家庭花卷的做法

1、食材：鸡蛋1个、南瓜适量、面粉适量。配料：糖少许、酵母少许。

2、南瓜切块蒸10分钟软烂为止；

3、南瓜泥加鸡蛋、面粉、糖、酵母和面，醒发半个小时；

4、醒发好取出揉软，切成小剂子，筷子在中间压一下成花卷状，花卷二次醒发后上锅蒸20-30分钟即可。