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粽子吃起来有点酸是不是坏了

网友发布 2023-05-12 20:41 · 头闻号职场百科

粽子吃起来有点酸可能是坏了。通常情况下,煮好的粽子软糯可口,具有粽叶的香味以及各种馅料的味道,一般不会出现异味。如果吃起来有点酸,有可能是坏了,不能再食用。坏掉的粽子含有细菌及有害微生物,吃了可能会引起身体不适。

此外,有馊味的粽子也不建议食用。粽子被金黄色葡萄球菌或蜡样芽孢杆菌等腐败细菌、微生物污染会出现腐烂变质的现象。

在夏天气温高的情况下,保存不当的粽子容易滋生细菌及有害微生物,煮熟的粽子在常温下保存两个小时后容易变质。

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