食用仙人掌文旅产业园项目可行性报告

食用仙人掌的故事

早在几千年前，墨西哥国土还是一片荒芜人烟的沙漠。相传墨西哥人的祖先--阿兹台克人在神的启示下，历经千辛万苦去寻找他们神奇而幸福的家园。当他们走到这片荒芜天际的沙漠时，只剩下意志力强的人，用尽生命的最后一点力，在晕迷中将仙人掌吃后并神奇般的活了下来，而且很快让他们恢复了强壮的生命力，醒来第一眼看到的就是救下他们生命的沙漠中唯一的植物《翠绿高大的仙人掌》。原来这里就是神旨意中幸福、安康、力量、和谐的家园。所以墨西哥人在他们的国旗、国徽、货币上都印有仙人掌。经联合国粮农组织调查发现，墨西哥人的心脑血管病、糖尿病、三高病症及胃癌发病率是世界上最低的！

食用仙人掌的价值

国人早就认同了仙人掌的价值，在《本草纲目》《时珍国研究》《本草求源》《本草纲目拾遗》《中国医药大典》《群芳谱》《中药大辞典》《中国药物图鉴》《陆川本草》《全国中草药汇编》《贵州民间方药集》《广西中草药》等三十于套中药权威名著均有记载。

农业部从墨西哥引进的食用仙人掌，经国家蔬菜工程技术研究中心研究表明，食用仙人掌营养丰富，富含蛋白质、矿物质、维生素、纤维素、胡萝卜素等二十几种人体所需的健康元素，高钙、高钾、低钠、低糖无草酸等。

中国医学院药物研究所研究发现，食用仙人掌不但含有4种维生素、8种微量元素、17种氨基酸、多种有机酸和丰富的膳食纤维等，仙人掌中富含钾、钙、铜、铁、锰、锶等营养元素，同时钠离子及其他重金属元素的含量低，不含草酸，而且初步看到黄酮类物质

特别含有玉芙蓉、角蒂仙、抱壁莲、黄酮类名贵中药材才含有的珍贵药用成份。能提高人体的免疫力、便秘、降三高、优化心脑血管、抗衰老、消炎抑菌、排毒养颜、瘦身、祛斑祛痘、滋养修复肌肤、调理肠胃等。

仙人掌检测报告内容

仙人掌的营养保健作用:由以上检测分析，在大分子营养化合物方面，仙人掌含有少量的蛋白质和脂肪，但含有较多的多糖和纤维素，叶绿素等，并且含有人体必需氨基酸16种营养成分齐全，糖类是构成机体的重要物质，为生命活动提供重要的能源，而多糖是有生命的有机体必不可少的成分，它与维持生命的种种生理机能有着密切的联系，在小分子营养化合物方面，含有多种维生素且维生素C含量较高，而维生素是人体不能合成，必须从食物中获得的维持生命活动必不可少的物质，仙人掌高含钙，镁，锌，铜等矿质营养元素，仙人掌的微量元素含量较高，这有助于维持人体的酸碱平衡，仙人掌中的有机酸主要以柠檬酸和苹果酸为主，这些有机酸可直接参与人体内的生化循环。

仙人掌的药用价值:由以上检测分析，仙人掌的多糖及黄酮含量都较高，仙人掌粗多糖具有增强免疫作用，能提高机体对非特异性刺激的抵抗力，目前的研究表明:多糖具有增强机体免校力、抗肿瘤、降血糖、抗衰老等广泛作用;仙人掌中的生物碱含量高、种类复杂许多生物碱都有可能作为药用，而黄酮等生物碱类化合物，具有抗菌消炎，抗病毒，抗氧化降血糖的功效，据报道，仙人掌能提高人体免疫力，防治心脑血管疾病，并对胃炎、结肠炎、糖尿病、高血脂、高血压、胆结石、尿路石等均有疗效。

用特殊价值对抗癌症

仙人掌内的 植 物 营养 素能有效阻止癌 细胞形成的不同过程，同时滋养免疫系统。而仙人掌中的抗氧化剂能增强吞噬细胞的活性。多糖体则能提高免疫力。仙人掌中蕴含的植物营养素类黄酮更具有强效抗氧化、抗炎和抗病毒的作用，不仅能预防致癌激素吸附在正常细胞上，还可以抑制癌细胞转移。

温馨提示；以上食用仙人掌营养、功效、保健和药价值内容来自；

三十于套医学名著书籍

全球权威免疫学家陈昭妃博士的‘营养、免疫、长寿’名著

四川大学生命科学学院对仙人掌的检测报告

权威医生、营养和养生专家

总论

一、项目背景

首先，在了解国内的食用仙人掌产业之前，我们先看看这个来自神秘的美洲国度的植物界新型贵族—墨西哥米邦塔食用仙人掌在国外的情况、它的优势以及它是以何种华丽的外衣包装迅速引起国内市场的注意的。国外发展情况：目前墨西哥食用仙人掌的产量占世界第一位，其中人工种植的面积达116万多亩，产品遍布国内外市场，成为美洲传统蔬菜，被广泛食用。象美国、日本和韩国等发达国家，还常年进口墨产仙人掌及制品，包括仙人掌食品、保健品、仙人掌酒品、化装品和药品、有用仙人掌制做的果酱、卤汁、干菜、香皂、洗发精以及胶囊和药片等。食用仙人掌的开发在国际上已进入系统化、规模化、商品化的产业发展阶段。形成了种片、保鲜蔬菜、饮料、罐装食品、化妆品、保健品、药品等七大系列，成为一种绿色健康的引人注目的新型功能蔬菜和功能保健食品，对世界蔬菜市场、食品市场、药品市场产生了积极影响。

二、产业优势

1.种植效益高：食用仙人掌为多年生植物，高产期15-25年，一次投入，多年受益；回报期短，见效快，种片种下后，三个月可产出菜片，年亩产量可达5000-7000公斤；耐瘠薄、抗干旱，生命力极强，对土地要求不严，管理要求粗放，是调整农业种植结构，发展成效农业、特色农业和高效农业的最佳品种之一。

2.市场空间大：食用仙人掌营养丰富，保健功能显著，特别对降低血糖、血脂和胆固醇有良好的效果，非常符合我国庞大的“亚健康”和“富贵病”群体的消费需求，市场潜力巨大。

3.开发领域广：食用仙人掌浑身是宝，其嫩片、老茎、汁液可加工开发成药晶，饮料、化妆品、保健品、食品、药品、洗护用品、酒多种工业产品。

4.营养价值:　食用仙人掌全身是宝，它被称为“绿色的金子”、“美洲的神奇植物”。其应用之广泛，从药品、食品到美容等，无所不包。它不仅具有独特的观赏价值和极高的菜用、药用和保健等经济价值，而且还具有水土保持和环境保护等多种功效。　　

总的来说，目前国内的仙人掌的生产研发销售还是以小企业为主，且鲜有大的企业会把食用仙人掌作为一个企业的主打品牌。仙人掌美食之类的前景美好，随着绿色环保健康理念的深入人心，我们相信以绿色健康为主打的食用仙人掌将会取得巨大的进步与发展。仙人掌产业的发展即将迎来一个高速发展期！

三、项目的必要性　　

1.原料市场需求体量

食用仙人掌可以进入食品、保健品、化妆品、药品、洗护用品等行业全产业链系列产品，对食用仙人掌相关原料需求在10万亩以上。随着产品种类和品种增加，每年市场需求增长约30%。

2.原料市场现在和未来

到2021年底全国的食用仙人掌种植面积不到1000亩。现在都是小规模分散种植，没有规模效力，更不能形成行业全产业链头部企业。用仙人掌进入食品、保健品、化妆品、药品、洗护用品等行业全产业链系列产品，到2026年以后对食用仙人掌相关原料需求在10万亩以上，现有食用仙人掌种植面积占需求用量的1%。

3.未来原料市场竞争

需要行业头部专业化、规模化企业形成行业上下游资源整合。种植生产出高品质全产业链企业可用的精加工原料，形成产业优势，降低供应链成本，让种植人、全产业链企业、消费者都受益。从而带动食用仙人掌产品快速发展，形成知名度和美誉度的快速传播。让食用仙人掌这一生态、健康产业做大国内市场，竞争国际市场。

4.产品市场现状

到2021年底国内的食用仙人掌产品、原料都在初级加工类，而且都是小规模，没有形成品牌效益与价值，生产和供应链成本高。

5.未来产品市场

需要头部企业整合产业链、供应链上下游资源。形成品牌与规模效益，降低生产和供应链成本。组建权威科研团队，院、企、校深度合作，研发出对人身健康、抗制疾病、减少疾病的痛苦、延长生命周期的产品。让国人更健康，参与国内国际健康养生产品市场竞争。

6.仙人掌文旅，

天然氧吧

仙人掌对空气有净化作用，特别是在夜间。仙人掌与众不同的生物特性：白天关闭气孔，以减少体内水分的蒸发，到夜间才开放气孔，吸收二氧化碳，制造氧气；同时把呼吸过程中产生的二氧化碳自行吸收消化，使室内空气中的负氧离子浓度增加。所以说夜间在室内摆放仙人掌可净化空气，有益于人体健康。仙人掌是吸收二氧化碳，吐纳氧气，植被状况良好，具有水资源涵养保护、调节气候、生物多样性等重要生态功能，到达山青水秀、环境优美的生态效果。　

7.仙人掌文旅，乡村旅游

看厌了钢筋水泥的繁华都市人，寻一处静谧山水悠然小憩，成为当下诸多都市人的选择。 精神文化生活要求越来越高，热爱自由生活，喜欢阳光雨露，泥土芬芳，向往重回一次童年，记忆里童年的玩伴，田野间的喜笑打闹，回味童年含在嘴里大自然中的一草一叶，她的清香苦涩，才是童年的味道，让您味忆童年。展示独特的食用仙人掌自然景观，园艺型农场、示范性农场、生态有机观光型农业。，唤醒周边的“青山绿水、田园野趣”，把“沉睡资源”转化为文化旅游资源，开启乡村振兴之仙人掌文旅产业旅游新编张。

8.

仙人掌文旅，

趣味体验，科普文创

墨西哥童谣；一天一片仙人掌；年龄不随时间长。

田野山间，自由、乐享参与的生活。满足人民过上美好生活的新期待，提供丰富的精神食粮和高品质有机健康食品。让其参与到田间农作，仙人掌美食制作，创作属于自己的生态美味作品，享受在参与过程乐趣和制作仙人掌美食成就感，科普食用仙人掌相关知识和文化。

四、社会价值

仙人掌文旅产业园区是乡村旅游的新业态，是农民增收的新渠道。需要专业人才，资本与有着本土风俗的农户共同努力让仙人掌文旅产业经济可持续发展。

产业园的兴起，为那些没有历史文化旅游资源的地方发展旅游提供了可能；产业园的兴起，为广大城市居民寻找乡愁记忆、感受父辈生活提供了可能；产业园的兴起，为有志人士和返乡青年就地创业提供了可能。产业园像一扇窗，打开了乡村旅游。 产业园区也像一面镜子，折射出经济转型和人文回归自然。但无论如何，产业园应该有属于自己的个性化和特色。 把宗族文化、乡愁、传统作为连接点，在“活着的乡村”中，形成新的区域产业和服务型经济，这不仅能圆所有人的儿时旧梦，还能助力乡村振兴、乡村复兴。以产业园为载体将康养旅居、运动休闲的概念与农业结合，做出产业园区+的全产业链。产业园不单单是乡村旅游的一种新业态，更应成为农村经济社会新的激活点，带来农村活力。这是一个农村发展的大市场，是一个农民致富的大平台。坚守绿水青山的同时，不断提升绿水青山的竞争力和绿水青山的价值。 产业园在起步和发展的同时，更要考虑可持续性的问题“留下什么”——里面有个绿色环保理念的普及和影响；客人来了，“带走什么”——快乐生活的儿时记忆、健康、原生态土特产。而这些问题的探讨和议论，才将更加有助于园区的良性发展，在更高层次上的不断拓展。

2022一2026每年带当地务工700人

备注；2027年后年用工增加约15%-25%。

2022一2026带动种植农1700户收入2488万元

备注；2027年后增收约20%-30%

2022一2026纳税约5885.5万元

备注；2027年后纳税增加约10%-20%。

五、项目规模

1. 建设5000亩食用仙人掌文旅产业园，分二期建成

2022一2023年建设种苗、原料基地1500亩。

2024一2026年种植种苗、原料基地3500亩。

2.项目总投入8397.536万元。

3.资金来源预算；

4.2022一2026年总收入33525万元

备注；2027年后年收入增长约15%-25%。

5.2022一2026年总收入80910万元

备注；2027年后年收入增长约15%-25%。

6.2022一2026年总收入119200万元

备注；2027年后年收入增长约15%-25%。

7.年其他综合收入预算1192.6万元

备注；2027年后增长约10%-25%。

2022一2026年税后净利润

备注；2027年后年收入增长约10%-20%。

2022一2026年投资回报率

备注；2027年后年收入增长约10%-20%。

结语

我们有责任对乡村振兴和食用仙人掌的开发利用尽自己一分力。 对仙人掌的活性物质、营养成份、保健和药用价值等的有效剂量以及质量控制方法:进行深入的研究。研究食用仙人掌有效部位的主要化学成分，建立起仙人掌有效成分的含量测定方法，优化仙人掌有效部位的提取工艺，研究出仙人掌的几种天然原料的最佳配方，该项成果会是仙人掌研究的一项重大突破。

该成果研制成功后，开发成治疗药物。促进机体代谢延缓衰老、增强免疫力、防止癌细胞扩散和转移，增强癌症放疗和化疗期间身体的免疫力、三高、糖尿病、便秘、优化心脑血管、消炎抑菌、排毒养颜、瘦身、祛斑祛痘、滋养修复肌肤、调理肠胃、青少年的身体和智力发肓等。它将成为天然植物药物科研的新时代!