2、把手抓饼发放到平底锅中,烙至两面成金黄色,撒上适量的黄瓜丝、胡萝卜丝(也可以最后放入,加到饼中,或者放生菜,都是可以的),翻至两面熟透。
3、打一个鸡蛋在饼上。
(或者用筷子在饼上挑开一个洞,把鸡蛋灌进去,都可以),由于是成品的手抓饼,五珍粉是粉状,建议调成糊状,刷到手抓饼上,这样不容易掉)。
4、鸡蛋差不多熟了以后,刷上一层番茄酱、撒上黑芝麻和葱花,美味的五珍粉小煎饼就做好了。

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