大学生回农村创业种菜

近年来，很多大学生毕业后选择回乡创业，成为“农民创客”。32岁的姜昆就是其中之一。7年前，他回到家乡重庆潼南玉溪镇青石村，从零开始农业采摘。他的精品果园四季结果。晚春枇杷好吃，盛夏葡萄诱人，秋天柠檬香，隆冬柑橘甜。旺季时，每天可有数百人来园休闲采摘。

姜昆打破传统的耕作模式，将园艺知识应用于果树栽培的革新。姜昆打造的百亩精品果园，在潼南已小有名气，年收入过百万，当地就业30多人。也正是有了越来越多像姜昆这样的“乡土人才”，他们为农村注入了“新鲜血液”，成为乡村振兴的生力军。

在家乡创业，建百亩采摘精品果园。

2011年，从西南大学园艺专业毕业，在四川省安岳县尧市柠檬种植基地找到了第一份工作。他从基地管理、栽培技术、市场营销等方面入手。，并帮助该公司建立了柠檬产业。同时也积累了丰富的柠檬种植、管理、营销经验。

姜昆放假回家，意外发现家乡青壮年大多选择外出打工，肥沃的土地无人管理，农产品创新不足。结合自己的发展和规划，2013年夏天，他决定在潼南玉溪镇青石村创业，成为一名“农民创客”。

在当地的支持下，将流转140亩土地。经过规划和整地，2015年春天，姜昆在承包地上种了20亩大五星枇杷、30亩葡萄、65亩柠檬、20亩沃甘，还建了5亩果树苗圃。

但是创业的艰辛比想象的要难得多。“以上等葡萄为例。它们香甜可口，颗粒饱满，非常漂亮。背后有技术，有工艺。”姜昆说，另一方面，他自己果园里的葡萄“卖相”很差。经过不断的技术咨询，他掌握了“诀窍”——他要在开花后一周的黄金时间修剪葡萄，长出来的果实令人动容。

在过去几年中，姜昆遇到的困难比这更多。果园投资，理想亩产5000斤，实际亩产2500斤；理想价格2元/斤，实际平均售价4角/斤...“果树还在幼嫩阶段，要两年才能结果。果子快熟了，还要集资买农资发工资。”至今，困难和挫折一直伴随着他和果园的成长。这些困难，同时也让他深刻体会到创业的艰辛和背后的艰难。

幸运的是，姜昆一路上没有放弃。他一方面积极总结经验，同时积极学习先进技术，多次外出学习，掌握了水果采摘的细节；此外，姜昆还参加了潼南区人社局举办的SIYB创业培训班，获得了更多规避风险、打开销售渠道的知识。

▲经过不断的技术改进，姜昆果园的葡萄“卖得很好”。

创新获乡村振兴创业创新奖。

在7年的发展中，姜昆建立了苗圃基地，从世界各地收集了12个果树新品种，引进科研单位合作，进行育种实验，建立了果树品种基因库。他打破传统农业发展模式，立足于向重庆消费群体介绍“潼南绿色”的经营理念，着力打造农业精品园、采摘园、科教基地。

他在搞好果园基地生产的同时，建立了基地管理、人员管理、档案管理等一整套规章制度，同时实行标准化操作生产，确保水果既有高品质又有安全性。

去年，姜昆带着“电通源水果乐园”的创业项目，参加了由人力资源和社会保障局主办的“重庆创新赋能渭南”乡村振兴创业创新大赛。在这个创业项目中，姜昆设计了一套农耕体验课程，结合水果采摘，让游客体验农耕乐趣，学习农耕知识，感受农耕文化。在得到现场创业导师认可的同时，他的创业项目最终获得了二等奖和2万元奖金。

30多名当地人就业，收入超过百万。

从农家乐到特色民宿、文化体验，新业态不断涌现。如今，乡村旅游已成为帮助消除贫困和振兴农村的重要产业。利用春风的政策，姜昆的果园一年四季鲜花盛开，果实累累。旺季的时候，平均每天都有上百人来采摘休闲。

随着果园管理的程序化，经济效益逐步提高。记者了解到，目前姜昆的果园年收入超过百万，带动30多人就业，其中贫困户8人，人均年收入4000多元，带动当地两个人发展种植业140多亩。

姜昆透露，在做好采摘果园的同时，他的果园已经由采摘示范园转变为种植技术示范园。他积极推动其他农业企业家为他们提供技术和销售服务。“目前，我的重点业务已经转向农业服务，包括农业技术服务、农业劳务、农业项目咨询、农产品出口贸易许可代理。”

近年来，随着都市农业的发展，许多大学毕业生选择返乡创业。大学毕业生“扎堆”回乡务农已经成为农业圈的一道风景，也为现代农业的发展带来了巨大的活力。如今，这些“农民”逐渐成为现代农业发展新政策、新技术实施的“领头雁”。

市人社局相关负责人表示，大学生返乡创业不仅为现代农业发展增添了活力，也创造了就业机会。“他们不仅有自己的事业，还肩负着更大的责任。在经营理念上，通过线上线下的互动，将乡村旅游与农业采摘相结合，可以使乡村旅游从乡村观光变为乡村生活，从单一化变为专业化、品质化，不仅为现代农业的发展锦上添花，也为乡村旅游增添了新的动力。”

上游新闻重庆晚报慢新闻记者周伟/石闻人社局供图