私房烘焙主要还是靠朋友圈,建群,拉人进群送礼品什么的,经常互动发点小福利,但本身产品也要有足够的吸引力,网红产品肯定要跟进,经典的产品也要有,自己的招牌品种也要做好,还要对产品定位有明确的,哪些是基本款,哪些是主要盈利的,哪些吸粉的等等等等,最关键一条是要给产品拍出好的照片!!!!
以上仅代表个人观点

自己在家喜欢做一些面包、蛋糕等西点,除了朋友圈外,有没有一些线上的平台可以帮助推广和销售?
1、选择合适的抖音营销策略。针对不同的用户群体,构建不同的抖音营销策略,把握住流量增长的核心节点,有效提升迷你小厨房的抖音影响力。

2、规划长期营销活动。定期发布长期性营销活动,比如抖音合作活动和抖音年度大活动,建立与用户更深入的互动关系,获取更多优质用户。
3、搭建抖音营销渠道。发挥大号的特殊传播力,与大号进行抖音合作营销,引流微商和名人抖音账号,大幅提升抖音传播力。
我来说一下自己的看法吧
首先你应该不会去办营业执照,所以你在网络上推广就不能借助美团、糯米等平台,但是你可以借助抖音、快手等自媒体,只要你东西做得好应该会有一些销量。
其次我认为自媒体的运营成本虽然不大,但需要付出很多时间成本,如果你觉得自己并不适合,你可以在微信朋友圈以安全健康、美味低脂为产品优势进行营销,推荐一个手段,你可以发展自己的“微代购”,比如承诺自己朋友圈的朋友,转发成功并售出产品,按照金额比例给予他一部分(比如百分之十),这样你的朋友必定会用心帮你宣传,一传十、十传百这个圈子就大了。如果能发展起来你就建议朋友建群,方便管理。
至于价格方面,我认为你不用店面、不用人工成本,再怎么说也比蛋糕店成本低得多。加上提成把价格定在一个自己合适并且便宜(不可太便宜)的范围即可。
我这个方法切忌考核方式臃肿,比如哪个朋友卖出去你的产品在拿回扣的时候出现问题,信誉缺失就会对你的项目造成毁灭性打击。建议初期你可以把所有单都看成朋友卖出去的,谁要回扣就给谁,如果两个人同时要你就让他们两个人对质,总之把自己摘出来。当然你有手段系统化考核那更好,如果没有,初期很容易出现这种问题,你要知道自己的优势,薄利多销产品好要一直保持,切勿急功近利。等你做大了,你分出一些利益,自然有高人指点你怎么继续走下去
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