怎么判断马拉糕熟不熟

1、想知道糕熟没熟,可以用一根竹签插入糕里,拿出来没有米浆粘在上面,表示糕已经熟了

2、马拉糕放在锅里面用大火蒸四十分钟就可以了，一般四十分钟就可以把马拉糕给蒸熟了，蒸熟之后我们可以把马拉糕拿出来，然后晾凉，晾凉之后脱模再分成合适的大小。

3、马拉糕还是十分好吃的，吃起来的口感松软香甜，如果我们想让马拉糕变得特别的松软，也可以加上一些蓬松剂进去也是可以的，比如说泡打粉这些都是可以往里面放上去一些的，不需要放多，放到两到三克就可以了。