市场上农产品尤其是大宗农产品的价格变动，不仅影响着田间地头农民的收入，也影响着亿万百姓的餐桌。任何风吹草动都会影响到每一个生产者和消费者的切身利益。
2020年中国大宗农产品价格走势会呈现哪些变化？从除夕到初六，中国农村之声连续邀请国内权威市场分析师为您分析点评。今日关注-鸡蛋市场。
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2019年，鸡蛋市场处于近五年来的相对高位。年内，主产区鸡蛋均价4.07元/公斤，同比上涨7.67%；主销区鸡蛋均价4.28元/斤，同比上涨6.20%。单只蛋鸡养殖利润50元左右，同比增长70%左右。在鸡蛋价格和蛋鸡利润的支撑下，淘汰鸡和仔鸡价格创历史新高。全国主产区淘汰鸡均价5.89元/公斤，同比上涨41.25%。鸡均价4.09元/羽，同比上涨40.07%。
仅从价格来看，2019年国内畜牧市场同比均有不同程度的增长，养殖整体盈利较为理想。
对于2020年的鸡蛋市场来说，存栏量、出栏量、幼鸡销量以及对鸡蛋的需求是需要考虑的基本面数据。2019年育种单位积极补栏，补栏量同比增加。从目前市场整体反映的情况来看，2020年蛋鸡存栏量可能维持在较高水平，但市场需求对鸡蛋价格的支撑有限。预计2020年鸡蛋价格会有所下降。基于鸡蛋市场的历史规律，每次节前都会有一个需求小高峰，节后会逐渐减弱。鸡蛋的需求旺季还是在第三季度的中秋节前后。预计年内鸡蛋价格最高仍将出现在9月份，主要受中秋节、食品厂集中备货、高校开学等因素提振。但由于供应限制，卓创预计2020年主产区鸡蛋均价为3.50-3.60元/公斤，同比下降12.78%。
基于目前蛋鸡存栏量和市场供需表现，预计2020年鸡蛋价格和蛋鸡养殖利润将大概率下降。建议养殖户关注饲料原料——玉米、豆粕市场波动，降本增效，保证养殖利润。重视食品安全，保证鸡蛋质量，提供符合食品质量安全的鸡蛋。此外，虽然2019年蛋鸡疫情不突出，但养殖户仍需按正常程序接种疫苗，注意鸡只健康，保证蛋鸡利润最大化。
来源:中国农村之声
编辑孟韩
编辑迟瑞兵
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