1、麻鸡和土鸡一起煲汤好。
2、天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。
3、土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。
4、天麻提前加入少许白糖泡软。
5、锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。
6、等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。
7、将泡好的天麻切薄片，姜2片。
8、把所有的材料的都放入砂锅内，再加入料酒，清水盖上盖大火烧开后转小火，慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。
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