1、首先准备一盆清水里面加入一勺小苏达。再把桃子放进水里浸泡三分钟，看一下表面已经飘上来很多桃毛。流水冲洗一下就很干净了。
2、而且小苏达还有去除农药残留的效果，桃子洗净以后用刀子把外皮削下来，直接放在一个小锅里，挑选桃子的时候尽量选这种比较红的桃肉放一边备用。
3、往锅里加入700克清水，用中火开始熬，烧开以后要勤用筷子搅拌，直到把桃皮的颜色熬到面前。
4、把桃皮捞出来，里面的一些残渣也要捞干净，放入60克白糖，15克白凉粉。搅拌到白糖溶化，关火放凉，再把刚才剩的桃肉切成小块，不需要太多大半个桃子就可以。
5、放凉的汤，倒入一个合适的模具里，放入切好的果肉。盖上盖子，冰箱冷藏两个小时，冷藏好以后用手轻轻地掰几下，到后过来就能轻松的脱模了。
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