为什么韩城是陕西最特殊的市

提到韩城，大多数人的第一反应就是那句“祖籍陕西韩城县，杏花村中有家园”。这座城市尽管有着“文史之乡”、“国家历史文化名城”的耀眼称号，却似乎一直处于被低估的状态。

一城一味，说到韩城美食，很多人脑海里并没有一个具象的代表。在很多陕西特色小吃中，韩城似乎总是不拥有姓名，跟好吃沾不上边（去之前我们也是这么以为的）可是来了才发现，这座有着三千多年悠久历史的古城，同样有着吃不完数不清的特色美食。

作为中国“花椒之都”，韩城的名头名不虚传。韩城花椒，距今已有600多年的栽培历史。以“粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正”的独有品质闻名。来韩城几乎人人都免不了带上点“大红袍”作为伴手礼。

除了是人们饮食生活上的调料品，韩城不断开发各种花椒的衍生品，也是让人长见识了：花椒酸奶、花椒酒、花椒芽菜、锅巴、杠子馍等等。尤其推荐各位去尝尝花椒酸奶，口味真的挺独特。

相关信息

韩城历史悠久，夏、商时期以“龙门”代称。西周称韩（侯）国，后为梁（伯）国。春秋战国为少梁邑。秦惠文王十一年（前327）置夏阳县。隋开皇十八年（598）改称韩城县。其后有多次变更。后唐明宗天成元年（926）复名韩城县，此后再无变更。

韩城是国家食品安全示范城市、国家卫生城市、中国优秀旅游城市、重大市政工程领域PPP创新工作重点城市、中国特色农产品优势区。

百度百科-韩城

韩城：新能源助力“煤城”绿色转型

1、韩城属于陕西省。

2、韩城古称“龙门”、“夏阳”、“少梁”，陕西省渭南市代管县级市，韩城是中华文明重要发祥地之一，也是史圣太史公司马迁的故乡。西周初，周武王封子于此，称韩国，春秋战国之交，周平王封秦仲之子康于此，称梁国，战国时，秦设夏阳县。

3、首批国家食品安全示范城市以及国家重大市政工程领域PPP创新工作重点城市，韩城还是全国规模最大的花椒生产基地，有“大红袍花椒之乡”的美誉。韩城连续多年跻身西部百强县（市）前列并连续五年入选“陕西县域经济社会发展十强县”。

陕西韩城有什么土特产？

近日，由陕西大运石化集团发起的三秦LNG新能源汽车发展论坛在韩城举行。刚刚生产的陕汽重卡天然气汽车团队正式亮相，立即引起了业界的特别关注。随着煤层气和太阳能发电的发展，韩城在新能源开发利用领域迈出了新的一步。韩城建成陕西省首个LNG新能源汽车推广应用示范园区。前不久，省政府提出，未来五年要把新能源汽车产业打造成陕西新的支柱产业。目前，韩城地区已形成大规模煤化工产业集群。焦化企业排放的富余气体经过净化和超低温处理后，形成液化天然气，效率高、成本低，市场前景广阔。长期关注车用清洁燃料发展的陕西大云石化集团，今年投资1亿多元在韩城建设LNG新能源汽车推广应用示范园，与龙门煤化工公司签订25万吨LNG独家协议，订购陕汽重卡天然气汽车120辆，向CIMC安瑞科、荆门鸿图等公司订购了60辆LNG运输罐，并组建了以LNG为燃料的重型卡车车队，向全国各地输送车用清洁燃料。

1、韩城大红袍花椒

陕西省韩城市特产，中国国家地理标志产品。从起源原始发展时起，韩城大红袍花椒就作为商品远发江淮，荣膺“中华名椒”美誉。改革开放以来，每年有1万千克的“大红袍”出口海外。

2、韩城十三花

韩城川原户户养猪，逢事请客，必杀猪招待，既经济，又盛情。经过一代又一代的实践，终于创造出了不同形色的猪肉系列菜肴，典型者，当推“十三花”。

3、羊肉__

又称荞面__，是独具陕西韩城地区美味特色的小吃，是北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。__，古称"河漏"。

4、韩城羊肉臊子__

韩城羊肉臊子__是陕西韩城地区的传统名吃之一，作为韩城人一个骄傲。几乎所有到韩城的客人，必定会受到这样一种美食的款待。可凉吃，放少许凉粉，再加入油辣、蒜泥、芥茉等调味，成为凉粉__，食时不仅带有特异的香味，且对身体大有补益。

5、苹果

陕西苹果，陕西省特产，中国国家地理标志产品。陕西苹果是全球知名品牌，被誉为国礼，产量品质居中国第一。陕西是联合国粮农组织认定的世界苹果最佳优生区，是全球集中连片种植苹果最大区域。

参考资料来源：百度百科-陕西苹果

参考资料来源：百度百科-韩城羊肉臊子__

参考资料来源：百度百科-羊肉__

参考资料来源：百度百科-韩城十三花

参考资料来源：百度百科-韩城大红袍花椒

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