炒腻子馒头怎么炒好吃

炒腻子馒头的做法：
1、将馒头切成小块备用。熟猪肉切成小丁，青红椒切成小段；姜葱切末备用。
2、将馒头放入锅中稍微加热一下，然后用手捏成腻子状备用。
3、取一个平底锅，放入适量油，烧热后倒入馒头腻子，小火煎至两面金黄，盛出备用。
4、锅中留少许油，加入生姜葱末爆香，再加入猪肉丁煸炒至变色，加入青红椒继续煸炒。
5、加入适量生抽、盐、胡椒粉等调味料，加入少许水，煮至汁变稠后倒在炒好的腻子上即可食用。