花生油的销路

近年来，随着生活质量的提高，人们越来越注重健康饮食，选择更健康的食用油成为顾客普遍关注的话题。

以前大家都爱吃猪油。如今随着健康教育知识的兴起，知道吃猪油对健康影响很大。因为猪油含有饱和脂肪等成分，会减缓血液流动，增加心血管堵塞的风险。现在的人不怎么吃猪油了。一般他们选择植物油。植物油中含有不饱和脂肪，不易升高心血管压力，还能帮助疏通血管，预防心脑血管疾病。目前国内比较受欢迎的食用油有花生油、核桃油、食用橄榄油、大豆油等。食用植物油是城市居民极其重要的日常用品。为保障我国食用植物油供应安全，我国加强了食用植物油储备和应急处理能力的基本建设。

华南地区地处亚热带，气温时高时低，花生油是家庭最常见的食用油交易。花生油中含有不饱和脂肪，在高温高湿环境下容易被空气体氧化，不利于储存。花生是世界上广泛种植的燃料和农作物，是20世纪世界四大重要粮食作物之一。中国在世界花生生产过程中占有举足轻重的地位，近20年来现代化发展迅速。自1993年以来，花生总产量一直居世界花生生产国和消费国之首。在我国粮食作物、肉类食品、蔬菜等重点农产品供应多年基本平衡的情况下，植物油总是供不应求，每年必须进口占比耗30%的燃料商品地”。

在我国，花生总产量的一半以上主要用于榨油，花生油是我国第三大食用植物油。然而，与食用花生相比，我国花生油的竞争力迅速降低，受到了世界各地销售市场的挑战。此外，国内销售核桃油、食用橄榄油等。一批知名企业相继涌现，生产出自己的品牌产品，如龙小南核桃油等。

食用油含有不同的营养成分，不同的口味，不同的客户群体。在中国，花生的主要用途分为榨油和取两种行为体，其中榨油将是自始至终最大的交易方式。根据我国花生生产制造的优势和销售市场的发展方向，要提高我国花生油产业的竞争力，必须提高花生原料的品种和质量，完成花生油生产加工的专业化，提高花生油加工技术。由于花生油的价格高于大多数其他植物油，市场上经常出现用廉价植物油假冒或掺假花生油的现象，不仅损害了顾客的权益，也扰乱了市场价格，从而争夺花生油应有的市场份额。要检验标准植物油产品质量，加强市场植物油产品质量监管，维护市场监管，让国内食用油脂走出国门。