小米放两年了还可以食用吗

1、小米存放两年了是否能吃，需要根据小米的性质作出判断。小米的营养价值通常比较高，而且有一定的保质期，不宜长时间存放。但若保存得当，也未出现变质，在保质期内，小米存放两年也能吃。

2、能吃：小米存放两年，如果还在保质期内，也没有出现发霉变质，通常可以吃。在购买小米时，如果是真空包装没有开封，存放时间通常可适当延长，而且保存方法比较妥当，没有将小米存放于潮湿、阴冷的环境中，一般不会导致包装中进入空气，小米也不会发生霉变或产生异味，此时可以继续吃。一般不会对人体健康造成威胁，所以不需要过于担心；

3、不能吃：如果小米存放两年，没有密封保存，也没有注意存放环境，可能会导致小米受潮变质，其中有细菌和病菌繁殖增生。此时就不建议吃，以免导致胃肠道反应，出现腹泻、呕吐等不适症状，严重时还可能引起食物中毒。