大蒜发芽如何处理

1、如果大蒜发芽了,可以将大蒜放到土里种植或水里栽培,也可以把小蒜苗摘下来食用,比如炒食或凉拌。

2、找一个盘子或者空的器皿，装进去清水。把发芽的大蒜放进器皿中，水淹没蒜的一半或者根部即可。

3、放到阳光充足的地方，保持水分充足，过不了几天，大蒜就长的很旺。

4、这个时候可以剪掉发出的芽，可以炒菜或者凉拌吃，纯绿色，味道比大蒜的味道还要好，而且剪掉部分还会继续发芽。