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秋季骨头煲什么汤好

网友发布 2023-05-12 21:36 · 头闻号职场百科

1、材料:猪筒骨三块,海鲜菇一把,白玉菇一把,香菇5个,盐适量,玉米半个,纯牛奶2汤匙。准备好所有食材,香菇、白玉香菇、蟹味菇洗净沥干。香菇切片,玉米切成小块,枸杞提前浸泡。猪筒骨洗净,冷水下锅,焯水后,捞起,管骨焯水后,用清水冲洗备用。放回冷水锅中,放入高压锅炖半小时。炖好后倒入炒锅,加入两片生姜,适量洋葱,一勺料酒。加入两勺纯牛奶、香菇、香菇、玉米,大火烧开转中火炖香菇。蘑菇成熟后,加入枸杞,加入适量的盐和胡椒粉调味,喜欢的话加入适量的鸡精,即得成品。

2、材料:猪筒骨200g,玉米1根,生姜1片。玉米洗净切小段;猪筒骨洗净切小段,过沸水焯五分钟去掉血污,捞起沥干;猪筒骨和生姜一起入锅,加适量清水烧开改小火,煲1小时左右放入玉米,继续煲半小时左右,少许食盐调味即可。

3、材料:猪筒骨200g,胡萝卜1根,生姜1片。胡萝卜洗净切小块;猪筒骨洗净切小段,过沸水焯五分钟去掉血污,捞起沥干;猪筒骨和生姜一起入锅,加适量清水烧开改小火,煲1小时左右放入胡萝卜,继续煲半小时左右,少许食盐调味即可。

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