古代菜籽油除了炒菜还有什么

古代菜籽油其实可以多种用法，除了炒菜，还可以用来烹制凉菜、烤火锅，也可以拿来抹饼子、烤面包。
此外还可以用来制作香精油，用来使厨房空气清新淡雅，做饭时也可以在菜肴里加一点古老菜油，让食材风味更上一层楼。
拓展方面，古代菜油也可以用来裹鸡蛋，把鸡蛋裹上油炸一下，口感酥脆，吃起来非常美味可口，也可以把古老菜籽油与其他调料混合，在面点上面抹一层，让口感更独特。