煮罗非鱼是不是冷水下锅

1、煮罗非鱼是热水下锅。

2、如果你没有蒸汽炸锅，那么直接用蒸锅也是一样的，重点是一定要热水，水开后将鱼放入，这样鱼在高温作用下营养蛋白就能迅速锁住不流失。如果是用我这个厨具那么是要加水进行蒸的。

3、功能选择原味蒸鱼，时间13分钟左右。这点要区别开，如果是蒸锅那么大火蒸8分钟左右就可以了。