目前世界上最大的银杏树在我国的贵州省福泉市黄丝镇李家湾村,树高50多米,树径约5米,树冠占地面积一亩。这棵银杏树在2001年8月被载入吉尼斯世界纪录,被称为世界上最大的银杏树。
山东省莒县城西的浮来山定林寺内有一颗树龄高达4000多岁的银杏树,这棵树曾在1990年被载入吉尼斯世界纪录。
银杏的种子可食用可药用,但不能多吃,银杏果又叫白果,含有多种维生素,营养丰富。
银杏树是世界上最古老的植物,为中生代孑遗的稀有物种,于中国境内留存下来最多。
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