藜麦的功效与作用是什么

1、藜麦蒸熟具有均衡补充营养、增强机体功能。

2、藜麦具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效，适用于所有的群体食用，尤其适用于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性疾病，以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。长期食用，效果显著，为了保全更多营养，成品藜麦尽量减少深加工工序，直接食用籽粒。