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正山小种怎么区分好坏

网友发布 2023-05-12 05:56 · 头闻号职场百科

1、将大堆正山小种放在茶盘上面,仔细观察差额的外形色泽和条索。梗片等细节,查看上中下端茶叶的比例是否是出于正常状态。如果正山小种的茶叶嫩度很好,条索粗壮进食,且色泽非常乌润,就说明是二等或者一等的茶叶,如果条索粗壮,净度很好不含任何梗片,说明是高档的正山小种。

2、抵挡的正山小种条形送达,没有什么色泽,看起来较为款,且包含好多的梗片,从这几个方面仔细观察,能够将正山小种的好坏区分开来。知道自己选购的什么档次的红茶,也就知道该付多少价钱,不至于被人骗。

3、接着,还能够通过泡茶的方法来区分正山小种的好坏。能够将五克干茶放入杯子里面,冲入开水浸泡,浸泡时间在五分钟左右。随后仔细观察茶汤的颜色,如果茶汤是金黄色,颜色较深,且有金圈,说明是上品的正山小种。如果茶汤颜色较浅,看起来较为浑浊,说明档次较低。

4、最后,还能够端起茶杯来嗅一嗅茶香,好的正山小种带有醇醉的好像,且有着非常持久的松烟香,如果烟味较淡,气味短,并且又杂味,说明是坏的正山小种再看叶底,好的正山小种叶底柔软肥厚,是古铜色。

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