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黑珍珠奶茶里面的黑珍珠是怎么来的?

网友发布 2023-05-13 05:37 · 头闻号职场百科

黑珍珠奶茶里面的黑珍珠是地瓜粉或者是木薯粉再加上红糖、清水等材料制成的,它并不是真正意义上的黑珍珠,而是可以食用的,因为外表和珍珠比较相像而得名。奶茶里面的黑珍珠制作起来比较简单,只需要准备好材料,然后按照步骤制作好即可。

奶茶里的黑珍珠是什么 

黑珍珠奶茶非常有名,它主要是由黑珍珠和奶茶组成的,最先起源于我国台湾地区,其中珍珠又被称为“粉圆”,它并非是真正意义上的珍珠,而是用地瓜粉或者是木薯粉再加上其它材料制作而成的,看上去就像一颗黑珍珠一样,吃起来比较有嚼劲。

制作黑珍珠比较简单,首先我们准备好木薯粉、糯米粉、红糖、清水等材料,然后将糯米粉和木薯粉一起放到碗里搅拌均匀,然后再筛一下备用,接着在锅中加入适量清水,倒入红糖水。

等水烧开之后将它倒进放到有木薯粉的碗里面,注意一定要边倒热水便进行搅拌,等到里面的木薯粉全部变成的絮状再用手揉搓成一个个的小团子,再放到锅中用开水煮就可以了,这样等奶茶制作好之后可以直接倒进里面食用。

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