十家主要便利店全渠道建设情况实体零售全渠道及数字化发展报告

十家主要便利店公司全渠道建设情况—实体零售全渠道及数字化发展报告之四

序

《实体零售全渠道及数字化发展报告》为中国百货商业协会连续第四年撰写，力求梳理零售全渠道和数字化发展的大致脉络、阐述目前全渠道的基本情况、探究实体零售全渠道的方向和路径。

2021年版报告主要分为购物中心、百货、超市、便利店等四个业态的全渠道及数字化方案，主要购物中心、百货、超市的全渠道情况已在之前发出，本期为便利店的情况。

报告认为，全渠道是通路、是线条，不同渠道有时平行有时交叉，打通交叉点、实现业务整合的要靠数字化。全渠道也是前台、是表象，内在的数字化衔接比表面的渠道形式更复杂，体现在业务逻辑、技术接口、数据融合等方面，需要通过数字化完成的这些任务。渠道建立起来，要靠强大的技术后台，以及业务中台和数据中台实现融会贯通。客户画像、精准营销、前置仓、到家服务等等，都是从强大的中台和后台源源输出。

一、十家主要便利店公司的总体情况

表一：十家主要便利店公司的官网、PC电商和APP

表二：十家主要便利店公司的公众号和小程序

二、十家主要便利店公司的具体情况

1. 中石化易捷

易捷公司于2014年注册成立，整合了中石化旗下的加油站便利店资源，目前开设易捷便利店2.78万家，为中国最大的便利店体系。

基于庞大的门店基数，借助数字化和全渠道手段，易捷一直在尝试扩大服务范围。2018年，中石化易捷与京东合作，提出“打造智慧无人便利店”。2019年，中石化易捷与中国银联、银联商务公司合作，打造“无感支付无人店”。2019年9月，发布“易捷咖啡”品牌，采取“外送+到店消费”的零售模式。2020年2月，“易捷加油”APP推出线上卖菜服务，消费者选购后可享受无接触配送、次日送达服务。

今年7月，易捷发布招聘互联网运营中心团队的相关信息，负责统一运营“加油中石化”APP、易捷商城、积分商城、微信小程序等线上业务，建设线上会员体系。在招聘公告中，易捷提出坚持“实体服务+数字化平台”的发展思路，将“数字化平台”与“实体服务”放在同等重要的位置；探索“互联网+加油站+便利店+第三方”新经济商业模式，通过互联网平台整合所有业务，加速推进油品销售、便利店、第三方合作的数字化转型，通过数字技术与实体经济的深度融合，拓展发展空间，逐步构建起线上线下深度融合，涵盖全域、全场景、全链路、全周期的综合服务生态圈。

易捷公司相关负责人表示，近年来中石化易捷加快推进数字化转型，积极打造全国统一线上平台和会员体系，构建“易捷自提、易捷到车、易捷到家”等全渠道多元化消费场景。

公司目前运营有APP“易捷加油”，综合加油、购物等功能，已开发17年，但评分较低，苹果商店评分为2.4分；“易捷国际”，定位为跨境电商平台，提供美容彩妆、母婴用品、营养保健、生活日用等九大品类主流跨境产品。理念为：搜罗全球，为美好生活加油，评分略高，为3.6分。

公司公众号为“中石化易捷”和“易捷国际”，前者为综合服务，后者偏重购物商城。

小程序包括“加油中石化”,账号主体为中石化易捷销售公司；“易捷优选”，账号主体为中石化上海公司；“易捷加油”，账号主体为中石化北京公司；“易捷国际”，定位为跨境电商平台，前身为2016年7月上线的“易捷海购”，由中石化电子有限公司负责运营。

易捷还在天猫开设了旗舰店，目前显示粉丝数较少，仅为1230人。

2. 美宜佳

1997年，第一家美宜佳便利店在广东东莞开业，到2021年7月，其店数超过25000家，主要分布在中、南部二十个省市180多座城市。

美宜佳的发展历程，持续的核心支撑要素非信息化和物流配送莫属。发展初期，美宜佳就全面上线管理信息系统，将门店销售、商品库存、物流配送等形成统一的体系，较早就实现了订货、配送、结算的自动化。

2008年左右公司规模突破2000家，对IT系统升级，核心是从曾经的单向IT管理系统到双向数据交互的互联网管理系统进行转变，实现了总部和门店，门店和门店，总部和供应商之间的互动。

2013年，美宜佳彩洋科技开始提供通码支付服务，公司始终在支付产品应用上保持创新。2013年上线支付宝支付、2016年上线微信支付。

2014年，公司门店达到6000家，公司提出，要在公司各店全面开放免费WIFI，并打造精准营销的会员系统，实现优惠券的直接推送。

2015年，公司主要信息应用系统已达50多个，有效支援着工作开展。在此期间，美宜佳的管理重心逐步从流程化、标准化向智能化方向转型。

2018年开发了优惠券小程序、会员小程序、外卖小程序、电商小程序、快递小程序等，借助小程序全面呈现多形态的会员权益。其中，美宜佳优惠券实现了千店千面等核心功能。

截止到2019年，美宜佳小程序累计用户数达到1700万，正式会员数量突破700万

2020年2－3月份美宜佳全国各地有70%以上的门店线上收入实现正增长，还拓宽了外卖和社区团购业务。特别是公司还将旗下的“美宜佳选”社区团购业务，从电商部门升级成独立企业，成立“美宜佳选电子商务有限公司”，推进全渠道业务再上新台阶。

同年，美宜佳数科创建，承接美宜佳生态内部通码支付、内部资金清结算服务。

公司开发有APP，但主要为办公和加盟宣传使用，无电商功能。

公众号为“美宜佳便利店”、“美宜佳汇”，以及各省有相应的公号。

小程序为“美宜佳选”，定位为旗下网上生活超市；以及“美宜佳外卖”、“美宜佳到家”等。

3. 中石油昆仑好客

中石油昆仑好客有限公司成立于2017年，整合旗下加油站便利店资源，进行非油业务的专业化管理。官网显示，其目前已开发出好客咖啡等十余个经典品牌产品，拥有“昆享”系列等一批省区市公司品牌，再到以自有品牌商品、“优选+”商品、特色商品为主的三级商品架构，非油业务不断丰富自身品牌内涵。

在数字化建设方面，昆仑好客借助多点MiniOS系统，打通了ERP、Mini购、小程序、商户号和新盘点等功能模块。在门店，通过多点Dmall的智能购与云POS，消费者自助结算，避免干扰，提升了昆仑好客的购物体验。媒体信息显示，目前昆仑好客的智能购占比达20%。

在全渠道方面，2020年6月，昆仑好客旗舰店在天猫商城上线，这是公司充分利用互联网渠道扩大油卡充值量、非油商品销售范围的一项举措。首批上架的商品包括自有品牌、地区特产、好客优选商品三大品类。后续陆续上线扶贫商品、地区特色商品、加油卡充值服务，提升了对客户的增值服务能力。

与易捷类似，推动省区销售公司的协同联动是一项重要工作，包括实现物流优化、商品采购优化、自有品牌开发等功能。

公司目前运营有APP“中油好客e站”，定位为围绕“人、车、生活”，提供综合服务平台。APP保持持续更新，但评分不高，苹果商店评分为2.8。

公众号为“中石油昆仑好客有限公司”，功能比较简单，消息更新较慢，无外部链接，看似无维护状态。

小程序为“好客美好生活家”，显示少于100人使用，打开率过低；有的省市有自己维护的小程序。

昆仑好客在天猫开设的旗舰店是个亮点，粉丝数较多，为27万，整体评价较好。

4. 成都红旗

红旗连锁创建于2000年6月，中国A股市场上市公司。目前在四川省内已开设3600余家连锁超市及便利店，已发展成为“云平台大数据+商品+社区服务+金融”的互联网+ 现代科技连锁企业。

在数字化和全渠道建设方面，红旗连锁不断探索。2014年底，红旗连锁成立了黄果兰网络公司，致力成为领先的移动互联网社区服务提供商，服务范围逐步拓展至网购、餐饮服务、汽车服务、教育培训、宠物服务、票务服务、家政服务、休闲娱乐服务等。

2017年6月7日，红旗云大数据平台启动。平台围绕数据管理和数据服务，将数据资源进行有效的整合和运用，实现运营分析、客户营销、风险管控、外部监管等功能，推动数据在信息安全的前提下与合作伙伴实现公开、共享。

到2019年，红旗连锁已上线自助收银、24小时无人售货服务、人脸识别、掌静脉支付、IMP综合营销平台、APP、微商城、供应商智能结算系统、红旗自助扫码购、红旗连锁电子购物卡、红旗连锁到家服务等。

2021年半年报显示：报告期内，公司销售业绩实现平稳增长，实现商品含税销售收入50.73亿元，较去年同期增长1.54%，其中线上销售收入384.57万元。另外，实现增值业务收入20.57亿元。将租赁准则还原到同一准则下，报告期实现主营业务净利润1.94亿元，同比下降3.70%。

公司运营的APP为“红旗连锁”，提供了会员、生活缴费、网上商城等综合服务。

公众号为“成都红旗连锁股份有限公司”，以信息推送和商城链接为主要功能，网购商城对应小程序“红旗连锁商城”，到家服务对应小程序“红旗连锁”。以下分别为APP和公众号的截图。

小程序“红旗连锁商城”，为电商平台；“红旗连锁”，定位为快购业务。

5. 中国全家

2004年全家便利店在中国成立合资公司——上海福满家便利有限公司，7月在上海开设第一家门店。2017年突破2000家店，2020年底，店数近3000家。

在全家的扩张中，鲜食商品管理和贴心服务是支撑其发展的重要原因，在中国便利店发展早期，很多企业以全家的服务为学习目标。在此基础上，2015年6月公司上线的会员系统为近几年的经营发展奠定基础。

全家会员分为两类：即尊享版集享卡和普通版集享卡。前者年费100元，这是目前便利店行业中唯一的付费会员卡项目。其网站显示权益为“尊享八大权益，预估价值1431元”。总体上，全家结合会员体系和大数据分析，通过积分、造节、线上电商几大举措，实现客户的精准定位和营销，助力企业快速扩张。

全家的线上商城业务，还与其母公司顶新集团整合旗下的另一个项目紧密衔接，即电商平台“甄会选”。这一平台于2016年9月上线，定位为精选品类的在线商城，并实现与集享卡会员的联动。

公司运营的APP为“FA米家-全家便利店会员福利社”，此APP开发4年，在集享卡和甄会选基础上，开发独立的会员服务APP，推测可能是更希望自己掌握会员信息和销售渠道。合作的APP“甄会选-会员制电商购物优选平台”，为顶新旗下会员制购物平台，已运营17年。

公众号为“全家微生活”，提供综合服务，购物功能链接至“FA米云超”小程序。

小程序为“全家微会员”，主要提供会员服务，购物功能链接至FA米云超，另有“甄会选商城”、“全家惠生活”等小程序。

6. 36524

36524便利店，是河北365集团旗下品牌，定位为“基于互联网的高科技零售企业”。在数字化方面，公司始终着力推进“36524生活通”智慧社区综合服务平台建设。

36524便利店在实体零售中较早推出 “互联网+”行动计划，携手京东、天猫，采取“实体店+互联网+金融”模式，推进线上线下深度融合，打造“36524生活通”智慧社区综合服务平台。平台功能主要包括快消品零售服务、O2O电商服务平台、快递配送服务、社区家政服务、新媒体服务平台、社会公益服务平台等“十大”平台服务功能。

在2020年和2021年初的疫情期间，公司采取社区团购+社区电商配套措施，结合社区团购、预售拼团、线上点单、网订店取和配送到家等灵活的电商形式，引导居民错峰、无接触取货。

2020年7月，联手淘宝直播，在石家庄建立直播基地，并于当月下旬开始店内直播，提供直接包邮到家和线上下单就近取货等服务。公司希望通过直播带动商品销售，实现全网直播电商合作，打造本土网红品牌。

今年7月，36524联合微盟和海鼎公司开展了“36524全域数字化启动”仪式，公司希望联合各方力量，推动企业整体数字化转型，形成统一完整的数字化体系，助力36524能够更好地为当地消费者提供全渠道、全方位、全天候便利生活服务。

公司目前没有运营APP。公众号为“36524生活通”，小程序为“36524i+”、二者以综合服务为主，目前不具备综合商城功能。

另外，公司之前运营PC电商“爱购”，已经不支持购买和发货服务。

7. 7-Eleven

7-Eleven于1992年首先进入深圳市场，2001年授权广东赛壹便利店有限公司负责南中国市场运营，之后在北京、山东、四川、湖南等地又陆续授权其它公司或由7-11总部直接经营。

由于7-Eleven在中国不同区域授权不同的运营方经营，除了整体门店数量外，很难勾画出一个全貌，包括数字化和全渠道，也是各个运营方独立开展，除了LOGO标识，在模式上各不相同。

行业分析7-Eleven的成功秘诀，自有品种、即食商品、供应链、共同配送、加盟管理等都是值得学习的地方。信息化将各个业务线条有机的组合在一起，共享在一起，成为企业发展的中枢神经。通过信息化和数字化，采集数据，固化简化流程，提高效率。

在目前的全渠道模式下，7-Eleven的数字化工作已成短板。公司没有统一运营的APP、公众号和小程序，因为各个区域没有形成合力，而单个区域的门店数量和密度又不大，数字化和全渠道工作很多依靠外力完成。

分区域不同主体的经营模式，可能是将来掣肘7-Eleven全渠道业务发展的重要因素。如果是作为一个整体运营PC电商、或APP、或小程序，平均成本和边际成本都较低，品牌形象也是一致的。但分主体运营，每个主体运营一套线上系统，会造成成本过高、服务内容不一等问题。

公众号分为各个运营主体，如 “7ELEVEN北京便利店”，帐号主体为：柒-拾壹有限公司 、“广东7ELEVEN”，帐号主体为：广东赛壹便利店有限公司；“上海浙江7ELEVEN”,帐号主体为：统一超商便利有限公司。各个运营主体的功能和服务各不相同。

小程序方面，各个区域也有独立运营的体系，如“广东7-Eleven”、“沪浙711会员”等。

8. 罗森中国

上海华联罗森有限公司组建于1996年，随后上海罗森1号店开张。最新数据，罗森中国店铺数量突破4000家，其中上海罗森为2080家，重庆、大连、武汉等地罗森各有400家左右。

纵观罗森的数字化和全渠道工作，时间点把握较好，操作上相对谨慎务实。根据罗森高管的分析，其数字化运营有三大重点和二条线路，三个重点是前端的顾客分析、后端的供应商影响力、中端的门店运营管控；二条线路，即线下好做体验升级和商品优化，线上开展数据优化，适时推送适合的商品。

2019年7月，罗森开始在门店端使用自动订货系统，疫情中有效解决了人力短缺、新员工经验不足的问题，实现了正常的业务运营。同时，罗森在美团、饿了么、京东到家等电商平台持续提供外卖服务，消费者通过外卖APP下单购买。

在全渠道方面，罗森目前已经建立了较为完善的体系，包括APP、公众号、小程序、到家服务等。

公司的APP为“罗森点点”，主要提供礼券、积分商城、预约购买和会员服务，非全面的线上商城功能。

公众号为“罗森Lawson上海”，提供综合服务功能。以下为APP和公号的首页截图。

小程序为“罗森点点”，有外卖到家、到店取、预约购买、在线商城等功能。

9. 广东天福

公司自2004年于东莞成立后快速发展，截至目前，已进驻全国29个城市，门店超过6000家。

2017年是公司信息化发展的一个重要节点。当年9月上线新版ERP信息系统，提升了信息管理水平，优化了商品结构，加快了商品周转，降低了配送中心的损耗率。同期还上线了公司会员系统。

2018年11月 天福4.0新形象版本上线，打造时尚、年轻、活力、快乐、温暖的品牌形象，并增加自动售货机、水果、茶饮等新兴经营项目。除了门店的形象进行了升级，在营销活动、信息系统等服务保障方面也做了相应了优化。

2019年12月天福牵手京东，上线“京东友家铺子”社区拼团项目。这一项目在后期的疫情中，发挥了重要作用。其在东莞市区开启社区团购，涉及了东莞约100个小区，销售品类包括蔬菜瓜果、水产禽类、米面粮油等，且当天购买第二天可前往天福指定便利店自提，较为便利。

2020年11月 天福发布新会员系统，进一步提升会员服务水平。

今年8月，天福运用线上直播平台举办了首期新品线上推介会，尝鲜“直播带货”新模式。

目前天福没有运营APP，公众号为“天福”，主要功能为信息推送、加盟答疑、会员服务等，没有线上商城功能。

小程序为“天福会员”，主要为会员积分、账单、充值等功能 ，非线上商城。以下分别为公号和小程序首页截图。

10. 便利蜂

北京梦想蜂连锁商业有限公司于2016年12月在北京注册。2017年2月首批五家店在京同时开业，目前便利蜂已拓展至北京、天津、上海、南京、苏州、杭州、无锡等20个城市。截至2021年7月，公司门店数已超2000家。据媒体报道，便利蜂高管曾于2020年底表示，2021年底全国要开4000家店，2023年要开一万家店。

公司的模式可以概括为：通过互联网高新技术，配合完善的供应链，开设24小时便利店，打造全新的“互联网+”形态的社区便民服务新模式，在实体便利店内将全面汇集生活日用品售卖、三餐上门及各类便民事项办理等综合功能，开启“新零售时代”不一样的消费体验和智能社区生活圈。

在便利店行业，便利蜂以依靠“数字化管理”为特色，提升了运营效率。主要体现在人力、选品、供应链管理等几个方面。

在人的方面，针对行业分散度高、管理难度大的痛点，公司以“系统自动化决策代替人工决策”、“释放店员精力，服务好用户”为解决思路。通过算法降低决策成本、提高人效，将每家店的店员维持在2-3人。经营中，店长和店员不为销售负责，也不为利润负责，其最重要的工作就是服务好消费者和建立对系统的高度信任，形成了一个“人机协作“的良好模式。

在选品方面，对便利店的各环节进行数字化采集，再通过算法分析做出运营指导。通过数据驱动选址，自动进行店铺设计；根据消费者需求输出个性化SKU，直接给出采购、展示、上架等指导等。

在供应链方面，店内的鲜食等保质期较短的商品均使用电子价签，可以根据临期、促销等情况动态调整价格。店内的智能收银机可以通过数据互动让店长在收银机端和手机端实时查看商品的销售情况，包括订、销、存、废的状态，并根据数据预测实现系统自动订货。全链条都是用数字化系统来做决策，这样的话用机器系统与系统来对话，减少人的干预。

相比其它便利店公司，便利蜂的数字化具有超前性，但需要平衡数字化和有温度的服务之间的关系，更要平衡投入和收益之间的关系。有媒体报道，目前北京700家门店实现盈利，但距离达到公司整体盈利，应该还有很长的路要走。

公司运营的APP为“便利蜂“，是综合线上商城，也是公司全渠道的主体。

公众号为“便利蜂“，主要功能为优惠领取、消息推送、商城链接。下面前两图分别为APP和公众号首页截图，后两页为蜂质选和拼多多旗舰店的截图。

小程序为“便利蜂“，提供门店查询、商品及价格查询 、优惠券领取等功能，无电商功能。其中一项特色功能为”省钱中心“。小程序显示，最近使用人数为同类应用中最高的。