火锅店花生酱如何保鲜储存

1、阴凉干燥处。把花生酱密封存放,然后再放到阴凉、干燥的地方,这样可以防止微生物大量繁殖,也可以防止花生酱受潮而变质。

2、加盐或糖。在花生酱表面加入一些盐或糖,这样也可以防止花生酱变质。

3、煮沸。将花生酱放到锅中煮沸,这样可以杀死花生酱中的细菌,从而起到防止花生酱变质的作用