开了8年的茶楼，为何改用智能管理系统茶楼老板道出实情

茶楼作为实体店的一员，近几年面临的问题有很多，高昂且逐渐上涨的成本：房租、人力成本、运营成本等，压低商家的利润空间；效率低、服务水平上不去，影响顾客提体验感，这影响商家的营收。营收降低、利润空间压缩，茶楼面临的困难日益严峻。

那么茶楼转为自助，又是为什么呢？在成都有一家开了8年的老茶楼，装修什么的都弄得很好，一直以来营收都不错，但是近几年它也同样面临上面说到的问题。老板是这么说的：“近几年，经济下行，很多人不愿意娱乐消遣了，同时，疫情的影响也会减少部分客人，这样一来，茶楼整体的生意状况就不太好。同时，还有房租、人力、运营的成本高，利润太低；现在很多顾客比较挑剔，要求更高，稍微让他等几分钟就不耐烦了······”

从成本构成来看，茶楼的商家有几项成本是很难降低的：房租、运营成本，他们无从下手，大环境如此，一个商家无法改变，比起逆流而上面临淘汰的风险，他们也只好随波逐流。所以想要降低成本，提高利润空间，从人力成本入手，是最好的选择。

从效率来看，整个社会在发展，人们的生活节奏在逐渐加快，茶楼作为服务行业，主要的竞争力在服务水平和服务效率。智能科技在服务和管理中的应用，可以让商家的效率提高50%，例如就扫码点单这一项，即便茶楼所有的客人同时点单也是可以实现的，而商家只需要收到订单直接泡茶、上茶即可，没有服务员来回跑，效率自然可以大大提升，效率提升，服务水平自然也能随之提高。

茶楼智能管理系统的作用，并不只在于提高效率，它还能降低人力成本。它能移动点单、扫码点单、计时计费，能支持顾客自助开单，自动计时并断电，还支持续费通电等，可以减少服务员的参与，在夜间也可以用包间自助营业，不用值守，这样就可以减少用人，从而降低人力成本。

提高效率、降低成本，兴许以后还会有其它办法，但是目前最直接、最有效的还是用智能科技来解决当下面临的困难，社会在发展，科技也在发展，未来实体领域采用智能科技，这是社会的大趋势。