杨梅的营养价值是怎样的

1、杨梅含有丰富的维生素C、B族维生素和维生素E、蛋白质、多种矿物质，比如说钙、铁、磷等。

2、杨梅口味酸甜，含有丰富的苹果酸、柠檬酸等成分，可以刺激唾液分泌，改善口干舌燥的症状。

3、杨梅入胃经，具有和胃消食的功效，可以增强食欲，促进胃液分泌，加速食物消化，缓解消化不良、吐泻、腹痛的症状。

4、此外，杨梅中含有大量的维生素C，有助于抗氧化，减轻自由基对机体细胞的损伤，加速皮肤新陈代谢。