爆炒菜花如何做好吃

1、原料：有机菜花、胡萝卜、葱、蒜、干辣椒、蚝油、盐、鸡精、酱油。

2、有机菜花掰小朵，洗净，一般不要刀切，刀切很容易碎。

3、胡萝卜是给宝宝做辅食剩的一点点，切片加进去，不浪费，蒜切片，拍完切的葱。

4、锅内热油，把配料放进去炒，炒出香味。

5、加蚝油，酱油，炒一下，之后放菜花。

6、加入盐，鸡精，大火爆炒。多炒一会，稍微有些焦色就可以出锅了。