钱江晚报。小时新闻记者盛瑞詹程凯张然谢春辉
这两个多月来，钱江晚报小时新闻关注了大量的小区小店，也认识了不少店主。
每一个小店都承载着家庭的生存和梦想。店铺的背后，有很多我们看不到的努力和汗水。
钱江晚报小时新闻的小店系列，吸引了越来越多人的关注。
尤其是五一过后，小时新闻发布的《杭州100家小店生存状况调查报告》引起了巨大反响。
今天，小时店第二次线下分享会在杭新经济CPPCC会员会议室举行。
在本次分享会上，我们邀请了CPPCC省委委员、盘石集团董事局主席田宁，新经济CPPCC杭州成员，以及20位店主。
“我是8点15分到的。”小店主代表之一的红辣椒理发店老板周早早地来到了分享会现场。“昨天，我告诉一个客户，我要去参加分享会。他说他正好在他公司，早上上班的时候就把我带来了。”
"他们都是组里熟悉的名字."有点像见网友。在大家介绍的过程中，店主们逐渐对上了熟悉的名字和人物。
虽然会议9点才开始，但是8点半就有很多店主到场，大家就开店的经验展开了热烈的讨论。
门店代表和分享嘉宾一起参观盘石大数据展厅。
上午9时30分，访问结束，会谈正式开始。
记者詹主持
记者盛瑞正在现场直播。
没来现场的店主也很激动，时刻关注着现场传来的消息。
“今天来到现场的店主，作为真正的市场主体，是最能体现市场经济的一群人。”浙江CPPCC委员、盘石集团董事局主席田宁首先感谢各位店家在百忙之中参加本次分享会。“20年前，我们是文三路上一家只有3个人的电脑店，盘石也是从小店慢慢发展起来的。”
田宁希望会议室和分享会的召开，能够通过和店主的交流，了解一线店主的想法和感受。
在今天的论坛上，小店创业导师团宣布成立。浙江CPPCC常委、浙江大学新农村发展研究院常务副院长凯利；浙江CPPCC委员、磐石集团董事局主席田宁；蔡，浙江省中小企业协会常务副会长兼秘书长；鲜丰水果副总裁冯德新；吴，盘石集团总裁，直播电商事业部ceo，数字城市建设事业部CEO；和的CEO金被聘为钟点店的创业导师。
讲座环节，内容都是干货。转型，线上线下，如何做招牌，如何尝试直播...一个接一个，提出了具体的想法。店家认真做笔记，导师恨不得把每个字都记下来。
店主认真做笔记。
浙江CPPCC常委、浙江大学新农村发展研究院常务副院长凯利说，其实做好一个店铺，关键是要有特色，满足人们的美好需求。“对精神文化的需求不仅仅是物质上的，还代表着对过去的回忆和乡愁。”
数字时代，人的需求可以数字化，小店要利用好新时代的便利，精准供应。“练内功也是小店的主要必需品。”
浙江省中小企业协会常务副会长兼秘书长蔡表示，作为小微企业的参与者和见证者，他对小店有着深厚的感情。他总结了三点。第一，小微企业一定要自力更生。“现在社会的机会比以前好多了，要有信心。”二是社会的支持很多，比如钱江晚报媒体对一线的关注和关心。第三，可以随时联系导师，获取更多有用的信息。
沈浩说，当他听到许多小商店在疫情期间关门和开门的悲惨故事时，他深受感动。当时很多先锋水果店的店主也很不自信，怕开不了，怕熬不过。“当时我们决定疫情期间不关店，要给小店树立信心，让他们能坚持下来。”
生鲜连锁运营总监沈浩分享了三点经验。店铺本身就有一种领导气质。鲜果有2000多家店，其中能开的都是那些老板很努力，带头的店。“努力可以持续很长时间。”第二是坚持。小店有时候收入高，有时候收入低。低谷的时候，不能放弃。你要坚持，不能因为眼前的小利益而放弃长远。最后要继续学习，学习行业知识，学习业务专业知识，学习政府政策，了解行业趋势。
盘石集团总裁、直播电商事业部ceo、数字城市建设事业部CEO吴分享道，要时刻关注现代年轻人消费观念的变化。“年轻人有时候不愿意下楼，本来便利店就不方便。”吴说，这就要求小商店把坐在那里等你买的经营理念转变为网上商家。首先，一定要在网上开店。利用实体店的优势，实现线下到线上引流，线下到线上销售。其次，要利用直播来填充空闲暇时间，多曝光和营销自己。最后，一定要专心学习，不断扩充自己。
一个在高校开图文印刷的店主问:“作为一个高校小店，除了打价格战还有别的办法吗？”
吴回答:“也许这需要更方便、更特殊、更差异化的竞争。通过服务和产品的差异，不要同质化。也可以雇佣年轻人兼职，了解他们的想法。”比如盲盒的想法可以试试。
西安链家首席运营官沈浩表示:价格战没有前途。越打价格越低，像小商场的没落市场。所以要做出小店的特色。“比如你是印刷厂，怎么排版，你可以免费设计，和其他印刷厂不一样，而不是一直降价。让学生有这样的印象，这家打印店能提供我想要的服务，设计免费，但价格不会降。”
周山东路豫园店大叔提出问题:作为一家开了18年的小店，客户的积累和信任获得了巨大的资源，他想把自己的实体店发展成线下直播点。他如何通过小店直播让浙江乃至全国了解传统的豫园店？
吴说:首先，大叔是一个执着的匠人，而我非常适合创作一个有故事或者励志的人。
如果想通过直播网络扩大影响力，有几点。1.你要做好自己的IP规划和人员配备，一定要做好。2.学会使用工具将公共域流量转化为私有域流量，扩大私有域流量。3.想开全国连锁店，就要引入资本的力量。4.要开始布局全国，把产品包装成便携、即时、好卖。年轻人在家就可以做，不用负责处理方法。5.下定决心，花50%-60%的时间做这件事。
网店店主提问:有没有小微企业从小处做大做强的例子，和大家分享一下经验？
蔡说:现在社会要求越来越高，我们必须做平台经济。比如省委省政府重点推进小微园区，现在小微企业入园是一个发展方向。目前小微园区发展很快，搭建共享经济的平台，整合同质企业。社区小店，同类行业产业链，搭建平台，通过产业加速器复制发展成功经验，加速孵化。。
目前传统行业的社会需求依然较大，传统行业的数字化升级迫在眉睫。
店主可以通过做平台和产业链来转型或拓展发展。也可以作为大型企业的连锁，做产业配套。
红辣椒专业美容院老板周问田宁，“因为招工难，我感觉每天24小时都在上班。田总能通过自己的经历帮我们解决问题吗？”
田宁说:美容院是一个大行业。根据以往的经验，经营企业要走三步:组建团队、制定战略、领导团队。团队建设是第一步，所以人才很重要。红辣椒已经是一个在线名人商店。这时候就需要主人放下手艺活，把一线的活交给年轻人，把更多的精力放在发现和培养人上。100分的努力，100分的努力，就能打造出100分的团队。
荔枝室的经理楼·薛梅问道:自习室作为一个新生事物不被接受，它并没有受到好评。我该如何转型运营？
刘颖说:首先你要坚持转型路线，坚持自己的受众，做适合你的人群。
其次要做内容运营。比如我们可以走进企业，开班，通过互通让他们认识甚至成为自己的客户，这样后期在这些成员身上就会有无限的想象空间空。
常甜品设计店是下沙的一家网上名人店。店在公园里，周边交通很差。所有的客人都是线上客户。1995年，店主分享了自己使用网店，一年内成功变现的经验。
“在线不会受到价格和距离的限制。比如有的客人是良渚、富阳的，配送费100元，网上的客户却愿意买。”
“一开始，甜品店没有策划价格战，这会限制它的自我定位。甜品店定位只针对中高端，但你其实可以尝试在线上做。”
店主们也有自己的困惑:目前推广费一个月一万左右，好评平台成了相册，不能和订单分享。像新鲜甜品这样的小店，尤其受交通的影响。像我们这种小店也可以用盘石小程序帮助推广吗？
金用《网络名人》中熊猫不吃蛋糕店的故事回答了这个问题。“其实可以用小程序，人工智能可以智能对话和回复，不需要多花人力。”如果你花一万块钱做推广，你可以在更多的地方使用小程序，而不仅仅是图集。
刘颖还表示，这次会给钟点店的店主提供一些基础服务，欢迎各位店主会后联系。
有时面包店的老板申杰会戴上红色的面纱。她温柔敦厚，开的店很有女人味。她提出了自己开店和理想之间的一个小矛盾:她原本在银行就业，跨界而来，希望开一家小而美的店。甜品慢烤，精致但产量有限，与现在流行的快速、方便、低价的甜品有很大区别。我也更喜欢做线下的掌柜，给现场的客人以关怀和温暖，非常不适合线上的模式。“如果不是跟数字经济有关，我们小店能活下去吗？”
这么俏皮简单的问题，让在场的专家都笑了。
凯利是这样回答的:其实数字经济和线上其实是一个正规渠道，最后是产品和服务。
“大家都知道，消费者开心的时候花钱多。”
然后，要确定店铺的定位是什么，文艺，有内涵。要看周围有没有消费市场，周围人的需求。创新不仅是个人喜好，也是打造产品核心魅力的过程。
人的需求是不一样的，所以小店也要有特色，有不同的消费群体和市场定位。
网上名人店也是因为大家喜欢。网络和数字经济可以把你的价值推向更大的市场和更大的机会，但背后被认可的是你的价值和你的产品的价值。所以要坚持自己的初心，只要大家认可，我们就赢了。
大数据赋能意味着不断总结得失。不忘掌柜初心，未来必须靠产品吸引人气。
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