自己做辣条的制作过程

1、制作过程，准备食材，大蒜、生姜、花椒、干辣椒、盐、糖、高汤和食用油。
将蒜、姜、花椒切成碎末，干辣椒切成片，将高汤、盐、糖、食用油加入适量水煮滚，将碎蒜末、姜末及干辣椒片放入混合汤中翻炒，将花椒等料加入混合汤中煮滚，将熟的面团拉成柔韧的擀面皮，将煮好的馅料放在擀好的面团上，卷成长条形状，将卷好的辣条裹入面粉，将裹了面粉的辣条放入油锅中油炸。
2、辣条的制作需要准备食材，先将大蒜、生姜、花椒、干辣椒切成碎末和片状，然后将熟的面团拉成柔韧的擀面皮，再将馅料放在擀好的面团上，卷成长条形状，之后将卷好的辣条裹入面粉，最后将裹了面粉的辣条放入油锅中油炸即可。
3、另外，现代快餐店制作辣条会使用面包机，将准备好的食材放入面团中，放入面包机中卷面，形成柔韧的擀面皮，之后将卷好的面团放入油锅中油炸即可。