七色米怎样煮才好吃

1、事先取好等量的糙米、紫米、高粱、燕麦、雁门苦荞香米、薏仁、红豆。

2、糙米、紫米、高粱、燕麦、雁门苦荞香米洗净、泡水2小时，薏仁、红豆洗净、泡水12小时。

3、将泡好的谷米倒入锅中，加适量水蒸煮至米粒熟软。

4、熟透后，淋上少许香油或橄榄油拌匀，即可配菜食用。