。大王问：‘做什么的人？’回答说："是齐国人。"楚王又问：‘犯了什么罪？’回答说："犯了盗窃罪。"

晏子到了楚国，楚王请晏子喝酒。喝酒喝得正高兴的时候，两个武士押着一个人到楚王面前。楚王问：“押着的是什么人？”武士回答说：“是齐国的人，犯了偷窃罪。”楚王对晏子说：“齐国人本来就善于偷窃吗？”晏子离开座位，郑重地回答说：“我听说过这样一件事，橘子生长在淮南是橘子，生长在淮北就变为枳子，只是叶子的形状相似，它们果实的味道完全不同。造成这样的原因是什么呢？是水土不同吧。现在百姓生活在齐国不偷窃，来到楚国就偷窃，莫非是楚国的水土使百姓善于偷窃吗？”楚王笑着说：“圣人是不能同他开玩笑的，我反而自讨没趣了。”

晏子：有理有礼，聪明，机智，能言善辩，不卑不亢，爱国。

6. 文言文的翻译、解释、理解

【注释】 匡衡：西汉经学家 逮：到，及。

不逮，指烛光照不到。 穿壁：在墙上打洞。

穿：凿 邑人：谓同县的人。古时“县”通称为“邑”。

大姓：富户；大户人家。 文不识：指文名不识。

与：给。 佣作：被雇佣劳作。

愿：希望。 偿：值，指报酬（回报）。

怪：对。

感到奇怪（文中可翻译对此感到奇怪）。 遍：尽 资：借。

映：映照。 遂：于是，就。

大学：大学问家。 译文上面有了。

【结论】 从凿壁借光的事例可看出：外因（环境和条件）并不是决定性的因素，匡衡在极其艰难的条件下，通过自己的努力学习和坚强毅力，终于一举成员。

这就说明内因才是事物发展、变化的根据和第一位的原因，外头因只是影响事物变化的条件，它必须通过内因才能起作用。 条件再艰苦并不能成为学习的障碍，缺乏条件可以创造条件，学习关键在于愿意学习以及拥有顽强的意志。

匡衡字稚圭，勤奋好学。可是家境贫寒，晚上想读书而无烛照明。

邻居家倒是每到夜晚，总烛光明亮，可惜这光照不到他匡衡的屋里。怎么办呢？匡衡便把自己家靠邻舍的那堵墙壁凿开以引邻居家的烛光来读书。

后人即用“凿壁、空壁、偷光、偷光凿壁、凿壁借辉、借光”等指勤学苦读，有时也引申为求取他人教益。 【词】 出自这个故事的成语是凿壁偷光（主人公匡衡好学）。

这个成语表面上的意思是借邻舍的烛光读书。而现在用这个成语来形容在艰苦的条件下依然勤奋学习。

【人物简介】 匡衡（生卒年不详），字稚圭，东海承（今枣庄市峄城区王庄乡匡谈村，另一说为：山东省山东临沂市苍山县匡王村）人。西汉经学家，以说《诗》著称。

元帝时位至丞相。 匡家世代务农，但匡衡却十分好学，勤奋努力，由于家境贫寒，他不得不靠替人帮工以获取读书资用。

他曾拜当时的博士学习《诗经》。由于勤奋学习，他对《诗》的理解十分独特透彻，当时儒学之士曾传有“无说《诗》，匡鼎来。

匡说《诗》，解人颐”之语，是说听匡衡解说《诗经》，能使人眉头舒展，心情舒畅，可见匡衡对《诗经》理解之深。但匡衡的仕途在一开始却并不平坦。

根据汉朝规定，博士弟子掌握“六经”中的一经，即可通过考试获得官职，考试得甲科者，可为郎中，得乙科者为太子舍人，得丙科者只能补文学掌故。匡衡九次考试，才中了丙科，被补为太原郡的文学卒史。

但匡衡对《诗经》理解之深，已为当时经学家们所推重，当时身为太子的元帝也对其深有好感。 元帝即位后，任用匡衡为郎中，迁为博士，给事中。

这时，京城长安一带发生日蚀、地震等灾变，匡衡乘机上书，引用《诗经》表明上行而下效的道理，劝元帝“减宫室之度，省靡丽之饰，考制度，修内外，近忠正，远巧佞，”“任温良之人，退刻薄之吏，显洁白之士，昭无欲之路”（《汉书•匡衡传》，下引同），然后再在百姓中推广道德教化，弘扬礼让仁和之风。匡衡的奏书得到元帝的赞赏，匡衡因此迁为光禄大夫、太子少傅。

在后几年里 汉元帝十分喜好儒术文辞，尤喜爱《诗经》，曾多次亲自听匡衡讲《诗》，对匡衡的才学十分赞赏，因此任匡衡为御史大夫。建昭三年（公元前36年）丞相韦玄成病逝，匡衡又代为丞相，封乐安侯，辅佐皇帝，总理全国政务。

匡衡可算是因明经而位极人臣的典型了。 匡衡任职期间，多次上疏陈述自己对朝廷政策的意见，陈述治国之道并经常参与研究讨论国家大事，按照经典予以答对，言合法义，博得元帝信任。

每当朝廷大臣讨论政务时，匡衡总是引《诗经》为据，认为“六经者，圣人所以统天地之心，著善恶之归，明吉凶之分，通人道之意，使不悖于其本性者也。故审六经之指，则人天之望可得而和，草木昆虫可得而育，此永永不易之道也。”

匡衡的主张得到元帝及成帝的支持，这与从汉朝中期就开始兴起的独尊儒术，推重经学，微言大义的社会风尚是分不开的，实际是汉朝统治者用以统治人民的一种手段。 元帝后期时，宦官石显为中书令，他结党营私，把持朝政，怂恿元帝加重赋役，剥削人民，但因有皇帝的宠幸，没人敢触犯他。

成帝即位后，匡衡便上疏弹劾石显，列举其以前所犯罪恶，并纠举他的党羽，这是匡衡所做的最后一件铲除奸佞，为汉朝廷尽忠的事情。不久，匡衡与同僚间渐有离隙，被人弹劾，贬为庶民，返回故里，不几年，病死于家乡。

元帝封其为安乐侯，其侯国食封土地本为三十一万亩，匡衡利用郡图之误，非法扩大食封土地四万多亩。成帝时，司隶校尉骏等告其“专地盗土”（指扩大国界），被免为庶人。

【近义词 】穿壁引光 凿壁偷光 凿壁借光 【用例】（元•乔吉《李太白匹配金钱记•第三折》）：“枉了你穷九经三史诸子百家，不学上古贤人囊萤映雪，凿壁偷光，则学乱作胡为。” 【典故】 西汉时期，有个农民的孩子，叫匡衡。

他小时候很想读书，可是因为家里穷，没钱上学。后来，他跟一个亲戚学认字，才有了看书的能力。

匡衡买不起书，只好借书来读。那个时候，书是非常贵重的，有书的人不肯轻易借给别人。

匡衡就在农忙的时节，给有钱的人家打短工，不要工钱，只求人家借书给他看。 过了几年，匡衡长大了，成了家里的主要劳。

苏秦的故事

秦汉魏晋南北朝

秦汉魏晋南北朝起自公元前221年秦始皇吞并六国，止于公元589年隋文帝统一南北，共810年。这一时期是我国封建社会的早期，农业、手工业、商业和城镇都有较大的发展。民族之间的沟通与对外交往也日益频繁。在专制主义中央集权的封建国家里，烹饪文化不断出现新的特色。这一时期的后半段，战争频繁，诸侯割据，改朝换代快，统治阶级醉生梦死，奢侈腐化，在饮食中寻求新奇的刺激。由此，烹饪就在这种社会大变革中演化，博采各地区各民族饮馔的精华，蓄势待变，焕发出新的生机。

1、烹调原料的扩充

在先秦五、五畜、五菜、五果、五味的基础上，汉魏六朝的食料进一步扩充。张赛通四域后，相继从阿拉伯等地引进了茄子、大蒜、西瓜、黄瓜、扁豆、刀豆等新蔬菜，增加了素食的品种，《盐铁论》记载，西汉时的冬季，市场上仍有葵菜、韭黄、簟菜、紫苏（又称苏子，种子可榨汁，嫩叶可吃，还可入药，能镇咳、健胃、利尿）、木子耳、辛菜等供应，而且货源充足。《齐民要术》记载了黄河流域的31种蔬菜，以及小盆温室育苗，韭菜捉子发芽和韭菜挑根复土等生产技术。杨雄的《蜀都赋》中还介绍了天府之国出产的菱根、茱萸、竹笋、莲藕、瓜、瓠、椒、茄，以及果品中的枇杷、樱梅、甜柿与榛仁。有''植物肉''之誉的豆腐，相传也出自汉代，是淮南王刘安的方士发明的，不久，豆腐干、腐竹、千张、豆腐乳等也相继问世。

这时的调味品生产规模扩大，《史记》记述了汉代大商人酿制酒、醋、豆腐各1000多缸的盛况。《齐民要术》还汇集了白饧糖、黑饴糖稀、琥珀饧、煮脯、作饴等糖制品的生产方法。特别重要的是，从西域引进芝麻后，人们学会了用它榨油。从此，植物油（包括稍后出现的豆油、菜油等），便登上中国烹饪的大舞台，促使油烹法的诞生。当时植物油的产量很大，不仅供食用，还作为军需口。有文章介绍说，在赤壁之战中，芝麻油曾发挥出神威。

在动物原料方面，这时猪的饲料量已占世界首位，取代牛、羊、狗的位置而成为肉食品中的主角。其他肉食品利用率也在提高，如牛奶，就可提炼出酪、生酥、熟酥和醍醐（从酥酪中提制的奶油）。汉武帝在长安挖昆明池养鱼，周长达20公里，水产品上市量很多。再如岭南的蛇虫、江浙的虾蟹、西南的山鸡、东北的熊鹿，都摇篮上餐桌。《齐民要术》记载的肉酱品，就分别是用牛、羊、獐、兔、鱼、虾、蚌、蟹等10多种原料制成的。

此外，在主食中，由于水稻跃居粮食作物的首位，米制品开始于面制品。菌耳、花卉、药材、香料、蜜饯等，也都引起厨师的重视。

2、筵席格局的变化

汉魏六朝，筵宴昌盛。《史记》的鸿门宴，《汉书》的游猎宴，都写得有声有色。特别是枚乘在《七发》中为''生病的楚太子''设计的一桌精美的宴席达到了相当高的水平：''煮熟小牛腹部的嫩肉，加上笋蒲；用肥狗肉烧羹，盖上石花菜；熊掌炖得烂烂的，调点芍药酱；鹿的里脊肉切得薄薄的，用小火烤着吃，取鲜活的鲤鱼制鱼片，配上紫苏和鲜菜；兰花酒上席，再加上野鸡和豹胎。''它与战国时的《楚宫宴》相比，在原料选配，烹调技法与上菜程序上，都有长足的进步。

至于汉高祖刘邦的《大风宴》、汉武帝刘彻的《析梁宴》、东汉大臣李膺的《龙门宴》、吴王孙权的《钓台宴》、魏王曹*的《求贤宴》、诗人曹植的《平乐宴》、名士阮籍的《竹林宴》、大将军桓温的《龙山宴》、梁元帝萧绎的《明月宴》梁简文帝萧纲的《曲水宴》、乡老的《籍野宴》等，在格局和编排上都不无新意。其中最突出的是，突出筵席主旨，因时因地因人因事而设，重视环境气氛的烘托。这些后来都成为中国筵宴的指导思想，并被发扬光大。

3、炊饮器皿的鼎新

炊饮器皿的鼎新突出表现是，锅釜由厚重趋向轻薄。战国以来，铁的开采和冶炼技术逐步推广，铁制工具应用到社会生活的各个方面。西汉实行盐铁专卖，说明盐与铁同国计民生关系密切。铁比铜价贱，耐烧，传热快，更便于制菜，因此，铁制锅釜此时推广开来，如可供煎炒的小釜，多种用途的''五熟釜''，大口宽腹的铜，以及''造饭少倾即熟''的''诸葛亮锅''（类似后来的行军灶，相传是诸葛亮发明的），都系锅具中的新秀，深受好评。与此同时，还广泛使用锋利轻巧的铁质刀具，改进了刀工刀法，使菜形日趋美观。

汉魏的炉灶我系台灶，烟囱已由垂直向上改为''深曲（即烟道曲长）通火''。并逐步使用煤炭窑，有得利于掌握火候。河南唐县石灰窑画像石墓中的陶灶，河南洛阳烘沟出土的''铁炭炉''，以及内蒙古新店子汉墓壁画中的6个厨灶，都有较大改进，有''一灶五突，分烟者众，烹饪十倍''（意思是一台炉灶有5个火眼和许多排烟孔，可以提高烹饪工效十倍的褒词。

这时的厨师还有紧身的''禳衣''，''犊鼻''式的围裙（即现今厨师所用的围裙，因形似牛鼻而得名），以及名为''青''的护袖，劳动保护观念增强了。

4、饮食市场的活跃

西汉经过''文景之治''，经济发展，府库充盈，民间较为富足，为饮食市场注入了活力，形成了''熟食遍列，肴旅城市''的红火景象，并开始呈现三个特色：

<1>网点设置有相对集中的趋势。如北魏的洛阳大市分为八里，东市的''通商''、''达货''二里，''里内之人，尽皆工巧，屠贩为生''；西市的''延酤''、治觞''二里''里内之人，多酿酒为业''。长安、邯郸、临淄、成都、江陵、合肥、番禺的情况也类似。

<2>公务人员的食宿多由驿馆（古代供传递政府文书的人和来往官吏中途更换马匹或吃饭、住宿的地方）提供。像云梦睡地虎出土的秦简上规定，御史的从卒出差，每餐供应半升稗米（糙米）和四分之一升酱料，还有菜羹和韭葱；大夫等官吏了差，则按爵位高低分别提高标准。汉魏仍承此制。所以驿馆实际上是官办的伙食服务待业起了补充作用。

<3>出现了一些专为权贵报务的特供店。像北魏都城洛阳永桥以南的''四夷（古代对外国人的泛称）区''，专住''外宾''。这一带的餐馆主营精美的鱼菜，有''洛（河）鲤伊（水）鲂，贵于牛羊''之说。汉代长安城外的''五陵区''（先皇的墓葬区），专住王公大臣，这里有许多胡人*办的''胡姬（西域的少女）酒店''，以''异域情调''吸引白马金冠的''公子王孙''。

<4>由于饮食市场的兴盛，地方风味也得以发展，随着经济、政治、文化、军事中心的更移，先秦时的''北菜''转以秦、豫为主，并充实进''胡食''（西域一带的饭菜）。''南菜''逐步一分为三，西南和中南以荆、湘、巴、蜀为主导；华东一带淮扬菜和金陵菜有较大影响；岭南地区则是粤、闽菜品渐占优越。至此，黄河、长江、珠江三大流域的肴馔差异已经很明显了，它说明鲁、苏、川、粤四大菜系正在酝酿发育之中。

5、烹调技法的长进

秦汉时期出现了两次厨务大分工，首先是红白两案的分工，接着是炉与案的分工。这有利于厨师集中精力专攻一行，提高技术。

在烹调技法上，也比先秦精细。据《齐民要术》记载，当时的烹调有齑（用酱拦拌和细切的菜肉），鳆（用盐与米粉俺鱼），脯腊（腌熏腊禽畜肉），羹肤肤（将肉制成羹），蒸（蒸与煮）煎消（烧烩煎炒之类），菹绿（泡酸菜），炙（烤），奥糟苞（翁腌、酒醉或用泥封腌），饧脯（熬糖与做甜菜）等大类；每大类又有若干小类，合计近百种，这是一大进步。特别是在铁刀、铁锅、大炉灶、优质煤、众多植物油等五大要素激活下，油烹法颖脱而出，制出不少名菜、使中国烹饪更上层楼。现今常用的30多种烹调法中，油烹法约占60%以上；从中不难看出，汉魏六朝发明油烹，其影响是何等深远。

尤为可取的是，这时兴用栀子花和苏木汁染色，用枣、桂添香，用蜂蜜助味，用牛奶与芝麻油和面，用蛋黄上浆挂糊，用蛋雕及酥雕造型，菜品的色、香、味、形，都跃上了新的高度。

我国自古就有素食的传统，但未形成专门的菜品。汉魏六朝佛、道两教大兴，风姿特异的素菜这时才应运而生。素菜的基地是寺观，早期以羹汤为主，辅以面点，是款待施主小吃，后来充实菜品，才形成阵容。《齐民要术》有''素食''，一章，介绍过11个品种，但不少仍杂有荤腥料物，属于''花素''，乃素菜的早期形式。到梁武帝时，''南朝四百八十寺''，素菜更为活跃，有关记载增多。此时的面点工艺，亦是成就巨大。其表现是：面点品种增多，技法迅速发展，出现专门著作。如《急就篇》、《饼赋》对面点都有生动的描述。我国的市食面点、年节面点、民族面点、筵会面点、馈赠面点等等，都是在这一时期初奠基石的。特别是''胡饼''（即今烧饼），流传千载仍有活力。

6、烹饪理论的收获

<1>食疗肇始。这时出现了张仲淳于意、华佗、王叔和等名医，推出《神农本草经》、《伤寒病杂论》、《脉经》等新著，总结出脏腑经络学说，奠定了辩证论治（中医指根据病因、症状、脉向等全面分析，判断病情，进行治疗）的理论基础，传统医学体系初步形成。在药物运用上，强调''君臣佐使''（中医方剂的比拟词，''君''指起主要作用的药，''臣''指发挥功效的药，''佐''指辅佐作用的药，''使''指直达病区的主药和辅药）、''七情和合''和''四性五味''，并且试图用阴阳五行观解释食饮与健康的关系，既有仪器入药，又用药物制菜，使''膳医同源''的理论进一步得到验证。像淳于意的''火剂粥''，华佗用葱姜酱醋合剂治疗寄生虫病，都可视作食疗的开端。

<2>系统食书部世。如《淮南王食经》、《太官食方》、《食珍录》、《四时食利》、《安平公食学》、《食论》等，它们为后世菜谱的编写提供了借鉴。尤其是北魏高阳太守贾思勰所著的《齐民要术》，是中国烹饪理论演进史上一座丰碑。该书10卷、92篇、12万言，涉猎面甚宽，容量远远超过前代的农书和食书。它是公元6世纪以前黄河中下游地区农业生产经验和食品加工技术的全面总结，其主要贡献是：较多地介绍了主要农作物的品种、性能、产地和养殖方法，初具烹饪原料学的雏型；广泛收集调味品生产的传统工艺，对食品酿造技术进行了总结，并有发展；汇集了众多菜谱，分析了不少技法，保留了珍贵的饮馔资料，堪称我国最早的菜品大全。这本书上起夏禹，下及六朝，思路贯通10多个朝代，健笔纵述2000余年。引用了古籍150余种，包容百川。对横向知识也很重视，虽然主要介绍齐鲁燕赵，但对荆湘吴越和秦陇（指甘肃一带）川粤亦有反映。作者力争列全主食、副食、荤菜、素菜和外域菜，以及原料、异馔、炊具、储藏知识等，因此它素有''便民的方法、治疱之良方''的美誉。

总之，汉魏六朝上承先秦，下启唐宋，是中国烹饪发展史上重要的过渡时期。引进了众多外来原料，提高了农副产品的养殖技术，食源进一步扩大，改进了炉灶和炊具，以漆器为代表的餐具轻盈秀美；调味品显著增加，开始使用植物油，油煎法问世；菜肴花色品种增多，质量有所提高，素菜发展较快，''胡风烹饪''（西域一带的烹饪技艺）独树一帜；出现不少面点小吃新品种，节令食品与乡风民俗逐步融合；筵宴升级，重视情味；饮水思源食市场兴隆，菜系正在孕育之中；医学理论逐步形成，膳补食疗渐受重视；出现了一批食书，《齐民要术》贡献卓著。

① 苏秦名人故事50字

苏秦锥刺股

战国时期，有一个人叫苏秦，也是出名的政治家。在年轻时，由于学问不深，曾到好多地方做事，都不受重视。回家后，家人对他也很冷淡，瞧不起他。这对他的 *** 很大，所以，他决心要发奋读书。他常常读书到深夜，想睡觉时，就拿一把锥子，一打瞌睡，用锥子往大腿上刺一下。这样，猛然间感到疼痛，使自己醒来，再坚持读书。

② 苏秦和张仪的故事

这个苏秦和张仪的故事出自《史记·张仪列传第十》。

苏秦已经说服赵王而得以去与各国结缔合纵相亲的联盟，但是他害怕秦国攻打各诸侯国，在盟约还没结缔之前就遭到破坏，又考虑到没有合适的人可以派到秦国，于是暗中派人指引张仪说：“您当初和苏秦交情很好，现在苏秦已经当权，您为什么不去结交他，以实现你的愿望呢？”于是张仪前往赵国，呈上名帖，请求会见苏秦。苏秦告诫门下的人不许为张仪引见，又让他好几天不能离去。不久，苏秦才接见了他。让他坐在堂下，赐给他奴仆侍妾吃的饭菜，还屡次责备他说：“凭您的才能，却让自己穷困潦倒到这样的地步。难道我不能推荐您让您富贵吗？只是您不值得录用罢了。”说完就把张仪打发走了。张仪投奔苏秦，自认为都是老朋友了，从中可以得到好处，不料反而被羞辱，很愤怒。又考虑到诸侯中没有一个值得他侍奉的，只有秦国能困扰赵国，于是就到秦国去。

不久，苏秦对他的家臣说：“张仪是天下最有才能的人，我大概比不上他呀。现在，幸亏我比他先受重用，然而能够掌握秦国权力的，只有张仪才行。但是他太贫穷，没有机会求得引荐。我担心他以小的利益为满足而不能成就大的功业，所以特地把他召来羞辱他，以激励他的意志，您替我暗中侍奉他。”苏秦向赵王禀明这件事，发送金钱、财物和车马，暗中派人跟随张仪，和他投宿同一客栈，渐渐地接近他，并奉送车马金钱，凡是他需要的，都供给他，却不说明谁给的。张仪终于有机会拜见了秦惠王。惠王任用他作客卿，和他商议攻打诸侯的计划。

苏秦的家臣见任务完成了，要告辞离去。张仪说：“靠您的相助，我才得到显贵的地位，正要报答您的恩德，为什么要离开呢？”家臣说：“我并不了解您，真正了解您的是苏先生。苏先生担心秦国攻打赵国，破坏合纵联盟。认为除了您没有谁能掌握秦国的大权，所以激怒先生发愤的意志，派我暗中供您钱财，这全都是苏先生的计谋。现在，先生已被重用，请让我回去复命吧！”张仪说：“唉呀，这些权谋都是我学习过的术业，而我却没有察觉到，我没有苏先生高明啊！况且我刚刚被任用，又怎么能图谋攻打赵国呢？请替我感谢苏先生，苏先生当权的时代，我怎么敢奢谈攻赵呢？况且有苏先生在位，我难道能摆脱他的掌握吗？”张仪出任秦国宰相以后，写信警告楚国宰相说：“当初我陪你喝酒，并没有偷你的玉璧，你却鞭打我。你现在要好好地守护住你的国家，我可要偷你的城池呢！”

③ 简要概括苏秦连横的故事

：苏秦战国时期的洛阳人，在燕昭王、齐宣王、齐湣王之世活跃于六国间，苏秦以一己之力促成山东六国合纵，使强秦不敢出函谷关十五年，又配六国相印，叱咤风云。与其同时的著名人物有孟尝君、李兑、周最等。

苏秦，字季子，东周洛阳（今河南省洛阳市）乘轩里人，战国时期著名纵横家。苏秦约出生于332年，死于公元前284年。

苏秦出身寒门，却少有大志。据传他随鬼谷子学游说术，“东事师於齐，而习之於鬼谷先生。”学成之后，苏秦曾先后游说周、秦、赵等国，然而均不为所用，遭受到很多困难、挫折，只得回家。兄弟嫂妹妻妾都暗地嘲笑他说：东周人的风俗，都治理家里的产业，致力于工商，谋取十分之一二的盈利，他却丢掉根本而去从事耍舌头，还不应贫困吗？苏秦听了这些话，感到惭愧。于是发愤读书，得周书《阴符》而读之，领会出如何方能投人主之所好的奥秘。留下了‘锥刺股’的千古佳话，他“弓锥自刺其股，血流至足”。

苏秦学有所成再次踏上了游说列国的征途。是时，齐秦二强心怀包宇天下，兼并六国之志；而弱国之间，彼此明争暗斗，不难被各个击破。苏秦力主合纵，即联合几个弱国共同对付强国，为此，他首先来到比较弱小的燕国。

时值燕昭王筑黄金台，延揽四方贤士之时，“苏子闻之，由周归燕；邹衍闻之，从齐归燕；氏毅闻之，从赵归燕；屈景闻之，从落归燕；四子毕至，果以弱燕并强齐。”（说苑·君道））此苏子就是苏秦，苏秦归燕在燕昭王师事郭隗三年之后，即前308年。

苏秦先仕于燕,其主要活动是离间齐、赵关系，以减轻齐对燕的压力。又和赵李兑共同联合五国以攻秦，后来他又离燕至齐，受到齐湣王的重用，但苏秦仍忠于燕，暗中为燕效劳。他所采取的策略是劝齐攻宋，以转移齐对燕的注意力。于是燕昭王派乐毅突然出兵以攻齐，齐因措手不及而败于燕。苏秦阴与燕谋齐的活动至此而败露，齐处以车裂之刑，这在战国晚期是轰动一时的事件。

④ 战国苏秦贫穷的故事

苏秦从鬼谷子学成之后，出游数载，一无所成，搞得“妻不下纴，嫂不为炊，父母不与言。”苏秦感叹说：“妻不以我为夫，嫂不以我为叔，父母不以我为子，是皆秦之罪也！”乃闭室不出，出其书遍观之。苏秦苦读太公《阴符》之时，每逢困乏欲睡，便用锥自刺其股。这是成语“悬梁刺股”中之“刺股”的由来。写成两部书，一部为《揣》，一部为《摩》，战国策中有所记载。

⑤ 苏秦和张仪的具体故事

苏秦智激张仪

苏秦已说赵王而得相约从亲，然恐秦之攻诸侯，败约后负，念莫可使用于秦者，乃使人微感张仪曰:“子始与苏秦善，今秦已当路，子何不往游，以求通子之愿?”张仪于是之赵，上谒求见苏秦。苏秦乃诫门下人不为通，又使不得去者数日。已而见之，坐之堂下，赐仆妾之食。

因而数让之曰:“以子之材能，乃自令困辱至此。吾宁不能言而富贵子，子不足收也。”谢去之。张仪之来也，自以为故人，求益，反见辱，怒，念诸侯莫可事，独秦能苦赵，乃遂入秦。

苏秦已而告其舍人曰:“张仪，天下贤士，吾殆弗如也。今吾幸先用，而能用秦柄者，独张仪可耳。然贫，无因以进。吾恐其乐小利而不遂，故召辱之，以激其意。子为我阴奉之。”乃言赵王，发金币车马，使人微随张仪，与同宿舍，稍稍近就之，奉以车马金钱，所欲用，为取给，而弗告。张仪遂得以见秦惠王。惠王以为客卿，与谋伐诸侯。

苏秦之舍人乃辞去。张仪曰:“赖子得显，方且报德，何故去也?”舍人曰:“臣非知君，知君乃苏君。苏君忧秦伐赵败从约，以为非君莫能得秦柄，故感怒君，使臣阴奉给君资，尽苏君之计谋。今君已用，请归报。”

张仪曰:“嗟乎，此在吾术中而不悟，吾不及苏君明矣!吾又新用，安能谋赵乎?为吾谢苏君，苏君之时，仪何敢言。且苏君在，仪宁渠能乎!”张仪既相秦，为文檄告楚相曰:“始吾从若饮，我不盗而璧，若笞我。若善守汝国，我顾且盗而城!”

“苏秦智激张仪”的故事出自西汉史学家司马迁的《史记·张仪列传第十》。译文：

那时，苏秦已经说服了赵王而得以去各国结缔合纵相亲的联盟，可是他害怕秦国趁机攻打各诸侯国，盟约还没结缔之前就遭到破坏。又考虑到没有合适的人可以派到秦国，于是派人暗中引导张仪说：“您当初和苏秦感情很好，现在苏秦已经当权，您为什么不去结交他，用以实现功成名就的愿望呢？”

于是张仪前往赵国，呈上名帖，请求会见苏秦。苏秦就告诫门下的人不给张仪通报，又让他好几天不能离去。这时苏秦才接见了他。让他坐在堂下，赐给他奴仆侍妾吃的饭菜，还屡次责备他说：“凭着您的才能，却让自己穷困潦倒到这样的地步。难道我不能推荐您让您富贵吗？只是您不值得录用罢了。”

说完就把张仪打发走了。张仪来投奔苏秦，自己认为都是老朋友了，能够求得好处，不料反而被羞辱，很生气，又考虑到诸侯中没有谁值得侍奉，只有秦国能侵扰赵国，于是就到秦国去了。

不久苏秦对他左右亲近的人说：“张仪是天下最有才能的人，我大概比不上他呀。如今，幸亏我比他先受重用，而能够掌握秦国权力的，只有张仪才行。然而，他很贫穷，没有进身之阶。我担心他以小的利益为满足而不能成就大的功业，所以把他召来羞辱他，用来激发他的意志，您替我暗中侍奉他。”

苏秦禀明赵王，发给他金钱、财物和车马，派人暗中跟随张仪，和他投宿同一客栈，逐渐地接近他，还以车马金钱奉送他，凡是他需要的，都供给他，却不说明谁给的。于是张仪才有机会拜见了秦惠王。惠王任用他作客卿，和他策划攻打诸侯的计划。这时，苏秦派来的门客要告辞离去。

张仪说：“依靠您鼎力相助，我才得到显贵的地位，正要报答您的恩德，为什么要走呢？”门客说：“我并不了解您，真正了解您的是苏先生。苏先生担心秦国攻打赵国，破坏合纵联盟，认为除了您没有谁能掌握秦国的大权，所以激怒先生，派我暗中供您钱财，这都是苏先生谋划的策略。如今先生已被重用，请让我回去复命吧！”

张仪说：“唉呀，这些权谋本来都是我研习过的范围而我却没有察觉到，我没有苏先生高明啊！况且我刚刚被任用，又怎么能图谋攻打赵国呢？请替我感谢苏先生，苏先生当权的时代，我张仪怎么敢奢谈攻赵呢？”

张仪出任秦国宰相以后，写信警告楚国宰相说：“当初我陪着你喝酒，我并没偷你的玉璧，你却鞭打我。你要好好地守护住你的国家，我反而要偷你的城池了！”

(5)苏秦的故事扩展阅读：

苏秦，洛阳东郊人出身农民，自幼家境贫寒，虽然比不上当时的富家子弟，但他胸怀大志，曾师从鬼谷子教授演习纵横捭阖之术多年，然而出道后却处处碰壁，仕途艰难，后来不得不回到家中继续苦读数年。再次出道后，游说赵、韩、魏、燕、齐、宋六国“合纵”抗秦，他亲自任“纵约长”，一人佩戴六国相印，被后人称为“合纵之父”。

张仪，生年不详，卒于秦武王元年(前310年)，一说秦武王二年(前309年)。魏国贵族后裔，学纵横之术，主要活动应在苏秦之前，是战国时期著名的政治家，外交家和谋略家。战国时，列国林立，诸侯争霸，割据战争频繁。

各诸侯国在外交和军事上，纷纷采取“合纵连横”的策略。或“合纵”，“合众弱以攻一强”，防止强国的兼并，或“连横”，“事一强以攻众弱”，达到兼并土地的目的。张仪正是作为杰出的纵横家出现在战国的政治舞台上，对列国兼并战争形势的变化产生了较大的影响。

秦惠文君九年(前329年)，张仪由赵国西入秦国，凭借出众的才智．被秦惠王任为客卿，筹划谋略攻伐之事。次年，秦国仿效三晋的官僚机构开始设置相位，称相邦或相国，张仪出任此职。他是秦国置相后的第一任相国，位居百官之首，参预军政要务及外交活动。从此开始了他的政治、外交和军事生涯。

⑥ 苏秦挂六国相印的故事

“六国相印”说的是苏秦游说六国，成为六国宰相之后，身上带着六国相印的故事。

苏秦是战国时期与张仪同样有名的政治家，与张仪形成一纵一横的对比。苏秦有着无比辉煌的政治人生，曾成功说服六国实行他的合纵主张，并执相印，成为六国宰相，权势滔天。

早年苏秦在鬼谷子门下学习纵横之术，在学成后，就决定游历列国，向那些国家的君王推广他的主张，以此受到重用和赏识。

然而他的游说行动却惨遭失败，在各国君王那里遭到了拒绝和轻视。尤其是在多次建议秦王用连横策略兼并其他国家时，被秦王以他的想法都是空谈的理由而拒绝。

长时间的游历使苏秦用尽了钱财，身上的衣物也没有完好的了，最后他只能无奈回家。回到家后，即使被游说的失败与家人冷漠的态度而打击，苏秦仍未放弃自己的政治理想，再一次努力钻研，刻苦读书，坚信能够实现自己的理想。

在一年的刻苦努力后，苏秦重新出发游说各国。这次他成功地将自己合纵的主张推广给了六国君王，成功组织了六国联盟抵抗秦国，致使秦国十五年内不敢出兵攻打六国，获取了六国十五年的和平生活。

(6)苏秦的故事扩展阅读：

“六国相印”的历史：

前294年，齐国发生了“田甲劫王”的严重政治事件，长期把持齐国政权的田婴、田文一派受到打击，孟尝君被迫出走，这位齐国宗室的后半生就是在对付自己的祖国中度过的。

孟尝君的下台给苏秦进一步施展外交欺骗创造了巨大的空间。由于骗取了齐湣王的信任，苏秦一度被任命为齐、赵、燕三国的相邦（只是三国相印），但他却利用这一切有利条件极力挑拨齐、赵关系，而苏秦的筹码正是富裕强盛的宋国（此时宋国已经几乎统一了淮泗之间的全部版图）。

齐湣王想用宋国的膏腴之地笼络新兴的赵国，而苏代则千方百计阻挠。不仅如此，苏秦为了使齐国彻底孤立，还鼓动齐湣王攻打昔日的盟国。前289年，齐、赵合军攻韩，至鲁关下。

对于苏代的活动，赵国曾一度非常抵触。但是赵国的日渐强大使秦国也不得不未雨绸缪。前288年，秦昭王欲自立为帝，又恐齐国反对，于是便尊齐湣王为东帝，自立为西帝，并约定五国伐赵，瓜分赵国。

燕昭王恐赵国灭亡后齐国愈强、燕国愈弱，于是便让苏秦阻止了这次军事行动。苏代骗齐湣王去掉了帝号，并于前287年组织齐、楚、三晋合纵攻秦。

但是在对付秦国的同时，齐、赵、魏也在激烈地争夺宋国。秦昭王去帝请服后，各国失去了共同的敌人，于是矛盾公开化。

齐国和赵、魏为了夺取宋国的控制权而公然大战。前286年，不甘失败的赵国又一次向齐国挑战，挫败赵国之后，齐湣王紧接着第三次伐宋，这一次孤立无援的宋国终于被吞并了，而齐国也彻底失去了楚、三晋等的支持。

前285年，秦军越过魏、韩两国攻齐，打败了已成强弩之末的齐军，夺取了位于宋地北界的河东九城，不久后赵国也攻陷了齐国在黄河以西的据点灵丘，作为将来进军的基地。

前284年，秦、燕、三晋五国联军大举进攻齐国。齐湣王命伐宋的功臣触子为将。触子欲图利用济水天险和联军对峙，然后等待联军出现破绽再予以打击。

但是急于求胜的齐湣王却用恶言逼迫触子出战，触子不得不与联军交锋，临阵时又心生犹豫企图退兵，结果被五国联军趁势大败，触子从此不知其所。

齐湣王又命达子率齐军余部迎战，但由于齐湣王赏罚不明，士气低落的齐军再次被痛击。齐湣王此时才发现苏秦的间谍身份，遂将其车裂于临淄市中。

齐湣王辗转逃亡到五都之一的莒。楚国以助齐之名占领了淮北等大片土地，楚将淖齿甚至深入至莒，被齐湣王拜为相邦。不久，齐湣王被淖齿弑杀。

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