如果说这个夏天我最喜欢做的事情，那一定是喝着冰镇啤酒撸串，嗯？我最喜欢撸什么串，那必须是新疆羊肉串。
好了，不打屁瞎咧咧，正宗新疆羊肉串配方奉上。
第一步：
准备一块新鲜羊后腿肉和一个鸡蛋。
第二步：
将羊腿肉切成45度角的菱形状，因为只有菱形块看着会比较大，客户会觉得实惠；切的羊肉要有肥有瘦这样烤出来的串才香
第三步：
切好的羊肉放入盆中腌制半小时。
第四步：
穿串，肥瘦相间。
这一步主要是看你切的大小。第五步：
上烤炉
第六步：
烤至两面金黄上撒料。
总结：
还是先来算一下成本，一个碳烤炉200-500不等，1千克羊腿肉约90元，调料加起来就几块钱，可以串至少50串，售价五块钱一串。一千克至少赚150。只要人流量还可以，一天卖个10千克应该问题不大。
免责声明：本平台仅供信息发布交流之途，请谨慎判断信息真伪。如遇虚假诈骗信息，请立即举报
举报
