1、沙棘,读音:shā jí。
2、沙棘果实类球形或扁球形,单个或数个粘连,单个直径4-6mm;表面棕红色或黑褐色,皱缩,多具短小果柄;果肉油润,质柔软。种子扁卵形,长3-4mm,宽约2mm,表面褐色,种脐位于狭端,另一端有珠孔,两侧各有一条纵沟;种皮较硬,击破后,子叶乳白色,油性。气微,味酸、涩。
3、沙棘果实中维生素C含量高,素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。
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