搅拌成光滑无团块的面团,然后放置15分钟,2、把面团擀成0.5厘米厚的面皮,盖上保湿纱布,3.把葱末撒在面皮上,然后用擀面杖将葱末压入面皮,再撒少量的食用油,4.从中间开始把面皮卷起,卷完之后按压几次,把饼切成扁圆形,5.锅中放少量油,把油饼放进锅中,慢火煎熟,葱花油饼即可熟了。
葱花油饼是一道普通但味道很不错的家常小吃,简单易做,适合大多数人的口味。
此外,可以适当添加香葱、芝麻、芝麻酱等食材来增加口感,或是结合其他食物一起烹制,即可制作出更加美味的食物,令人回味无穷。
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