煮熟鸡蛋要多久能煮熟

一、煮熟鸡蛋要多久能煮熟

10分钟左右

一般来说，鸡蛋需要通过高温水煮之后，才是安全健康的吃法，通常我们用奶锅进行白煮的话，一般就是煮10分钟左右，蛋黄就会熟透，如果超过12分钟，蛋黄就会比较干，也就是为什么有些人吃完鸡蛋黄之后觉得很干。如果家里有计时的蒸锅或者煮蛋器，那就按到相应的功能时间即可，如果没有，可以选择五谷粗粮那一档，这样蒸出来的鸡蛋，还不容易破壳，可以最大程度的保持鲜味。

二、鸡蛋有哪些吃法

水煮虽然方便，但是很多人觉得吃不饱或者吃法比较简单，有个小技巧，如果是吃水煮蛋的话，剥壳之后可以拌点酱油（生抽），这样吃起来会可口很多。另外，对于健身的人来说，鸡蛋也是一种优质蛋白，可以补充自身的蛋白。

除了水煮之外，很多人也会做成土豆泥，然后在里面加入碾碎的熟鸡蛋，当然我们还可以加入更多的蔬菜，例如是胡萝卜丁、蟹柳、玉米粒，当然，这都要是先焯水一次之后，再混合搅拌，完成之后，可以适当加一点黑胡椒粉，分分钟完胜西餐厅的土豆泥。

我们除了水煮之外，也可以做鸡蛋灌饼，中间可以加入包心菜、生菜等等，这样一份快手早餐也完成了。