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一家四口一年吃多少斤米

网友发布 2023-05-09 17:47 · 头闻号职场百科
一家四口人(按成年人计算),每餐大约600克大米,每月大约60千克,每年大约720千克。
1kg等于两斤,所以720kg就等于720乘2=1440斤。
大米,亦称稻米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。

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