野笋干如何保存新鲜

1、冷藏保存。野笋干可以放入冰箱冷藏保存。将野笋干根部朝内放入保鲜袋里面后,挤出保鲜袋内的空气,再将袋口扎紧,之后将野笋干放入冰箱冷藏室可以保存1个月左右。

2、冷冻保存。野笋干也可以放入冰箱冷冻保存,在保证野笋干表面没有水分的情况下,将野笋干装入保鲜袋内并扎紧袋口,之后放入冰箱冷冻层可以保存数月之久。