家庭烤面包的做法

1、主料：面粉350克。

2、辅料：白糖40克、酵母粉2克、温水150克、鸡蛋三颗、白芝麻少许。

3、做法：面粉、酵母粉、白糖、两颗鸡蛋、温水放入容器中。用筷子搅拌成面团。

4、面团抹上一层食用油发酵两小时。发好的面团揉一揉排气。

5、分成几个剂子，拿一个剂子放面板上用手拽成薄片，卷起来。

6、烤盘铺上锡纸，锡纸刷上油。放入烤盘，盖上保鲜膜二次醒发90分钟。

7、醒发好，刷上蛋黄撒上白芝麻。烤箱上火170度下火180度烤20分钟即可。