分享好友 职场学习首页 网站导航

旋转小火锅蘸料怎么做

网友发布 2023-05-12 23:16 · 头闻号职场百科

1、所有香料提前用水浸润备用,干辣椒去籽,剪成小段。

2、去籽的辣椒段用清水泡软,泡过辣椒的水也留着起火锅的时候用,把泡软的辣椒舂出香味备用。

3、把所有油类放到锅子里烧热,放入葱姜蒜中小火熬制,熬至表面微黄呈焦枯状即可捞出。

4、再将豆瓣加入油中慢慢熬15分钟,把准备好的糍粑海椒放进去继续熬15分钟,再放入浸润了的香料熬10分钟左右。

5、加入白酒、醪糟、豆豉和冰糖熬5分钟。

6、关火,把之前捞出的葱姜蒜重新加进去,焖20分钟,放凉即可收入保鲜盒中保存。

免责声明:本平台仅供信息发布交流之途,请谨慎判断信息真伪。如遇虚假诈骗信息,请立即举报

举报
反对 0
打赏 0
更多相关文章

收藏

点赞