1、做红油草芽好吃。
2、主料：草芽1000克。调料：食盐20克，白糖40克，味精10克，芝麻油20克，辣椒油(红油)50克，冷高汤100毫升。
3、我们首先就是将草芽去掉皮和根，然后洗干净了，等到火烧旺之后，倒入沸水锅里面，然后捞出来过凉了，浸泡1个小时左右之后就可以去掉苦涩的味道了。
4、然后就是将白糖、盐、味精和冷的高汤都在碗里面调均匀了，浇在草芽上，然后淋入芝麻油和红油，搅拌均匀就是可以食用了。
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